Grillbattle: Einkaufsliste und benötigte Ausrüstung

Bei einer Grillbattle brauchst du mehr als Fleisch und Grillkohle. Neben Zutaten gehören gekühlte Transportmöglichkeiten, Schneide- und Servierausrüstung sowie Unterlagen für Teams und Jury auf die Liste. Plane außerdem Tische, Zelte, Beleuchtung und eine sichere Löschmöglichkeit ein. Die Mengen hängen von der Teilnehmerzahl ab, einige Dinge werden aber fast immer zu spät besorgt: zusätzliche Kühlboxen, ausreichend Stifte und klare Behälter für vorbereitete Zutaten.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
TischeAnz. 8
StühleAnz. 60
Jurytisch
BuffetischeAnz. 2

Ausstattung

GrillgeräteAnz. 4
KühlboxenAnz. 4
FleischthermometerAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 2
Bluetooth-Lautsprecher

Küche

SchneidebretterAnz. 8
KüchenmesserAnz. 8
BBQ-ZangenAnz. 8
ServierlöffelAnz. 8
RührschüsselnAnz. 8
ServierschalenAnz. 12
AluminiumschalenAnz. 20

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 70
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 50
Wiederverwendbare GläserAnz. 100
Wiederverwendbares BesteckAnz. 80

Dekoration

Spiel旗genAnz. 8
TeamkartenAnz. 8
WertungsbögenAnz. 40
StifteAnz. 12

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 4

Sicherheit

FeuerlöscherAnz. 2
LöschdeckenAnz. 2
Erste-Hilfe-Koffer

Reinigung

SpülwannenAnz. 3
SpülbürstenAnz. 4
EimerAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Rinderburger - 5 Kilogramm
- Rinderwürste - 4 Kilogramm
- Hähnchenschenkel - 4 Kilogramm
- Bauchfleischscheiben - 3 Kilogramm
- Vegetarische Burger - 2 Kilogramm
- Maiskolben - 30 Stück
- Zucchini - 8 Stück
- Paprika - 12 Stück
- Auberginen - 6 Stück
- Champignons - 2 Kilogramm
- Rote Zwiebeln - 2 Kilogramm
- Knoblauch - 6 Knollen
- Kartoffeln - 8 Kilogramm
- Gemischter Salat - 3 Kilogramm
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 3 Kilogramm
- Kräuterbutter - 1 Kilogramm
- Hamburgerbrötchen - 70 Stück
- Hotdog-Brötchen - 50 Stück
- Baguettes - 10 Stück
- Feta - 1 kilogramm
- Geriebener Käse - 2 Kilogramm
- Speck - 1 kilogram
- Mayonnaise - 2 Liter
- Ketchup - 2 Liter
- Senf - 1 Liter
- Barbecue-Sauce - 3 Liter
- Knoblauchsoße - 2 Liter
- Chilisauce - 1 Liter
- Olivenöl - 2 Liter
- Sonnenblumenöl - 1 liter
- Salz - 500 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Knoblauchpulver - 150 Gramm
- Chilipulver - 100 Gramm
- Italienische Kräuter - 150 Gramm
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Zitronenlimonade - 8 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 12 Flaschen
- Stilles Mineralwasser - 12 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Bier - 96 Fläschchen
- Rotwein - 8 Flaschen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 1 Karton
- Milch - 4 Liter
- Zucker - 1 Kilogramm
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Holzkohle - 30 Kilogramm
- Anzündwürfel - 4 Kartons
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Papierservietten - 200 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 4 Flaschen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Müllsäcke - 3 Rollen

Tipps

Rechne bei Getränken für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle mindestens eine zusätzliche Kühlbox für Fleisch und Gemüse bereit.
Portioniere Zutaten und Marinaden vor dem Start in beschriftete Schalen. Plane pro Team mindestens ein Schneidebrett, ein Küchenmesser und eine BBQ-Zange ein.
Bereite für jedes Team eine Teamkarte und mehrere Wertungsbögen vor; halte mindestens zwei Stifte pro Team plus Ersatzstifte für die Jury bereit.
Plane einen eigenen Jurytisch mit Servierschalen, Tellern und Besteck ein. So vermischst du die Proben nicht mit dem Buffet und die Bewertung bleibt übersichtlich.
Stelle Feuerlöscher, Löschdecken und den Erste-Hilfe-Koffer vor dem Aufbau sichtbar bereit. Prüfe außerdem, ob Verlängerungskabel und Beleuchtung für den gesamten Grillbereich ausreichen.

Häufige Fragen

Was brauche ich für eine Grillbattle als Grundausstattung?: Du brauchst Grillgeräte, Kühlboxen, Fleischthermometer, Schneidebretter, Messer, BBQ-Zangen und Servierschalen. Ergänze die Einkaufsliste um Teller, Gläser, Besteck, Teamkarten, Wertungsbögen und Stifte.
Wie viel Geschirr brauche ich für eine Grillbattle?: Plane mindestens einen Mehrweg-Teller, eine Schüssel, ein Glas und ein Besteckset pro Person ein. Für Nachschlag und Ersatz solltest du zusätzlich etwa 10 bis 15 Prozent einrechnen.
Wie viele Wertungsbögen und Stifte muss ich vorbereiten?: Bereite pro Team mindestens einen Wertungsbogen je Bewertungsrunde vor, plus zwei Ersatzbögen. Rechne mit zwei Stiften pro Team und mindestens fünf zusätzlichen Stiften für die Jury.
Wann sollte ich Fleisch und Gemüse für die Grillbattle einkaufen?: Frische Zutaten kaufst du idealerweise am selben Tag oder höchstens einen Tag vorher. Kühlboxen, Behälter und Thermometer sollten bereits am Vorabend bereitstehen, damit die Kühlkette beim Transport nicht ins Wanken gerät.

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