Was brauche ich für eine Seniorenpicknick?

Für eine Seniorenpicknick brauchst du mehr als Sandwiches und Getränke: Sitzplätze mit gutem Zugang, Schatten, gekühlte Speisen und eine übersichtliche Ausgabe gehören dazu. Plane die Mengen nach der endgültigen Gästezahl und berücksichtige frühzeitig Ernährungswünsche sowie den Transportbedarf. Kaffee, Tee und Wasser sollten während der gesamten Picknickzeit verfügbar sein. Diese Einkaufsliste deckt außerdem Geschirr, Buffet, Kühlung und die technische Ausstattung ab.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
SonnenschirmeAnz. 4
KlappischeAnz. 6
KlappstühleAnz. 60
BiertischeAnz. 2
BuffetischeAnz. 3
TischdeckenAnz. 9

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 70
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 60
Wiederverwendbare GläserAnz. 100
KaffeetassenAnz. 60
MesserAnz. 70
GabelnAnz. 70
LöffelAnz. 70
ServierlöffelAnz. 12

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KochmesserAnz. 3
ServierschalenAnz. 12
Servierplatten mit DeckelAnz. 6
ThermoskannenAnz. 6
WasserkannenAnz. 8
KühlboxenAnz. 6
KühlelementeAnz. 24
Alufolienhalter

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
Tragbare LautsprecherAnz. 2
Kabelloses Mikrofon
VerlängerungskabelAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 3

Dekoration

WimpelkettenAnz. 6
TischdekorationenAnz. 9
NamensschildhalterAnz. 60
Willkommensschild
WegweiserAnz. 6

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 4
LED-LaternenAnz. 8

Sportmaterial

Boccia-SetsAnz. 2
HufeisensetsAnz. 2
KartenspieleAnz. 6
Große DruckpuzzlesAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
SpülwanneAnz. 2
Handfeger und KehrblechAnz. 2

Sicherheit

Erste-Hilfe-Koffer
Rutschfeste MattenAnz. 6
KabelmattenAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Weißes Kasslerbrot - 8 Brote
- Vollkorn-Sandwichbrot - 8 Brote
- Vollkorn-Brötchen - 60 Stück
- Mehrkorn-Pistolets - 40 Stück
- Butter - 4 Packungen
- Junger Käse - 3 Kilo
- Mittelalter Käse - 2 Kilo
- Kochschinken - 2 Kilo
- Hähnchenbrustaufschnitt - 2 Kilo
- Geräucherter Lachs - 1 Kilo
- Hummus - 1,5 Kilo
- Eiersalat - 1,5 kilo
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 3 Kilo
- Rucola - 6 Beutel
- Paprika - 12 Stück
- Rote Zwiebeln - 2 Kilo
- Drillinge - 6 Kilo
- Gemischter Salat - 3 Kilo
- Karotten - 2 Kilo
- Mais aus der Dose - 8 Dosen
- Gewürzgurken - 4 Gläser
- Fetakäse - 1,5 Kilo
- Kräuterfrischkäse - 1,5 Kilo
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Joghurtdressing - 3 Flaschen
- Olivenöl - 1 Flasche
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Basilikum - 4 Bund
- Schnittlauch - 4 Bündel
- Äpfel - 6 Kilo
- Bananen - 5 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Melonen - 4 Stück
- Erdbeeren - 3 Kilo
- Apfelkuchen - 4 Stück
- Schlagsahne - 8 Dosen
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 3 Kilo
- Kaffee - 4 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 4 Kartons
- Zucker - 2 Kilo
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Eistee - 4 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 3 Kisten
- Weißwein - 8 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Zitronen - 2 Kilo
- Eiswürfel - 20 Kilo
- Servietten - 200 Stück
- Pappbecher - 100 Stück
- Holzrührstäbchen - 100 Stück
- Cocktailspieße - 2 Schachteln
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Schwämme - 6 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 4 Spender
- Handdesinfektionsgel - 4 Flaschen

Tipps

Rechne pro Person mit zwei bis drei belegten Brothälften, einer Portion Salat, einer Portion Obst und einem Gebäckstück. Plane bei längeren Picknicks zusätzlich ein bis zwei kleine Snacks pro Person ein.
Kalkuliere für das erste Picknick-Stündchen zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro Stunde. Stelle Wasser zusätzlich zu Kaffee und Tee bereit, statt es in die Getränkemenge einzurechnen.
Plane mindestens einen Sitzplatz pro angemeldeter Person und reserviere einen gut erreichbaren Bereich für Rollatoren. Stelle Tische so auf, dass zwischen den Reihen mindestens 1,20 Meter Durchgang bleiben.
Kühle empfindliche Speisen und Getränke bis zum Aufbau in Kühlboxen mit Kühlelementen. Bereite Sandwiches und Salate möglichst am selben Tag vor und decke Servierplatten mit Deckeln ab.
Besorge pro Person einen Teller, ein Glas, ein Besteckset und bei Kaffee oder Tee zusätzlich eine Tasse. Rechne bei wiederverwendbarem Geschirr mit etwa 10 Prozent Reserve für Nachschub und Ersatz.

Häufige Fragen

Wie viel Essen brauche ich für eine Seniorenpicknick?: Plane pro Person eine Portion Sandwiches, eine Portion Salat, eine Portion Obst und ein Stück Gebäck. Für ein Picknick von drei bis vier Stunden sind zusätzlich ein bis zwei kleine Snacks pro Person sinnvoll.
Wie viele Getränke brauche ich für eine Seniorenpicknick?: Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und danach mit etwa einem Getränk pro Stunde. Wasser kommt zusätzlich dazu; stelle für jede Person mindestens 0,5 Liter Wasser bereit.
Wie viel Geschirr brauche ich für eine Seniorenpicknick?: Kalkuliere pro angemeldeter Person einen Teller, ein Glas, Messer, Gabel und Löffel sowie eine Tasse für Kaffee oder Tee. Kaufe oder leihe rund 10 Prozent mehr Geschirr, also zum Beispiel 22 Sets für 20 Gäste.
Wann sollte ich die Einkaufsliste für die Seniorenpicknick fertig machen?: Prüfe die Liste spätestens sieben Tage vorher und ergänze sie nach den Rückmeldungen zu Ernährung und Transport. Frische Lebensmittel, Eis- beziehungsweise Kühlelemente und Getränke kaufst du idealerweise ein bis zwei Tage vorher.

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