Checklist para organizar un mercadillo navideño de patrocinadores
Un mercadillo navideño de patrocinadores necesita más que puestos y decoración: hay que coordinar aportaciones, logotipos, accesos, voluntarios y horarios. Esta checklist reúne 69 tareas y 57 artículos para avanzar en el orden correcto, desde reservar el lugar hasta montar las mesas. También contempla detalles que suelen llegar tarde, como las preferencias dietéticas, los carteles direccionales o la comprobación del suministro eléctrico. Úsala como guía de preparación y como control final el día anterior.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
Fijar fecha y lugar
2 personas
Reservar el lugar
Elaborar presupuesto
2 personas
Contactar con los patrocinadores
3 personas
Registrar las aportaciones de patrocinadores
2 personas
Diseñar la distribución de los puestos
2 personas
Elaborar el programa
2 personas
Diseñar invitaciones
2 personas
Enviar invitaciones
2 personas
Gestionar inscripciones
2 personas
Recoger preferencias dietéticas
Asignar voluntarios
2 personas
Reservar puestos
Reservar sillas extra
Comprobar el suministro eléctrico
2 personas
Comprobar la ruta y el acceso
2 personas
Recoger los logotipos de los patrocinadores
Hacer los carteles y el plano
2 personas
Inventariar materiales
2 personas
Comprobar la lista de la compra
2 personas
Hacer la compra
3 personas
Enfriar los productos perecederos
2 personas
Clasificar decoración navideña
2 personas
Preparar mesas altas y puestos
4 personas
Montar mesas
4 personas
Colocar las sillas
3 personas
Decorar los puestos
4 personas
Colgar la decoración
3 personas
Colgar la iluminación
3 personas
Tender los cables de alimentación de forma segura
2 personas
Colocar los carteles de patrocinadores
2 personas
Montar el punto de catering
3 personas
Preparar aperitivos
4 personas
Preparar bebidas calientes
2 personas
Montar la caja y el punto de pago
2 personas
Preparar la vajilla y los cubiertos
2 personas
Colocar puntos de recogida de basura
2 personas
Comprobar los baños
2 personas
Instruir a los voluntarios
2 personas
Realizar la última ronda de seguridad
3 personas
Evento
Recibir a los visitantes
4 personas
Gestionar las inscripciones
2 personas
Atender los puestos
8 personas
Servir aperitivos
3 personas
Servir bebidas calientes
3 personas
Servir bebidas frías
2 personas
Rellenar las bebidas
2 personas
Reponer aperitivos
2 personas
Recoger la vajilla
2 personas
Vaciar los contenedores de basura
2 personas
Limpiar los baños durante el evento
2 personas
Comprobar la iluminación
Anunciar las partes del programa
Recibir los contactos de patrocinadores
2 personas
Comprobar el stock de catering
Servir la última ronda
3 personas
Despedir a los visitantes
3 personas
Cerrar la caja
2 personas
Seguimiento
Desmontar los puestos
5 personas
Retirar la decoración
3 personas
Desmontar la iluminación
3 personas
Recoger mesas y sillas
4 personas
Lavar la vajilla
3 personas
Limpiar el lugar
4 personas
Retirar los residuos
2 personas
Enfriar la comida sobrante
2 personas
Clasificar los materiales
3 personas
Devolver el material prestado
2 personas
Devolver el material de patrocinio
2 personas
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Puestos de mercadocant. 10
- Mesas plegablescant. 12
- Mesas altascant. 8
- Sillascant. 80
- Carpas de fiestacant. 6
- Mesas de maquillajecant. 12
- Paredes del standcant. 10
- Percheroscant. 4
Vajilla
- Vasoscant. 120
- Tazas de cafécant. 100
- Bandejascant. 100
- Platos de cenacant. 100
- Platos de postrecant. 100
- Tenedorescant. 120
- Cuchilloscant. 100
- Cucharascant. 100
- Cucharonescant. 12
- Bandejas para servircant. 20
Decoración
- Árboles de Navidadcant. 4
- Bolas de Navidadcant. 80
- Guirnaldas de Navidadcant. 20
- Coronas navideñascant. 6
- Flores de Pascuacant. 12
- Manteles runnerscant. 12
- Paños navideñoscant. 12
- Carteles de patrocinadorescant. 20
- Carteles del menúcant. 10
- Carteles direccionalescant. 8
- Tarjetas de nombrecant. 40
Equipo
- Máquinas de cafécant. 3
- Teterascant. 3
- Mantener calientecant. 4
- Neveras portátilescant. 6
- Neverascant. 2
- Tablets de cajacant. 2
- Terminales de pagocant. 2
- Cables alargadorescant. 10
- Regletascant. 8
- Alfombrillas para cablescant. 12
Cocina
- Tablas de cortarcant. 8
- Cucharas de cocinacant. 8
- Jarras medidorascant. 4
- Cuchillos de cocinacant. 8
- Cuencos para mezclarcant. 8
- Termoscant. 8
- Cucharones de servircant. 12
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 12
- Lámparas LEDcant. 20
- Farolescant. 12
- Guirnaldas de lucescant. 6
- Lámparas de bateríacant. 10
Limpieza
- Cuboscant. 6
- Fregonascant. 6
- Sets de escobacant. 4
- Paños de limpiezacant. 30
- Escobillas de bañocant. 4
Catering
- Compras
Consejos
- Cierra primero la fecha, el lugar y el presupuesto; después confirma las aportaciones de cada patrocinador por escrito. Así sabrás qué puestos, carpas, mesas altas y elementos de señalización necesitas antes de hacer compras.
- Pide los logotipos de los patrocinadores con al menos 10 días de margen. Déjalos listos junto con los carteles del menú, el plano y las indicaciones de acceso para no improvisar la señalización durante el montaje.
- Diseña la distribución de los puestos antes de reservar mobiliario adicional. Comprueba que quedan pasillos transitables, espacio para sillas extra y una ruta de acceso clara para cargar materiales y atender posibles necesidades de movilidad.
- Cierra las inscripciones y las preferencias dietéticas entre 5 y 7 días antes. Con esa cifra puedes ajustar compras, platos, vasos, tazas de café y bandejas sin comprar a ciegas ni quedarte corto.
- Haz el inventario y el montaje de mesas el día anterior cuando sea posible. En las últimas horas comprueba especialmente la electricidad, enfría los productos perecederos y separa la decoración navideña por zonas para colocarla más rápido.
Preguntas frecuentes
- ¿Con cuánta antelación hay que organizar un mercadillo navideño de patrocinadores?
- Empieza entre 4 y 6 semanas antes para fijar fecha, reservar el lugar, preparar el presupuesto y contactar con patrocinadores. Deja los últimos 7 días para confirmar inscripciones, dietas, voluntarios, compras y señalización.
- ¿Cuándo hay que enviar las invitaciones del mercadillo navideño?
- Envíalas entre 3 y 4 semanas antes, cuando el lugar, la fecha y el programa básico estén confirmados. Haz una revisión de inscritos 7 días antes y contacta de nuevo a quienes no hayan respondido.
- ¿Cuándo se deben confirmar los logotipos de los patrocinadores?
- Solicítalos al menos 10 días antes del mercadillo y fija una fecha límite de 7 días. Necesitas tiempo para preparar carteles, el plano y cualquier material de cada puesto sin depender de archivos enviados a última hora.
- ¿Cuándo se monta la decoración y los puestos?
- Clasifica la decoración y prepara mesas, puestos y carteles el día anterior si el lugar lo permite. Reserva el día del evento al menos 2 horas para montar, comprobar la electricidad, colocar las sillas y revisar accesos.
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