Pflanzenmarkt organisieren: die vollständige Checkliste
Ein Pflanzenmarkt steht und fällt mit guter Vorbereitung: Verkäufer brauchen verbindliche Informationen, Pflanzen einen geschützten Platz und Besucher eine klare Orientierung. Lege zuerst Datum, Ort und Standbedingungen fest, bevor du Einladungen verschickst. Danach folgen Anmeldungen, Lageplan, Catering und die Prüfung von Genehmigungen. In den letzten Tagen zählen Wetterkontrolle, Wechselgeld, Transport und ein Aufbauplan, damit am Markttag nicht alles gleichzeitig erledigt werden muss.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
Datum und Ort festlegen
2 Personen
Genehmigungen und Meldungen prüfen
Züchter und Verkäufer kontaktieren
2 Personen
Verkäufer verbindlich festlegen
2 Personen
Verkaufsbedingungen festlegen
2 Personen
Standplätze einteilen
2 Personen
Lageplan erstellen
Einladungen verschicken
2 Personen
Markt online veröffentlichen
Anmeldungen bearbeiten
2 Personen
Ernährungswünsche erfassen
Verkäuferinformationen versenden
Catering bestellen
Toiletten kontrollieren
Wettervorhersage prüfen
Bargeld und Wechselgeld organisieren
Kasse und Kartenlesegerät testen
Pflanzen und Materialien abholen
3 Personen
Einkaufen gehen
2 Personen
Pflanzen gießen
2 Personen
Materialien sortieren
2 Personen
Event
Lieferungen von Verkäufern entgegennehmen
3 Personen
Gelände freimachen
4 Personen
Partyzelte aufbauen
4 Personen
Marktstände aufstellen
4 Personen
Tische und Stühle aufstellen
3 Personen
Strom und Beleuchtung anschließen
2 Personen
Informationsstand einrichten
2 Personen
Kasse einrichten
2 Personen
Beschilderung anbringen
2 Personen
Müllstationen aufstellen
2 Personen
Verkäufer willkommen heißen
2 Personen
Standplätze zuweisen
2 Personen
Pflanzen pro Stand ausstellen
6 Personen
Preisliste aufhängen
3 Personen
Workshop-Tische aufstellen
2 Personen
Kaffee und Tee vorbereiten
2 Personen
Snacks bereitstellen
2 Personen
Ton und Mikrofon testen
Eingang und Weg überprüfen
2 Personen
Eröffnungsansprache halten
Besucher begrüßen
3 Personen
Informationen bereitstellen
2 Personen
Kasse bedienen
2 Personen
Pflanzen verpacken
2 Personen
Getränke servieren
2 Personen
Snacks servieren
2 Personen
Getränke nachfüllen
2 Personen
Pflanzen gießen
2 Personen
Gänge freihalten
2 Personen
Mülleimer leeren
2 Personen
Toiletten auffüllen
Workshop begleiten
2 Personen
Abendbeleuchtung einschalten
Verkäufer beim Verkauf unterstützen
2 Personen
Endzeit ansagen
Letzte Besucher begleiten
2 Personen
Verkäufer abbauen lassen
3 Personen
Nachbereitung
Übrig gebliebene Pflanzen einsammeln
3 Personen
Partyzelte abbauen
4 Personen
Marktstände abbauen
4 Personen
Tische und Stühle aufräumen
3 Personen
Geräte ausschalten
2 Personen
Geschirr abwaschen
2 Personen
Abfall sammeln
3 Personen
Gelände reinigen
3 Personen
Toiletten reinigen
2 Personen
Kasse abschließen
2 Personen
Leihmaterialien prüfen
2 Personen
Materialien zurückbringen
2 Personen
Übrig gebliebene Pflanzen pflegen
2 Personen
Verkäufer über die Abwicklung informieren
Fundgegenstände registrieren
Dekoration aufräumen
2 Personen
Reinigungsmittel verstauen
Reste entsorgen
2 Personen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 4
- MarktständeAnz. 12
- TischeAnz. 12
- KlappstühleAnz. 24
- BiertischeAnz. 4
- HockerAnz. 8
- PflanztischeAnz. 16
- TransportwagenAnz. 4
- PalettenAnz. 12
- KleiderständerAnz. 4
Geschirr
- KaffeetassenAnz. 100
- GläserAnz. 120
- TellerAnz. 100
- GabelnAnz. 100
- MesserAnz. 100
- LöffelAnz. 100
- ServierschalenAnz. 12
- KaraffenAnz. 6
