Checklist para organizar un concurso de cócteles

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Consejos

• Define el formato y el orden de salida al menos 7 días antes. Indica cuántas personas forman cada equipo, cuánto tiempo tiene cada ronda y qué criterios usará el jurado.
• Cierra las inscripciones 3 o 4 días antes y pregunta entonces por alergias o preferencias dietéticas. Así puedes ajustar ingredientes, vasos y opciones sin improvisar durante la compra.
• Prepara una estación de trabajo completa por equipo: coctelera, jigger, tabla, cuchillo, utensilios de bar, recipientes para guarniciones y una nevera portátil. Etiqueta las cajas para que nada se mezcle.
• Haz la compra entre 24 y 48 horas antes, pero comprueba la lista y las cantidades el mismo día. Enfría las bebidas con varias horas de antelación y deja las guarniciones preparadas antes de abrir el lugar.
• Reserva entre 60 y 90 minutos para el montaje: mesas y sillas, barra, estaciones, mesa del jurado, bienvenida, decoración, luces y sonido. Abre el lugar con tiempo suficiente para corregir una estación incompleta antes de que lleguen los participantes.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que organizar un concurso de cócteles?

Empieza entre 2 y 3 semanas antes para confirmar el lugar, invitar al jurado y abrir las inscripciones. Deja cerrados los equipos, el orden de salida y las reglas al menos 3 días antes.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar el concurso el mismo día?

Calcula entre 60 y 90 minutos para montar la sala y otros 30 minutos para preparar los ingredientes por equipo. La barra, las estaciones de trabajo y la mesa del jurado deberían estar listas antes de recibir a los participantes.

¿Cuándo hay que comprar los ingredientes para un concurso de cócteles?

Compra las bebidas y los ingredientes entre 24 y 48 horas antes. Comprueba las cantidades al recibirlos y prepara las guarniciones y las bebidas frías el mismo día del concurso.

¿Qué necesita cada equipo en su estación de cócteles?

Cada estación debe tener una coctelera, un jigger, tabla de cortar, cuchillo pelador, cucharas de bar, pinzas, recipientes para guarniciones y una nevera portátil. Añade los ingredientes ya medidos o claramente identificados antes de comenzar cada ronda.

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