Valentinsdinner organisieren: die vollständige Checkliste
Ein Valentinsdinner wirkt entspannt, wenn Einladungen, Menü und Tisch nicht erst am selben Tag geklärt werden. Diese Checkliste führt dich von der Gästeliste bis zum Dessert durch die Vorbereitung. Besonders leicht vergessen werden Ernährungswünsche, passende Gläser, gekühlte Getränke und genug Zeit für einzelne Gänge. Plane die Aufgaben rückwärts vom Beginn des Dinners und lege alles bereit, was während des Essens nicht mehr gesucht werden soll.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
Einladungen verschicken
Anmeldungen bearbeiten
Ernährungswünsche erfassen
Menü und Gänge festlegen
2 Personen
Reservierung bestätigen
Tischordnung erstellen
2 Personen
Einkaufsliste prüfen
2 Personen
Einkaufen gehen
2 Personen
Bestände und Haltbarkeit überprüfen
Getränke kühlen
Tischwäsche waschen
Geschirr und Gläser prüfen
2 Personen
Stühle und Tische aufstellen
3 Personen
Tischwäsche bereitlegen
2 Personen
Geschirr bereitstellen
2 Personen
Besteck auslegen
2 Personen
Gläser bereitstellen
2 Personen
Dekoration aufhängen
2 Personen
Kerzen und Beleuchtung aufstellen
2 Personen
Musik bereitlegen
Gemüse waschen und schneiden
3 Personen
Dessert vorbereiten
2 Personen
Vorspeise vorbereiten
2 Personen
Hauptgericht vorbereiten
3 Personen
Diätmahlzeiten separat bereitstellen
2 Personen
Willkommensgetränk bereitstellen
2 Personen
Tische eindecken
3 Personen
Toilette und Eingang kontrollieren
Event
Gäste empfangen
2 Personen
Begrüßungsgetränk servieren
2 Personen
Gäste zum Tisch begleiten
2 Personen
Vorspeise servieren
3 Personen
Teller und Besteck abräumen
2 Personen
Hauptgericht fertigstellen
3 Personen
Hauptgericht servieren
3 Personen
Getränke nachfüllen
2 Personen
Tische zwischendurch abräumen
2 Personen
Dessert servieren
3 Personen
Kaffee und Tee servieren
2 Personen
Sich von Gästen verabschieden
2 Personen
Nachbereitung
Reste sicher verpacken
2 Personen
Geschirr in die Küche bringen
2 Personen
Abfall sammeln
2 Personen
Geschirr abwaschen
2 Personen
Küche reinigen
2 Personen
Tische und Stühle aufräumen
3 Personen
Dekoration entfernen
2 Personen
Raum reinigen
2 Personen
Kühlboxen und Geräte reinigen
2 Personen
Materialien zurückbringen
2 Personen
Tischwäsche waschen und verstauen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 6
- StühleAnz. 32
- ServiermöbelAnz. 2
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 36
- Tiefe TellerAnz. 36
- DesserttellerAnz. 36
- KaffeetassenAnz. 36
- WassergläserAnz. 36
- WeingläserAnz. 36
- ChampagnergläserAnz. 36
- TafelmesserAnz. 36
- TischgabelnAnz. 36
- SuppenlöffelAnz. 36
- DessertlöffelAnz. 36
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- Koch- und BrotmesserAnz. 6
- RührschüsselnAnz. 6
- ServierschalenAnz. 8
- ServierzangenAnz. 6
- MessbecherAnz. 3
- AuflaufformenAnz. 4
- KochtöpfeAnz. 5
- PfannenAnz. 3
- KorkenzieherAnz. 2
Ausstattung
- Kaffeemaschine
- WasserkocherAnz. 2
- KühlboxenAnz. 3
- WarmhaltebehälterAnz. 3
- Bluetooth-Lautsprecher
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
- StumpenkerzenAnz. 36
Dekoration
- TischdeckenAnz. 6
- ServiettenAnz. 40
- TischdekorationenAnz. 6
- SpeisekartenAnz. 32
- NamensschilderAnz. 32
- BlumenvasenAnz. 6
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 3
- EimerAnz. 2
- SchwämmeAnz. 6
- SpülbürstenAnz. 3
- HandtücherAnz. 8
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Verschicke die Einladungen etwa drei Wochen vorher und setze eine Rückmeldefrist von sieben Tagen. So kannst du Ernährungswünsche erfassen und die Mengen für Menü und Getränke rechtzeitig berechnen.
- Bestätige die Reservierung spätestens eine Woche vor dem Termin, falls das Dinner nicht zu Hause stattfindet. Prüfe dabei auch Tischordnung, Sitzplätze und die benötigte Anzahl an Tischen und Stühlen.
- Kontrolliere zwei bis drei Tage vorher Geschirr, Besteck und Gläser: pro Person brauchst du mindestens einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, ein Wasserglas und je nach Menü weitere Gläser. Tischwäsche solltest du waschen und vollständig trocknen lassen.
- Kühle Getränke mindestens vier Stunden vor dem Eintreffen der Gäste. Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle Korkenzieher, Servierzangen sowie Servierschalen an einen festen Platz.
- Bereite Gemüse, Dessert und möglichst auch die Vorspeise am Vortag vor. Das Hauptgericht sollte so vorbereitet sein, dass du zwischen den Gängen höchstens 10 bis 15 Minuten in der Küche verbringen musst; Diätmahlzeiten stellst du separat bereit.
Häufige Fragen
- Wann sollte man Einladungen für ein Valentinsdinner verschicken?
- Verschicke die Einladungen ungefähr drei Wochen vor dem Dinner. Bitte um eine Rückmeldung spätestens sieben Tage vorher, damit du Menü, Sitzordnung und Einkauf anpassen kannst.
- Wie viel Essen und Getränke braucht man für ein Valentinsdinner?
- Plane pro Person einen vollständigen Menüablauf mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Für die erste Stunde sind zwei bis drei Getränke pro Person ein praktikabler Richtwert; Wasser sollte zusätzlich den ganzen Abend bereitstehen.
- Was kann man für ein Valentinsdinner am Vortag vorbereiten?
- Wasche und schneide Gemüse, bereite das Dessert und die Vorspeise möglichst am Vortag vor. Prüfe außerdem Geschirr, Gläser und Tischwäsche, damit am Veranstaltungstag nur noch Aufbau, Erwärmen und Anrichten bleiben.
- Wann soll man den Tisch für ein Valentinsdinner decken?
- Decke den Tisch etwa zwei Stunden vor dem Eintreffen der Gäste. Stelle Tische und Stühle auf, lege Tischwäsche, Teller und Besteck bereit und platziere Gläser, Kerzen und Beleuchtung spätestens 30 Minuten vor Beginn.
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