High-Tea-Picknick organisieren: die komplette Checkliste

Ein High-Tea-Picknick braucht mehr Vorbereitung als eine normale Kaffeerunde: Tee, Kuchen, Sandwiches und Geschirr müssen sicher transportiert und vor Ort ansprechend aufgebaut werden. Lege zuerst Datum und Picknickort fest, verschicke dann die Einladungen und erfasse Ernährungswünsche. Kurz vor dem Termin zählen die endgültige Gästezahl, die Wettervorhersage und bestätigte Lieferungen. Am Veranstaltungstag helfen gekühlte Lebensmittel, Thermokannen und ein klarer Aufbauplan, damit der Tee pünktlich ausgeschenkt werden kann.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

Datum und Ort festlegen
Picknickort reservieren
Einladungen verschicken
Anmeldungen bearbeiten
Ernährungswünsche erfassen
Endgültige Gästezahl festlegen
Wettervorhersage prüfen
Lieferungen und Reservierungen bestätigen
Einkaufsliste prüfen
Wiederverwendbare Gegenstände sammeln
2 Personen
Einkaufen gehen
2 Personen
Geschirr und Glaswaren prüfen
2 Personen
Tischwäsche waschen und bügeln
Kühlboxen füllen
2 Personen
Getränke kalt stellen
2 Personen
Tee und Kaffee bereitstellen
Sandwiches vorbereiten
3 Personen
Salate zubereiten
2 Personen
Scones aufbacken
2 Personen
Obst waschen und schneiden
2 Personen
Kuchen und Gebäck portionieren
2 Personen
Snacks anrichten
2 Personen
Lebensmittel gekühlt verpacken
2 Personen
Transport zum Veranstaltungsort
3 Personen
Picknickplatz absperren
2 Personen
Partyzelte aufbauen
4 Personen
Picknickdecken auslegen
2 Personen
Tische und Stühle aufstellen
4 Personen
Buffettische einrichten
3 Personen
Geschirr und Besteck bereitstellen
2 Personen
Dekoration aufhängen
2 Personen
Beleuchtung anbringen
2 Personen

Event

Kaffee und Tee vorbereiten
2 Personen
Gäste empfangen
2 Personen
Willkommensgetränke servieren
2 Personen
High Tea servieren
3 Personen
Herzhafte Snacks auffüllen
2 Personen
Süße Snacks auffüllen
2 Personen
Getränke nachfüllen
2 Personen
Benutztes Geschirr sammeln
2 Personen
Abendbeleuchtung einschalten
Letzte Runde servieren
2 Personen
Gäste verabschieden
2 Personen

Nachbereitung

Speisen und Getränke sicher verpacken
2 Personen
Abfall sammeln und trennen
3 Personen
Tische und Stühle abbauen
4 Personen
Partyzelte abbauen
4 Personen
Beleuchtung und Dekoration entfernen
2 Personen
Location sauber und leer übergeben
3 Personen
Geschirr und Gläser abwaschen
3 Personen
Kühlboxen und Geräte reinigen
2 Personen
Materialien trocknen und verstauen
2 Personen
Geliehene Sachen zurückgeben
2 Personen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
KlappischeAnz. 6
KlappstühleAnz. 40
PicknickdeckenAnz. 10
BuffetischeAnz. 3
TischdeckenAnz. 9

Geschirr

TeetassenAnz. 50
TeetellerAnz. 50
KuchenplattenAnz. 50
Große TellerAnz. 50
WassergläserAnz. 50
WeingläserAnz. 50
GabelnAnz. 50
MesserAnz. 50
TeelöffelAnz. 50
ServierschalenAnz. 12
KuchenständerAnz. 6
TeekannenAnz. 6
WasserkannenAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KochmesserAnz. 4
ServierzangenAnz. 8
ServierlöffelAnz. 8

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 3
ThermokannenAnz. 4
KühlboxenAnz. 4

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 6
BatterielaternenAnz. 8

Dekoration

BlumenarrangementsAnz. 8
Willkommensschild
TischnummernAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
EimerAnz. 3
SchwämmeAnz. 6
SpülbürstenAnz. 3
HandfegerAnz. 2
DosenöffnerAnz. 2
KüchentücherAnz. 12

Catering

Einkäufe

Tipps

Reserviere den Picknickort frühzeitig und kläre, ob Partyzelte, Tische oder eine Absperrung erlaubt sind. Bei wechselhaftem Wetter brauchst du außerdem einen konkreten Ausweichplatz.
Frage Ernährungswünsche direkt mit der Einladung ab und halte die endgültige Gästezahl spätestens einige Tage vor dem Termin fest. So kannst du Sandwiches, Salate, Scones, Obst und Gebäck passend portionieren.
Prüfe Geschirr und Glaswaren nicht erst am Veranstaltungstag. Plane pro Person mindestens eine Teetasse, einen Teeteller, eine Gabel, ein Messer und einen Teelöffel sowie zusätzliches Geschirr für Kuchen und herzhafte Speisen ein.
Packe empfindliche Lebensmittel getrennt und gekühlt ein. Getränke kommen in Kühlboxen, Tee und Kaffee in Thermokannen; Kuchenplatten, Teekannen und Servierzangen sollten sicher gegen Verrutschen verstaut werden.
Kontrolliere die Wettervorhersage am Vortag und am Morgen des Picknicks. Baue zuerst Tische, Decken und Sitzgelegenheiten auf, stelle danach Buffet und Getränke bereit und richte die Speisen erst kurz vor Beginn an.

Häufige Fragen

Wie früh sollte man ein High-Tea-Picknick planen?: Beginne idealerweise 3 bis 4 Wochen vorher mit Datum, Ort und Einladungen. Die endgültige Gästezahl und Ernährungswünsche sollten spätestens 3 bis 5 Tage vor dem Picknick feststehen.
Was braucht man für ein High-Tea-Picknick?: Du brauchst unter anderem Picknickdecken, Tische, Sitzgelegenheiten, Teetassen, Teller, Besteck, Teekannen, Wasserkannen und Kühlboxen. Für das Buffet kommen Kuchenplatten, Servierschalen, Kuchenständer sowie Geschirr für Sandwiches, Salate, Scones und Obst hinzu.
Wann sollte man die Speisen für ein High-Tea-Picknick vorbereiten?: Sandwiches, Salate, Obst und gekühlte Getränke bereitest du am Veranstaltungstag möglichst wenige Stunden vor dem Transport vor. Scones werden kurz vor dem Servieren aufgebacken, Kuchen und Gebäck kannst du vorher portionieren.
Was tun bei schlechtem Wetter beim High-Tea-Picknick?: Prüfe die Wettervorhersage spätestens 24 Stunden vorher und lege einen Ausweichplan fest. Partyzelte, Tischwäsche und wetterfeste Beleuchtung helfen nur, wenn der Picknickort ihre Nutzung erlaubt.

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