Straßenfest organisieren: die richtige Reihenfolge

Bei einem Straßenfest beginnt die Planung nicht mit dem Programm, sondern mit Strecke, Genehmigungen und Verkehrsmaßnahmen. Danach klärst du Toiletten, Abfallentsorgung, Strom und Lieferzeiten, bevor du Stände, Helfer und Anmeldungen koordinierst. Plane die Straßenaufteilung so, dass Marktstände, Sitzplätze, Versorgung und Rettungswege zusammenpassen. Die letzten Tage gehören der Materialkontrolle, Beschilderung und dem Einkauf.

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Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

1
Datum und Route festlegen
2 Personen
2
Genehmigung für Straßenfestival beantragen
3
Verkehrsmaßnahmen beantragen
4
Toiletten reservieren
5
Abfallentsorgung reservieren
6
Strom vor Ort prüfen
2 Personen
7
Stromverteilung planen
2 Personen
8
Lieferanten bestätigen
9
Anwohner informieren
2 Personen
10
Einladungen verschicken
2 Personen
11
Anmeldungen bearbeiten
2 Personen
12
Ernährungswünsche erfassen
13
Programm erstellen
2 Personen
14
Straßenaufteilung zeichnen
2 Personen
15
Standaufteilung erstellen
2 Personen
16
Freiwillige rekrutieren
2 Personen
17
Freiwillige einteilen
2 Personen
18
Lieferungen planen
19
Einkaufsliste erstellen
2 Personen
20
Materialien prüfen
2 Personen
21
Fehlende Materialien bestellen
22
Routenschilder vorbereiten
2 Personen
23
Preis- und Menükarten erstellen
2 Personen
24
Armbänder und Münzen sortieren
2 Personen
25
Einkaufen gehen
3 Personen
26
Getränke gekühlt bereitstellen
3 Personen
27
Gemüse und Obst waschen
3 Personen
28
Saucen und Toppings bereitstellen
2 Personen
29
Verkehrsschilder bereitlegen
2 Personen
30
Das Aufbauteam einweisen
2 Personen
31
Straße absperren
4 Personen
32
Stände und Zelte aufbauen
6 Personen
33
Tische und Stühle aufstellen
4 Personen
34
Strom anschließen
2 Personen
35
Beleuchtung aufhängen
3 Personen
36
Dekoration aufhängen
4 Personen
37
Müllstationen aufstellen
2 Personen
38
Toiletten aufstellen und bestücken
2 Personen
39
Essensstand einrichten
4 Personen
40
Getränkepunkt einrichten
3 Personen
41
Geschirr und Besteck bereitstellen
2 Personen
42
Snacks vorbereiten
4 Personen
43
Kaffee und Tee vorbereiten
2 Personen
44
Kasse und Zahlstelle einrichten
2 Personen
45
Sicherheitskontrolle durchführen
2 Personen
46
Freiwillige empfangen
2 Personen
47
Letztes Briefing geben
2 Personen

Event

48
Besucher begrüßen
4 Personen
49
Infostand besetzen
2 Personen
50
Essen zubereiten
5 Personen
51
Essen servieren
4 Personen
52
Getränke servieren
3 Personen
53
Kaffee und Tee ausschenken
2 Personen
54
Getränke nachfüllen
3 Personen
55
Buffet nachfüllen
3 Personen
56
Mülleimer leeren
2 Personen
57
Tische sauber halten
2 Personen
58
Toiletten kontrollieren
2 Personen
59
Verkehrsabsperrung überwachen
2 Personen
60
Erste-Hilfe-Material prüfen
61
Programmansagen machen
62
Lichtniveau prüfen
2 Personen
63
Letzte Runde ankündigen
64
Verkauf und Ausgabe stoppen
3 Personen
65
Besucher sicher abreisen lassen
4 Personen

Nachbereitung

66
Essen und Getränke abdecken
3 Personen
67
Kasse abschließen
2 Personen
68
Abfall sammeln
5 Personen
69
Geschirr abwaschen
3 Personen
70
Stände und Zelte abbauen
6 Personen
71
Tische und Stühle aufräumen
4 Personen
72
Beleuchtung entfernen
3 Personen
73
Dekoration entfernen
3 Personen
74
Straße kehren
4 Personen
75
Übrig gebliebenes Essen kühlen
2 Personen
76
Materialien inventarisieren
2 Personen
77
Materialien reinigen
3 Personen
78
Materialien zurückgeben
2 Personen
79
Abfall zum Sammelpunkt bringen
3 Personen
80
Straßensperrungen entfernen
4 Personen
81
Fundgegenstände registrieren
82
Dankesnachricht senden

