Checklist para organizar un festival de sidra sin olvidos
Un festival de sidra necesita más que botellas y mesas. Esta checklist reúne la organización en el orden en que suele hacerse: recinto y permisos, proveedores e inscripciones, preparación de la cata y montaje. Incluye los puntos que suelen llegar tarde, como enfriar las bebidas, etiquetar cada sidra, preparar los pagos y comprobar la entrega. También contempla carpas, mesas, vasos de degustación, hielo, iluminación y material para servir aperitivos.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
Inspeccionar la ubicación y el recinto
2 personas
Comprobar permisos y normas
Confirmar los proveedores de sidra
Enviar invitaciones
2 personas
Gestionar inscripciones
Recoger preferencias dietéticas
Reservar mesas y materiales
Confirmar los horarios de entrega
Compartir información sobre rutas y aparcamiento
Crear la lista de sidras y la lista de precios
2 personas
Determinar el orden de cata por sidra
2 personas
Hacer tarjetas de nombre para las sidras
2 personas
Hacer la compra
3 personas
Recibir la entrega de sidra
2 personas
Comprobar el inventario de sidra
2 personas
Etiquetar y clasificar las sidras
2 personas
Enfriar las bebidas
2 personas
Preparar aperitivos
4 personas
Preparar vasos de degustación y vajilla
2 personas
Preparar los puntos de pago
2 personas
Comprobar el pronóstico del tiempo
Montar las tiendas y las mesas
6 personas
Colocar sillas y mesas altas
4 personas
Montar las barras de sidra
4 personas
Colocar neveras portátiles y hielo
3 personas
Rellenar las estaciones de degustación
4 personas
Montar el buffet y las mesas de aperitivos
4 personas
Colgar la decoración y la señalización
3 personas
Probar la iluminación
2 personas
Comprobar los puntos de seguridad y residuos
2 personas
Instruir a los voluntarios
3 personas
Evento
Atender la entrada y el registro
3 personas
Recibir a los visitantes
3 personas
Servir degustaciones de sidra
5 personas
Presentar las sidras
3 personas
Servir aperitivos
4 personas
Reponer bebidas y hielo
3 personas
Reponer los puntos de agua
2 personas
Recoger y lavar vasos
3 personas
Vaciar los contenedores de basura
2 personas
Rellenar el buffet de forma higiénica
2 personas
Anunciar los últimos pedidos
Hacer que los visitantes salgan de forma controlada
3 personas
Seguimiento
Cerrar la sidra y la comida
3 personas
Desmontar mesas y sillas
5 personas
Desmontar las carpas y la decoración
4 personas
Limpiar la vajilla y el equipo
4 personas
Limpiar el recinto y el área sanitaria
4 personas
Retirar los residuos
2 personas
Contar el stock y los envases
2 personas
Guardar con seguridad la sidra sobrante
2 personas
Devolver el material prestado
2 personas
Comprobar la entrega del recinto
2 personas
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 3
- Mesas plegablescant. 10
- Mesas altascant. 6
- Sillas plegablescant. 80
- Taburetes de barcant. 12
- Mantelescant. 10
Vajilla
- Vasos de degustacióncant. 140
- Vasos para aguacant. 80
- Platoscant. 120
- Cubiertoscant. 120
- Bandejas de serviciocant. 12
- Jarrascant. 8
Equipo
- Neveras portátilescant. 8
- Cubetas de agua con hielocant. 6
- Abrebotellascant. 12
- Sacacorchoscant. 6
- Terminales de pagocant. 2
- Cajas de caudalescant. 2
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 6
Cocina
- Tablas de cortarcant. 6
- Cuchillos de chefcant. 6
- Cuencos para mezclarcant. 6
- Cajas de almacenamientocant. 12
- Bandejas térmicascant. 4
Decoración
- Guirnaldascant. 8
- Carteles con nombres de sidracant. 18
- Pizarrascant. 6
- Rotuladorescant. 12
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 6
- Lámparas LEDcant. 8
Limpieza
- Papeleracant. 10
- Sets de escobacant. 3
- Fregonascant. 3
- Cuboscant. 4
- Guantes de limpiezacant. 12
Catering
- Dispensadores de aguacant. 3
- Cajas de bebidascant. 12
- Pinzas de servircant. 8
- Bandejas de bufécant. 12
- Acumuladores de fríocant. 30
- Máquinas de cafécant. 2
- Termoscant. 4
- Rollo de ticketscant. 4
- Pulserascant. 150
- Pegatinas con nombrecant. 150
- Portamenúscant. 10
- Compras
Consejos
- Cierra los permisos y las normas del recinto antes de enviar las invitaciones. Así podrás indicar desde el principio los horarios, las rutas de acceso y las condiciones de aparcamiento.
- Confirma la entrega de sidra con varios días de antelación y revisa el inventario al recibirla. Separa y etiqueta las botellas antes de enfriarlas para no perder tiempo el día del festival.
- Define el orden de la cata y prepara una tarjeta para cada sidra antes de montar la barra. Colocar las referencias en secuencia evita que el público pruebe las bebidas sin orientación.
- Calcula el espacio de servicio antes de reservar mesas y sillas. Necesitarás zonas diferenciadas para la cata, el agua, los aperitivos, los pagos y las neveras con hielo.
- Prueba los terminales de pago, las cajas de caudales y los alargadores el día anterior. Lleva regletas y una alternativa de cobro preparada por si falla la conexión o falta una toma de corriente.
Preguntas frecuentes
- ¿Con cuánta antelación hay que organizar un festival de sidra?
- Empieza entre 6 y 8 semanas antes para revisar el recinto, permisos, proveedores e invitaciones. Deja la confirmación de entregas, la compra y la preparación de etiquetas para la última semana.
- ¿Cuándo hay que enfriar la sidra para un festival?
- Comprueba el espacio disponible y empieza a enfriar las botellas entre 24 y 36 horas antes, siempre que las neveras puedan mantener una temperatura estable. Reserva hielo adicional para las cubetas del servicio.
- ¿Cuántos vasos de degustación necesito por persona?
- Prepara al menos un vaso de degustación por asistente y añade un 10% de reserva para roturas, pérdidas o cambios durante la cata. Ten vasos de agua separados para que no se mezclen con los de sidra.
- ¿Cuándo debo preparar el montaje del festival de sidra?
- Monta carpas, mesas, barras, sillas y señalización entre 3 y 5 horas antes de abrir. Haz la comprobación final de pagos, hielo, vasos, etiquetas e iluminación como máximo 60 minutos antes de recibir al público.
Planes parecidos a este
Empieza este plan en Lizzt
Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.
Organiza este evento gratis con Lizzt¡Organiza gratis e invita a tus contactos!