Checklist para organizar un mercadillo navideño de patrocinadores

Un mercadillo navideño de patrocinadores necesita más que puestos y decoración: hay que coordinar aportaciones, logotipos, accesos, voluntarios y horarios. Esta checklist reúne 69 tareas y 57 artículos para avanzar en el orden correcto, desde reservar el lugar hasta montar las mesas. También contempla detalles que suelen llegar tarde, como las preferencias dietéticas, los carteles direccionales o la comprobación del suministro eléctrico. Úsala como guía de preparación y como control final el día anterior.

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

  • Fijar fecha y lugar

    2 personas

  • Reservar el lugar

  • Elaborar presupuesto

    2 personas

  • Contactar con los patrocinadores

    3 personas

  • Registrar las aportaciones de patrocinadores

    2 personas

  • Diseñar la distribución de los puestos

    2 personas

  • Elaborar el programa

    2 personas

  • Diseñar invitaciones

    2 personas

  • Enviar invitaciones

    2 personas

  • Gestionar inscripciones

    2 personas

  • Recoger preferencias dietéticas

  • Asignar voluntarios

    2 personas

  • Reservar puestos

  • Reservar sillas extra

  • Comprobar el suministro eléctrico

    2 personas

  • Comprobar la ruta y el acceso

    2 personas

  • Recoger los logotipos de los patrocinadores

  • Hacer los carteles y el plano

    2 personas

  • Inventariar materiales

    2 personas

  • Comprobar la lista de la compra

    2 personas

  • Hacer la compra

    3 personas

  • Enfriar los productos perecederos

    2 personas

  • Clasificar decoración navideña

    2 personas

  • Preparar mesas altas y puestos

    4 personas

  • Montar mesas

    4 personas

  • Colocar las sillas

    3 personas

  • Decorar los puestos

    4 personas

  • Colgar la decoración

    3 personas

  • Colgar la iluminación

    3 personas

  • Tender los cables de alimentación de forma segura

    2 personas

  • Colocar los carteles de patrocinadores

    2 personas

  • Montar el punto de catering

    3 personas

  • Preparar aperitivos

    4 personas

  • Preparar bebidas calientes

    2 personas

  • Montar la caja y el punto de pago

    2 personas

  • Preparar la vajilla y los cubiertos

    2 personas

  • Colocar puntos de recogida de basura

    2 personas

  • Comprobar los baños

    2 personas

  • Instruir a los voluntarios

    2 personas

  • Realizar la última ronda de seguridad

    3 personas

Evento

  • Recibir a los visitantes

    4 personas

  • Gestionar las inscripciones

    2 personas

  • Atender los puestos

    8 personas

  • Servir aperitivos

    3 personas

  • Servir bebidas calientes

    3 personas

  • Servir bebidas frías

    2 personas

  • Rellenar las bebidas

    2 personas

  • Reponer aperitivos

    2 personas

  • Recoger la vajilla

    2 personas

  • Vaciar los contenedores de basura

    2 personas

  • Limpiar los baños durante el evento

    2 personas

  • Comprobar la iluminación

  • Anunciar las partes del programa

  • Recibir los contactos de patrocinadores

    2 personas

  • Comprobar el stock de catering

  • Servir la última ronda

    3 personas

  • Despedir a los visitantes

    3 personas

  • Cerrar la caja

    2 personas

Seguimiento

  • Desmontar los puestos

    5 personas

  • Retirar la decoración

    3 personas

  • Desmontar la iluminación

    3 personas

  • Recoger mesas y sillas

    4 personas

  • Lavar la vajilla

    3 personas

  • Limpiar el lugar

    4 personas

  • Retirar los residuos

    2 personas

  • Enfriar la comida sobrante

    2 personas

  • Clasificar los materiales

    3 personas

  • Devolver el material prestado

    2 personas

  • Devolver el material de patrocinio

    2 personas

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Puestos de mercadocant. 10
  • Mesas plegablescant. 12
  • Mesas altascant. 8
  • Sillascant. 80
  • Carpas de fiestacant. 6
  • Mesas de maquillajecant. 12
  • Paredes del standcant. 10
  • Percheroscant. 4