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
MarktständeAnz. 8
TischeAnz. 12
KlappstühleAnz. 60
BiertischeAnz. 6
StehtischeAnz. 6
KleiderständerAnz. 2

Ausstattung

KühlboxenAnz. 6
KühlschränkeAnz. 2
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
WarmhaltebehälterAnz. 4
GasgrillsAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 6
KassenAnz. 2
KartenterminalsAnz. 2
Megafon
HandlampenAnz. 6

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-LampenAnz. 12
BatterielaternenAnz. 6

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 100
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 60
Wiederverwendbare BecherAnz. 200
Wiederverwendbares BesteckAnz. 150
ServierlöffelAnz. 8
ScherenAnz. 4

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KüchenmesserAnz. 6
RührschüsselnAnz. 6
VorratsboxenAnz. 12
ServierschalenAnz. 12
ThermoskannenAnz. 4
KühlelementeAnz. 24
KüchenwaagenAnz. 2

Dekoration

WimpelkettenAnz. 12
BallonbögenAnz. 2
MenükartenAnz. 8
TischdeckenAnz. 12
WegweiserAnz. 12
KreidetafelnAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
AbfallzangenAnz. 4
BesenAnz. 4
DosenöffnerAnz. 4
WischmopsAnz. 4
EimerAnz. 4
HandfegerAnz. 4
ToilettenbürstenAnz. 4

Sicherheit

Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
FeuerlöscherAnz. 4
AbsperrgitterAnz. 12
VerkehrskegelAnz. 20
SicherheitswestenAnz. 12
KabelbinderAnz. 200

Catering

Einkäufe

Tipps

Beantrage die Genehmigung für das Straßenfest und die Verkehrsmaßnahmen frühzeitig; rechne mit mehreren Wochen Bearbeitungszeit und kläre beide Vorgänge, bevor Einladungen verschickt werden.
Zeichne die Straßen- und Standaufteilung maßstabsgetreu. Plane dabei feste Bereiche für Partyzelte, Marktstände, Toiletten, Stromverteilung sowie einen durchgehend freien Rettungsweg ein.
Bestätige Lieferanten spätestens 7 Tage vor dem Fest und vereinbare konkrete Zeitfenster. So stehen Kühlboxen, Kühlschränke, Gasgrills und Warmhaltebehälter nicht gleichzeitig im Weg.
Teile Freiwillige in Schichten von 3 bis 4 Stunden ein und besetze Kasse, Aufbau, Ausgabe, Müll und Abbau getrennt. Eine einzelne Person sollte nicht gleichzeitig Kartenterminal, Getränkeausschank und Nachschub betreuen.
Prüfe 1 bis 2 Tage vorher alle Materialien und teste Strom, Verlängerungskabel, Kartenterminals sowie Beleuchtung. Sortiere Armbänder und Münzen vor dem Aufbau und bringe Preis- und Menükarten sichtbar an.

Häufige Fragen

Wie früh muss man ein Straßenfest anmelden?: Beginne mindestens 8 bis 12 Wochen vorher mit der Anmeldung. Genehmigung, Verkehrsmaßnahmen und Abstimmungen mit Anwohnern können mehrere Wochen dauern; ohne Bestätigung solltest du keine verbindlichen Lieferungen beauftragen.
Wie viele Toiletten braucht man für ein Straßenfest?: Als grobe Planung kannst du mit 1 Toilette pro 50 bis 75 gleichzeitig anwesenden Personen rechnen. Bei einer Veranstaltung mit 300 Gästen solltest du daher etwa 4 bis 6 Toiletten reservieren und zusätzlich eine barrierefreie Kabine einplanen.
Wann sollte man die Helfer für ein Straßenfest einteilen?: Rekrutiere Helfer spätestens 4 Wochen vorher und veröffentliche die Schichten 10 bis 14 Tage vor dem Fest. Plane für Aufbau und Abbau eigene Teams ein und teile die übrigen Helfer in Schichten von 3 bis 4 Stunden ein.
Wie plant man den Strom für ein Straßenfest?: Ermittle spätestens 3 bis 4 Wochen vorher die Leistung aller Kühlschränke, Kaffeemaschinen, Wasserkocher, Gasgrills und Beleuchtung. Lege danach die Stromverteilung fest, prüfe die Anschlüsse vor Ort und halte Ersatz-Verlängerungskabel bereit.

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