Einkaufsliste für den Wintergrillabend

Ein Wintergrillabend braucht mehr als Fleisch und Kohle: Kälte, frühe Dunkelheit und warme Getränke bestimmen die Planung. Rechne die Mengen nach der endgültigen Gästezahl ab und plane zusätzlich Platz für Salate, Snacks und Beilagen ein. Getränke müssen rechtzeitig gekühlt werden, während Kaffee und Tee auch bei niedrigen Temperaturen schnell ausgehen. Denke außerdem an Grillzangen, Schalen, Licht und Wärmequellen – diese Dinge fehlen oft, obwohl sie am Abend unverzichtbar sind.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
TischeAnz. 6
StühleAnz. 40
StehtischeAnz. 3
BänkeAnz. 4

Ausstattung

GrillsAnz. 3
GasflaschenAnz. 3
KühlboxenAnz. 4
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4
TerrassenheizerAnz. 4

Küche

GrillzangenAnz. 6
GrillspatelAnz. 4
SchneidebretterAnz. 6
KüchenmesserAnz. 6
RührschüsselnAnz. 6
ServierschalenAnz. 10
ServierzangenAnz. 8
FleischthermometerAnz. 3
Aluminium-GrillschalenAnz. 6
OfenhandschuheAnz. 6

Geschirr

TellerAnz. 50
SchälchenAnz. 50
BestecksetsAnz. 50
TrinkgläserAnz. 60
KaffeetassenAnz. 40

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 6
ArbeitslampenAnz. 4

Dekoration

TischdeckenAnz. 8
MenükartenAnz. 3

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
SpülwannenAnz. 3
SpülbürstenAnz. 3

Sicherheit

FeuerlöscherAnz. 2
LöschdeckenAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Rinderhamburger - 45 Stück
- Schweinswürste - 50 Stück
- Hähnchenspieße - 40 Stück
- Vegetarische Burger - 12 Stück
- Hamburgerbrötchen - 55 Stück
- Weiße Brötchen - 55 Stück
- Baguettes - 8 Stück
- Maiskolben - 24 Stück
- Zucchini - 8 Stück
- Paprika - 12 Stück
- Champignons - 2 Kilogramm
- Rote Zwiebeln - 2 Kilogramm
- Kartoffeln - 6 kilogramm
- Gemischter Salat - 2 Kilogramm
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 2 Kilogramm
- Rucola - 500 Gramm
- Feta - 1 kilogramm
- Kräuterbutter - 1 Kilogramm
- Cheddar-Scheiben - 50 Scheiben
- Röstzwiebeln - 3 Gläser
- Gewürzgurken - 3 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Senf - 3 Flaschen
- Barbecuesauce - 3 Flaschen
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Salz - 2 Packungen
- Schwarzer Pfeffer - 2 Döschen
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Italienische Kräuter - 2 Gläser
- Knoblauchpulver - 2 Dosen
- Saté-Marinade - 2 Flaschen
- Gewürzmischung für Barbecue - 4 Beutel
- Paprikachips - 4 Tüten
- Naturelchips - 4 Tüten
- Salzige Erdnüsse - 2 Beutel
- Oliven - 4 Gläser
- Trauben - 2 Kilogramm
- Mandarinen - 3 Kilogramm
- Marshmallows - 4 Tüten
- Schokokekse - 5 Packungen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangensaft - 5 Flaschen
- Zitronenlimonade - 5 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 6 Flaschen
- Stilles Mineralwasser - 8 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Bier - 72 Fläschchen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Glühwein - 10 Liter
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 3 Packungen
- Zucker - 2 Packungen
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Eiswürfel - 10 Beutel
- Servietten - 200 Stück
- Grillanzünder - 4 Kartons
- Holzkohle - 30 Kilogramm
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Plastik-Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Schwämme - 6 Stück
- Papiertücher - 4 Pakete
- Toilettenpapier - 24 Rollen

Tipps

Plane pro erwachsene Person etwa 250 bis 300 g Grillgut ein; bei vielen Beilagen reichen eher 200 bis 250 g. Berücksichtige vegetarische Wünsche getrennt, statt erst am Grill nach einer Alternative zu suchen.
Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und danach mit etwa einem Getränk pro Stunde. Bei einem Winterabend gehören zusätzlich heißer Kaffee und Tee auf die Einkaufsliste.
Nimm pro Person mindestens einen Teller, ein Besteckset, ein Trinkglas und eine Serviette mit; für Salate und Snacks brauchst du außerdem Schälchen und Servierschalen. Plane bei Selbstbedienung etwa 10 Prozent Reserve ein.
Kühle Getränke in Kühlboxen vor und stelle den Getränketisch nicht direkt neben den Grill. Prüfe Gasflaschen, Verlängerungskabel und Grillzubehör spätestens am Vortag, damit fehlendes Material noch besorgt oder abgeholt werden kann.
Für einen Abend im Freien brauchst du mehr Licht und Wärme als bei einer Sommerfeier: Hänge Lichterketten auf, stelle Arbeitslampen bereit und prüfe Terrassenheizer oder Partyzelte vor dem Aufbau. Ofenhandschuhe und Aluminium-Grillschalen schützen beim Arbeiten mit heißen Rosten und Fett.

Häufige Fragen

Wie viel Fleisch brauche ich für einen Wintergrillabend pro Person?: Plane 250 bis 300 g Grillgut pro erwachsene Person ein, wenn mehrere Beilagen und Salate serviert werden. Bei besonders hungrigen Gästen oder wenigen Beilagen sind 300 bis 400 g realistischer.
Wie viele Getränke brauche ich für einen Wintergrillabend?: Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und danach mit etwa einem Getränk pro Stunde. Kaufe zusätzlich genug Kaffee und Tee für mindestens eine warme Runde pro Gast.
Was brauche ich für einen Grillabend im Winter draußen?: Neben Grill, Grillzangen und Grillspatel brauchst du Partyzelte, Wärmequellen, Lichterketten und Arbeitslampen. Prüfe Gasflaschen, Verlängerungskabel und Kühlboxen spätestens einen Tag vorher.
Wie viel Geschirr brauche ich für den Wintergrillabend?: Plane pro Gast mindestens einen Teller, ein Besteckset, ein Trinkglas und eine Serviette ein. Bei Buffetbetrieb sind 10 Prozent Reserve sinnvoll, besonders wenn Gäste Nachschlag holen oder Geschirr herunterfällt.

Starte diesen Plan in Lizzt

Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.