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- KühlboxenAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 8
- VerlängerungskabelAnz. 6
- KartenterminalsAnz. 2
- KassenAnz. 2
- Lautsprecher
- Mikrofon
- AkkuladegeräteAnz. 4
Küche
- ThermoskannenAnz. 6
- SchneidebretterAnz. 4
- BrotmesserAnz. 2
- ServierbesteckAnz. 8
- MessbecherAnz. 2
- GießkanneAnz. 6
- PflanzensprüherAnz. 4
- EimerAnz. 6
Marktmaterialien
- ZimmerpflanzenAnz. 120
- Pflanzen für draußenAnz. 150
- KräuterpflanzenAnz. 80
- BlumenzwiebelnAnz. 40
- SaatguttütchenAnz. 120
- PflanzentöpfeAnz. 100
- PflanzschalenAnz. 40
- AnzuchtsschalenAnz. 60
- Säcke mit BlumenerdeAnz. 20
- PflanzenetikettenAnz. 300
- PreisschilderAnz. 250
- TragetaschenAnz. 250
- PackpapierAnz. 6
- SeilAnz. 4
- Pflanzschalen für den TransportAnz. 30
- ArbeitshandschuheAnz. 12
- GartenscherenAnz. 6
- HandschaufelnAnz. 6
- MessbänderAnz. 2
Dekoration
- WimpelkettenAnz. 8
- PflanzenposterAnz. 12
- KreidetafelnAnz. 8
- AufstellerAnz. 4
- WegweiserAnz. 12
- TischdeckeAnz. 12
- NamensschilderAnz. 30
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 8
- BaustrahlerAnz. 4
- BatterienAnz. 24
Reinigung
- BesenAnz. 4
- Kehrblech und HandfegerAnz. 4
- WischmopsAnz. 2
- MülleimerAnz. 8
- AbfallgreiferAnz. 2
- ReinigungshandschuheAnz. 8
Sicherheit
- KabelmattenAnz. 8
- AbsperrbandAnz. 4
- Rutschfeste MattenAnz. 8
- TaschenlampenAnz. 4
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Lege die Standplätze erst fest, wenn die Verkäufer verbindlich zugesagt haben. Plane Wege für Transportwagen ein und nummeriere die Stände im Lageplan, damit Lieferungen schnell zugeordnet werden können.
- Schicke Verkäuferinformationen spätestens 7 Tage vor dem Markt. Nenne darin Ankunftszeit, Standnummer, Verkaufsbedingungen, Zufahrt und eine Telefonnummer für Rückfragen.
- Teste Kasse und Kartenterminals mindestens 2 Tage vorher. Halte zusätzlich Bargeld und Wechselgeld bereit, denn ein Kartenterminal kann am Markttag ausfallen oder keine Verbindung haben.
- Prüfe die Wettervorhersage 48 Stunden vor Beginn und ordne empfindliche Pflanzen nicht an den Rand ungeschützter Flächen. Partyzelte, Pflanztische und Transportwagen sollten vor dem Eintreffen der Verkäufer bereitstehen.
- Plane den Aufbau mit einem festen Zeitfenster von mindestens 2 Stunden. Stelle zuerst Zelte und Marktstände auf, danach Tische, Pflanztische, Kassenbereich und die Ausstattung für Kaffee und Catering.
Häufige Fragen
- Wie früh muss ich einen Pflanzenmarkt organisieren?
- Beginne mindestens 6 bis 8 Wochen vorher mit Datum, Ort und der Suche nach Züchtern und Verkäufern. Genehmigungen und Meldungen solltest du innerhalb der ersten Woche prüfen, da Bearbeitungszeiten unterschiedlich sind.
- Wann müssen Verkäufer für einen Pflanzenmarkt verbindlich zusagen?
- Setze eine Anmeldefrist etwa 3 bis 4 Wochen vor dem Markt. So bleiben dir mindestens 14 Tage, um Standplätze einzuteilen, den Lageplan zu erstellen und die Verkäuferinformationen zu verschicken.
- Wie viel Wechselgeld brauche ich für einen Pflanzenmarkt?
- Plane für jede Kasse eine eigene Wechselgeldreserve und verteile sie auf mehrere Stückelungen. Als praktische Untergrenze eignen sich etwa 100 bis 150 Euro pro Kasse, abhängig von erwarteter Besucherzahl und Preisen.
- Wann soll ich Pflanzen und Materialien zum Markt bringen?
- Empfindliche Pflanzen sollten möglichst am selben Tag oder höchstens 24 Stunden vorher abgeholt werden. Sortiere Materialien am Vortag und nimm Lieferungen der Verkäufer während eines festgelegten Zeitfensters vor dem Aufbau entgegen.
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