Grillfest-Einkaufsliste für Essen, Getränke und Ausstattung

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Tipps

• Rechne pro erwachsene Person mit etwa 250 bis 300 g Fleisch oder Grillgut. Für Vegetarier und Gäste mit Unverträglichkeiten solltest du eigene Portionen einplanen und die Diätmahlzeiten klar kennzeichnen.
• Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person, danach etwa ein Getränk pro Stunde. Stelle Wasser zusätzlich bereit und kühle Getränke spätestens vier Stunden vor Beginn in Kühlboxen oder mit Kühlelementen.
• Kaufe bei Geschirr und Besteck mindestens ein Stück pro Gast plus 10 bis 15 Prozent Reserve. Besonders Teller, Trinkgläser, Servierzangen und Servierlöffel fehlen schnell, wenn das Buffet nachgefüllt wird.
• Bereite Kohle, Anzünder, Grillzangen, Ofenhandschuhe und Aluminiumschalen bereits am Vortag vor. So musst du während des Grillens nicht noch Küchenzubehör zusammensuchen.
• Wenn das Grillfest draußen stattfindet, kläre Partyzelt, Tische, Stühle und Beleuchtung mindestens eine Woche vorher. Verlängerungskabel, Kaffeemaschine und Wasserkocher gehören ebenfalls auf die Prüfliste, sobald Kaffee angeboten wird.

Häufige Fragen

Wie viel Fleisch brauche ich für ein Grillfest pro Person?

Plane etwa 250 bis 300 g Fleisch oder anderes Grillgut pro erwachsene Person ein. Bei vielen Beilagen reichen eher 250 g, bei wenigen Salaten und Brot solltest du näher an 300 g kalkulieren.

Wie viele Getränke brauche ich für ein Grillfest?

Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und danach mit etwa einem Getränk pro Stunde. Kaufe zusätzlich ausreichend Wasser und stelle die Getränke mindestens vier Stunden vor Beginn kalt.

Wie viel Geschirr brauche ich für ein Grillfest?

Plane von jedem Teller, Glas und Besteckteil die Gästezahl plus 10 bis 15 Prozent Reserve ein. Für ein Fest mit 20 Gästen sind das beispielsweise 22 bis 23 Stück pro häufig verwendeter Kategorie.

Wann sollte ich für ein Grillfest einkaufen?

Frische Lebensmittel und Getränke kaufst du am besten ein bis zwei Tage vorher; empfindliche Ware bleibt bis zum Fest gekühlt. Zelt, Möbel, Grill und Beleuchtung solltest du mindestens eine Woche vorher prüfen oder bestellen.