Valentinsdinner organisieren: die vollständige Checkliste

Ein Valentinsdinner wirkt entspannt, wenn Einladungen, Menü und Tisch nicht erst am selben Tag geklärt werden. Diese Checkliste führt dich von der Gästeliste bis zum Dessert durch die Vorbereitung. Besonders leicht vergessen werden Ernährungswünsche, passende Gläser, gekühlte Getränke und genug Zeit für einzelne Gänge. Plane die Aufgaben rückwärts vom Beginn des Dinners und lege alles bereit, was während des Essens nicht mehr gesucht werden soll.

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • Einladungen verschicken

  • Anmeldungen bearbeiten

  • Ernährungswünsche erfassen

  • Menü und Gänge festlegen

    2 Personen

  • Reservierung bestätigen

  • Tischordnung erstellen

    2 Personen

  • Einkaufsliste prüfen

    2 Personen

  • Einkaufen gehen

    2 Personen

  • Bestände und Haltbarkeit überprüfen

  • Getränke kühlen

  • Tischwäsche waschen

  • Geschirr und Gläser prüfen

    2 Personen

  • Stühle und Tische aufstellen

    3 Personen

  • Tischwäsche bereitlegen

    2 Personen

  • Geschirr bereitstellen

    2 Personen

  • Besteck auslegen

    2 Personen

  • Gläser bereitstellen

    2 Personen

  • Dekoration aufhängen

    2 Personen

  • Kerzen und Beleuchtung aufstellen

    2 Personen

  • Musik bereitlegen

  • Gemüse waschen und schneiden

    3 Personen

  • Dessert vorbereiten

    2 Personen

  • Vorspeise vorbereiten

    2 Personen

  • Hauptgericht vorbereiten

    3 Personen

  • Diätmahlzeiten separat bereitstellen

    2 Personen

  • Willkommensgetränk bereitstellen

    2 Personen

  • Tische eindecken

    3 Personen

  • Toilette und Eingang kontrollieren

Event

  • Gäste empfangen

    2 Personen

  • Begrüßungsgetränk servieren

    2 Personen

  • Gäste zum Tisch begleiten

    2 Personen

  • Vorspeise servieren

    3 Personen

  • Teller und Besteck abräumen

    2 Personen

  • Hauptgericht fertigstellen

    3 Personen

  • Hauptgericht servieren

    3 Personen

  • Getränke nachfüllen

    2 Personen

  • Tische zwischendurch abräumen

    2 Personen

  • Dessert servieren

    3 Personen

  • Kaffee und Tee servieren

    2 Personen

  • Sich von Gästen verabschieden

    2 Personen

Nachbereitung

  • Reste sicher verpacken

    2 Personen

  • Geschirr in die Küche bringen

    2 Personen

  • Abfall sammeln

    2 Personen

  • Geschirr abwaschen

    2 Personen

  • Küche reinigen

    2 Personen

  • Tische und Stühle aufräumen

    3 Personen

  • Dekoration entfernen

    2 Personen

  • Raum reinigen

    2 Personen

  • Kühlboxen und Geräte reinigen

    2 Personen

  • Materialien zurückbringen

    2 Personen

  • Tischwäsche waschen und verstauen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • TischeAnz. 6
  • StühleAnz. 32
  • ServiermöbelAnz. 2

Geschirr

  • Dinner-TellerAnz. 36
  • Tiefe TellerAnz. 36
  • DesserttellerAnz. 36
  • KaffeetassenAnz. 36
  • WassergläserAnz. 36
  • WeingläserAnz. 36
  • ChampagnergläserAnz. 36
  • TafelmesserAnz. 36
  • TischgabelnAnz. 36
  • SuppenlöffelAnz. 36
  • DessertlöffelAnz. 36

Küche

  • SchneidebretterAnz. 4
  • Koch- und BrotmesserAnz. 6
  • RührschüsselnAnz. 6
  • ServierschalenAnz. 8
  • ServierzangenAnz. 6
  • MessbecherAnz. 3
  • AuflaufformenAnz. 4
  • KochtöpfeAnz. 5
  • PfannenAnz. 3
  • KorkenzieherAnz. 2

Ausstattung

  • Kaffeemaschine
  • WasserkocherAnz. 2
  • KühlboxenAnz. 3
  • WarmhaltebehälterAnz. 3
  • Bluetooth-Lautsprecher

Beleuchtung

  • LichterkettenAnz. 4
  • StumpenkerzenAnz. 36

Dekoration

  • TischdeckenAnz. 6
  • ServiettenAnz. 40
  • TischdekorationenAnz. 6
  • SpeisekartenAnz. 32
  • NamensschilderAnz. 32
  • BlumenvasenAnz. 6

Reinigung

  • AbfallbehälterAnz. 3
  • EimerAnz. 2
  • SchwämmeAnz. 6
  • SpülbürstenAnz. 3
  • HandtücherAnz. 8

Catering

  • Einkäufe

Tipps

  • Verschicke die Einladungen etwa drei Wochen vorher und setze eine Rückmeldefrist von sieben Tagen. So kannst du Ernährungswünsche erfassen und die Mengen für Menü und Getränke rechtzeitig berechnen.
  • Bestätige die Reservierung spätestens eine Woche vor dem Termin, falls das Dinner nicht zu Hause stattfindet. Prüfe dabei auch Tischordnung, Sitzplätze und die benötigte Anzahl an Tischen und Stühlen.
  • Kontrolliere zwei bis drei Tage vorher Geschirr, Besteck und Gläser: pro Person brauchst du mindestens einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, ein Wasserglas und je nach Menü weitere Gläser. Tischwäsche solltest du waschen und vollständig trocknen lassen.
  • Kühle Getränke mindestens vier Stunden vor dem Eintreffen der Gäste. Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle Korkenzieher, Servierzangen sowie Servierschalen an einen festen Platz.
  • Bereite Gemüse, Dessert und möglichst auch die Vorspeise am Vortag vor. Das Hauptgericht sollte so vorbereitet sein, dass du zwischen den Gängen höchstens 10 bis 15 Minuten in der Küche verbringen musst; Diätmahlzeiten stellst du separat bereit.

Häufige Fragen

Wann sollte man Einladungen für ein Valentinsdinner verschicken?
Verschicke die Einladungen ungefähr drei Wochen vor dem Dinner. Bitte um eine Rückmeldung spätestens sieben Tage vorher, damit du Menü, Sitzordnung und Einkauf anpassen kannst.
Wie viel Essen und Getränke braucht man für ein Valentinsdinner?
Plane pro Person einen vollständigen Menüablauf mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Für die erste Stunde sind zwei bis drei Getränke pro Person ein praktikabler Richtwert; Wasser sollte zusätzlich den ganzen Abend bereitstehen.
Was kann man für ein Valentinsdinner am Vortag vorbereiten?
Wasche und schneide Gemüse, bereite das Dessert und die Vorspeise möglichst am Vortag vor. Prüfe außerdem Geschirr, Gläser und Tischwäsche, damit am Veranstaltungstag nur noch Aufbau, Erwärmen und Anrichten bleiben.
Wann soll man den Tisch für ein Valentinsdinner decken?
Decke den Tisch etwa zwei Stunden vor dem Eintreffen der Gäste. Stelle Tische und Stühle auf, lege Tischwäsche, Teller und Besteck bereit und platziere Gläser, Kerzen und Beleuchtung spätestens 30 Minuten vor Beginn.

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