Mittelalterfestival: Einkaufsliste für Ausstattung und Verpflegung

Für ein Mittelalterfestival brauchst du mehr als Kostüme und Marktstände. Plane Geschirr, Kühlung, Kochzubehör, Sitzplätze und Technik so, dass Aufbau, Ausgabe und Programm ohne Engpässe funktionieren. Besonders oft fehlen Verlängerungskabel, Ersatzbatterien und ausreichend Trinkgefäße. Diese Einkaufsliste hilft dir, die Ausstattung für Essen, Getränke, Marktbereich und Moderation rechtzeitig zusammenzustellen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
MarktständeAnz. 8
BiertischeAnz. 18
BänkeAnz. 30
StühleAnz. 80
BuffetischeAnz. 6
KlappischeAnz. 4
KleiderständerAnz. 4

Ausstattung

BatterielautsprecherAnz. 2
MikrofoneAnz. 2
MikrofonständerAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
Wiederaufladbare BatterienAnz. 12
KühlboxenAnz. 6
ThermoskannenAnz. 8
WasserkocherAnz. 3
KaffeemaschinenAnz. 2

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KüchenmesserAnz. 6
ServierzangenAnz. 12
ServierlöffelAnz. 10
SuppentöpfeAnz. 4
WarmhaltebehälterAnz. 6
RührschüsselnAnz. 8
MessbecherAnz. 4
AluminiumfolieAnz. 4

Geschirr

TellerAnz. 300
DesserttellerAnz. 250
TrinkgläserAnz. 350
KaffeetassenAnz. 120
MesserAnz. 300
GabelnAnz. 300
LöffelAnz. 250
ServiertablettsAnz. 12

Dekoration

Mittelalterliche BannerAnz. 12
FahnenAnz. 20
Jute-TischläuferAnz. 20
HolzschildenAnz. 10
HolzkistenAnz. 12
HolzfässerAnz. 6
StrohballenAnz. 20
KunststofffackelnAnz. 16
KerzenständerAnz. 12
LED-KerzenAnz. 60
Künstlicher EfeuAnz. 10
Holz-NamensschilderAnz. 20

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 10
LED-LaternenAnz. 20
BatterielampenAnz. 12

Sportmaterial

SchaumstoffschwerterAnz. 20
SchaumstoffschildeAnz. 12
BogenschussbögenAnz. 6
Sichere PfeileAnz. 60
SchießscheibenAnz. 4
ReifenAnz. 6
HolzspielsteineAnz. 8

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
BesensetsAnz. 4
MüllgreiferAnz. 4
EimerAnz. 8
WischmopsAnz. 6
SchwämmeAnz. 12
SpülbeckenAnz. 4
HandseifenspenderAnz. 8
PapierhandtücherAnz. 12
ToilettenpapierAnz. 48