Vajilla

  • Vasoscant. 120
  • Tazas de cafécant. 100
  • Bandejascant. 100
  • Platos de cenacant. 100
  • Platos de postrecant. 100
  • Tenedorescant. 120
  • Cuchilloscant. 100
  • Cucharascant. 100
  • Cucharonescant. 12
  • Bandejas para servircant. 20

Decoración

  • Árboles de Navidadcant. 4
  • Bolas de Navidadcant. 80
  • Guirnaldas de Navidadcant. 20
  • Coronas navideñascant. 6
  • Flores de Pascuacant. 12
  • Manteles runnerscant. 12
  • Paños navideñoscant. 12
  • Carteles de patrocinadorescant. 20
  • Carteles del menúcant. 10
  • Carteles direccionalescant. 8
  • Tarjetas de nombrecant. 40

Equipo

  • Máquinas de cafécant. 3
  • Teterascant. 3
  • Mantener calientecant. 4
  • Neveras portátilescant. 6
  • Neverascant. 2
  • Tablets de cajacant. 2
  • Terminales de pagocant. 2
  • Cables alargadorescant. 10
  • Regletascant. 8
  • Alfombrillas para cablescant. 12

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 8
  • Cucharas de cocinacant. 8
  • Jarras medidorascant. 4
  • Cuchillos de cocinacant. 8
  • Cuencos para mezclarcant. 8
  • Termoscant. 8
  • Cucharones de servircant. 12

Iluminación

  • Guirnaldas de lucescant. 12
  • Lámparas LEDcant. 20
  • Farolescant. 12
  • Guirnaldas de lucescant. 6
  • Lámparas de bateríacant. 10

Limpieza

  • Cuboscant. 6
  • Fregonascant. 6
  • Sets de escobacant. 4
  • Paños de limpiezacant. 30
  • Escobillas de bañocant. 4

Catering

  • Compras

Consejos

  • Cierra primero la fecha, el lugar y el presupuesto; después confirma las aportaciones de cada patrocinador por escrito. Así sabrás qué puestos, carpas, mesas altas y elementos de señalización necesitas antes de hacer compras.
  • Pide los logotipos de los patrocinadores con al menos 10 días de margen. Déjalos listos junto con los carteles del menú, el plano y las indicaciones de acceso para no improvisar la señalización durante el montaje.
  • Diseña la distribución de los puestos antes de reservar mobiliario adicional. Comprueba que quedan pasillos transitables, espacio para sillas extra y una ruta de acceso clara para cargar materiales y atender posibles necesidades de movilidad.
  • Cierra las inscripciones y las preferencias dietéticas entre 5 y 7 días antes. Con esa cifra puedes ajustar compras, platos, vasos, tazas de café y bandejas sin comprar a ciegas ni quedarte corto.
  • Haz el inventario y el montaje de mesas el día anterior cuando sea posible. En las últimas horas comprueba especialmente la electricidad, enfría los productos perecederos y separa la decoración navideña por zonas para colocarla más rápido.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que organizar un mercadillo navideño de patrocinadores?
Empieza entre 4 y 6 semanas antes para fijar fecha, reservar el lugar, preparar el presupuesto y contactar con patrocinadores. Deja los últimos 7 días para confirmar inscripciones, dietas, voluntarios, compras y señalización.
¿Cuándo hay que enviar las invitaciones del mercadillo navideño?
Envíalas entre 3 y 4 semanas antes, cuando el lugar, la fecha y el programa básico estén confirmados. Haz una revisión de inscritos 7 días antes y contacta de nuevo a quienes no hayan respondido.
¿Cuándo se deben confirmar los logotipos de los patrocinadores?
Solicítalos al menos 10 días antes del mercadillo y fija una fecha límite de 7 días. Necesitas tiempo para preparar carteles, el plano y cualquier material de cada puesto sin depender de archivos enviados a última hora.
¿Cuándo se monta la decoración y los puestos?
Clasifica la decoración y prepara mesas, puestos y carteles el día anterior si el lugar lo permite. Reserva el día del evento al menos 2 horas para montar, comprobar la electricidad, colocar las sillas y revisar accesos.

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