Catering

Einkäufe
- Kaiserbrötchen - 300 Stück
- Vollkornbrot - 12 Laibe
- Baguettes - 30 Stück
- Butter - 4 Kilo
- Junger Käse - 8 Kilo
- Brie - 4 Kilo
- Hintere Schinken - 6 Kilo
- Geräucherte Hähnchenbrust - 5 Kilo
- Hummus - 4 Kilo
- Frischkäse - 3 Kilo
- Apfelkraut - 3 Gläser
- Erdbeermarmelade - 3 Gläser
- Gemischter Salat - 12 Kilo
- Gurken - 20 Stück
- Tomaten - 15 Kilo
- Karotten - 10 Kilo
- Rote Zwiebeln - 5 Kilo
- Paprika - 8 Kilo
- Äpfel - 25 Kilo
- Birnen - 15 Kilo
- Trauben - 10 Kilo
- Bananen - 10 Kilo
- Rosinen - 4 Kilo
- Walnüsse - 3 kilo
- Mandeln - 3 Kilo
- Kichererbsen - 8 Dosen
- Linsen - 6 kilo
- Rindergulasch - 25 kilo
- Hähnchenschenkel - 20 kilo
- Vegetarische Bällchen - 12 Kilo
- Kartoffeln - 35 Kilo
- Zwiebeln - 10 kilo
- Lauch - 10 Kilo
- Knollensellerie - 8 Stück
- Kürbis - 12 Kilo
- Champignons - 8 kilo
- Grüne Bohnen - 12 Kilo
- Rinderbouillon - 20 Liter
- Gemüsebouillon - 15 Liter
- Kochsahne - 10 Liter
- Tomatenwürfel - 20 Dosen
- Kokosmilch - 12 Dosen
- Weizenmehl - 8 kilo
- Eier - 120 Stück
- Milch - 30 Liter
- Hafermilch - 12 Liter
- Schlagsahne - 6 Liter
- Rohrzucker - 5 Kilo
- Honig - 5 Kilo
- Salz - 2 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 500 Gramm
- Zimt - 250 gram
- Muskatnuss - 100 Gramm
- Gewürznelken - 100 Gramm
- Lorbeerblätter - 3 Beutel
- Thymian - 250 gram
- Rosmarin - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Knoblauch - 3 Kilo
- Olivenöl - 10 Liter
- Frittieröl - 5 Liter
- Apfelessig - 3 Liter
- Mayonnaise - 5 Liter
- Ketchup - 5 liter
- Senf - 4 Liter
- Knoblauchsoße - 4 Liter
- Salzgebäck - 8 kilo
- Paprikachips - 8 Kilo
- Naturelchips - 8 Kilo
- Kekse - 10 Kilo
- Gewürzkuchen - 12 Stück
- Apfelkuchen - 8 Stück
- Kaffee - 5 Kilo
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Kräutertee - 3 Packungen
- Heiße Schokolade - 8 kilo
- Apfelsaft - 30 Liter
- Orangensaft - 25 Liter
- Cola - 30 Flaschen
- Cola Zero - 20 Flaschen
- Sinas - 20 Flaschen
- Spa Blauw - 60 Flaschen
- Spa Rood - 30 Flaschen
- Ingwerbier - 20 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 10 Kisten
- Bier - 20 Kisten
- Cider - 8 Kisten
- Rotwein - 12 Flaschen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Glühwein - 20 Liter
- Eiswürfel - 40 Kilo
- Küchenpapier - 24 Rollen
- Aluminiumschalen - 300 Stück
- Frischhaltefolie - 6 Rollen
- Servietten - 1000 Stück
- Papierstrohhalme - 500 Stück
- Müllsäcke - 150 Stück
- Spülmittel - 5 Liter
- Allzweckreiniger - 5 Liter
- Desinfektionsspray - 3 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 8 Flaschen

Tipps

Plane pro 10 Gäste mindestens 12 Trinkgläser oder Becher ein, damit während des Programms nicht ständig gespült oder nachgesucht werden muss. Für warme Getränke brauchst du zusätzlich Thermoskannen und eine separate Ausgabe.
Halte für die Essensausgabe mindestens zwei Servierzangen und zwei Servierlöffel pro Buffet bereit. Suppentöpfe und Warmhaltebehälter sollten spätestens 30 Minuten vor Beginn der Ausgabe einsatzbereit sein.
Rechne bei Kühlboxen nicht nur mit Getränken: Pro 10 Personen solltest du ungefähr eine gut gefüllte Kühlbox für verderbliche Lebensmittel und Getränke einplanen. Kühlakkus gehören bereits am Vorabend ins Gefrierfach.
Für Mikrofone und Batterielautsprecher solltest du mindestens einen vollständigen Satz Ersatzbatterien bereithalten. Prüfe Verlängerungskabel und Stromanschlüsse spätestens am Vortag und verlege Kabel so, dass keine Laufwege blockiert werden.
Bestelle oder leihe Tische, Bänke und Marktstände mindestens 2 bis 4 Wochen vor dem Festival. Kleiderständer, Requisiten und Spielmaterial werden oft erst beim Aufbau vermisst, daher solltest du sie am Tag vorher anhand des Lageplans kontrollieren.

Häufige Fragen

Was brauche ich für ein Mittelalterfestival zu essen und zu trinken?: Plane Teller, Dessertteller und Trinkgläser sowie Suppentöpfe, Warmhaltebehälter und Servierbesteck ein. Für warme Getränke brauchst du Kaffeemaschinen oder Wasserkocher und mindestens eine Thermoskanne pro 10 bis 15 Gäste.
Wie viele Gläser brauche ich für ein Mittelalterfestival?: Rechne mit mindestens 1,2 Trinkgefäßen pro erwarteter Person, also 120 Stück für 100 Gäste. Wenn du nicht laufend spülen kannst, plane eher 1,5 pro Person und halte zusätzliche Behälter für Wasser bereit.
Wann muss ich Zelte und Marktstände für ein Mittelalterfestival organisieren?: Reserviere Partyzelte und Marktstände idealerweise 2 bis 4 Wochen vor dem Termin. Bei einem größeren Festival oder mehreren Lieferanten solltest du die Verfügbarkeit bereits 6 bis 8 Wochen vorher bestätigen.
Welche Technik brauche ich für die Ansagen beim Mittelalterfestival?: Für Ansagen reichen meist ein Batterielautsprecher, ein Mikrofon und ein Mikrofonständer. Teste die Anlage spätestens am Vortag und halte mindestens einen vollständigen Satz wiederaufladbarer Batterien als Reserve bereit.

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