Einkaufsliste für ein Familienpicknick

Für ein Familienpicknick brauchst du mehr als Brot, Obst und Getränke: Vor Ort fehlen oft Kühlung, Serviergeschirr oder genug Sitzplätze. Plane die Mengen nach der endgültigen Gästezahl und trenne haltbare Lebensmittel von frischen Produkten. Getränke sollten vor der Abfahrt gekühlt werden, Salate und geschnittenes Gemüse gehören in Behälter mit Deckel. Mit Picknickdecken, Tischen und Transportkisten bleibt der Aufbau übersichtlich.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
KlappischeAnz. 8
KlappstühleAnz. 60
PicknickdeckenAnz. 12
BuffetischeAnz. 3
BeistelltischeAnz. 4
KühlboxenAnz. 6
TransportkistenAnz. 12

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 75
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 40
Wiederverwendbare BecherAnz. 100
WeingläserAnz. 40
KaffeetassenAnz. 40
MesserAnz. 80
GabelnAnz. 80
LöffelAnz. 80
ServierlöffelAnz. 12
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 8
KannenAnz. 8

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 6
BrotmesserAnz. 3
RührschüsselnAnz. 6
KühlelementeAnz. 24
ThermoskannenAnz. 4
EiswürfelbehälterAnz. 4
Lebensmittelbehälter mit DeckelAnz. 20
AluminiumfolieAnz. 3
FrischhaltefolieAnz. 3

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 3

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 4
Wiederaufladbare LampenAnz. 8
TaschenlampenAnz. 4

Dekoration

WimpelkettenAnz. 6
BallonsAnz. 80
TischdeckenAnz. 8
NamensschilderAnz. 70
TischdekorationAnz. 8

Sportmaterial

FußbälleAnz. 2
FrisbeesAnz. 4
Kubb-SetsAnz. 2
BadmintonsätzeAnz. 3
SpringseileAnz. 6
Boccia-SetsAnz. 2
Riesen-4-gewinnt
SpielkartenAnz. 6
GesellschaftsspieleAnz. 6
SeifenblasenAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
Handfeger und KehrblechAnz. 2
EimerAnz. 4
SchwämmeAnz. 12
GeschirrtücherAnz. 12
MikrofasertücherAnz. 12
HandfegerAnz. 4
DesinfektionssprayAnz. 3
HandseifenspenderAnz. 4
PapierhandtuchhalterAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Brötchen - 75 Stück
- Baguettes - 8 Stück
- Vollkornbrot - 6 Brote
- Croissants - 30 Stück
- Butter - 1 Kilogramm
- Junger Käse - 2 Kilogramm
- Brie - 1 Kilogramm
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Schinken - 1,5 Kilogramm
- Hähnchenbrustaufschnitt - 1,5 Kilogramm
- Hummus - 1 Kilogramm
- Eiersalat - 1 Kilogramm
- Erdnussbutter - 2 Gläser
- Erdbeermarmelade - 2 Gläser
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Äpfel - 40 Stück
- Bananen - 30 Stück
- Trauben - 4 Kilogramm
- Erdbeeren - 3 Kilogramm
- Melonen - 4 Stück
- Orangen - 30 Stück
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 3 Kilogramm
- Paprika - 12 Stück
- Karotten - 3 Kilogramm
- Radieschen - 6 Bund
- Salatmischung - 2 Kilogramm
- Kartoffelsalat - 4 Kilogramm
- Nudelsalat - 4 Kilogramm
- Rohkostsalat - 3 Kilogramm
- Mais - 12 Dosen
- Gewürzgurken - 3 Gläser
- Oliven - 4 Gläser
- Feta - 1 kilogramm
- Kräuterbutter - 1 Kilogramm
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Dose
- Paprikapulver - 1 Dose
- Italienische Kräuter - 1 Dose
- Chilisauce - 2 Flaschen
- Paprikachips - 5 Tüten
- Naturchips - 5 Tüten
- Tortillachips - 4 Beutel
- Salzcracker - 5 Packungen
- Reiswaffeln - 4 Packungen
- Gemischte Nüsse - 2 Kilogramm
- Rosinen - 1 Kilogramm
- Kekse - 8 Packungen
- Brownies - 40 Stück
- Muffins - 40 Stück
- Apfelkuchen - 4 Stück
- Schlagsahne - 6 Dosen
- Vanilleeis - 5 Liter
- Wassereis - 40 Stück
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Ginger Ale - 4 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 8 Flaschen
- Stilles Mineralwasser - 12 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Eistee - 6 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 3 Kisten
- Rosé - 8 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Bier - 4 Kisten
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Kilogramm
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zitronen - 12 Stück
- Eiswürfel - 15 Kilogramm
- Papierservietten - 300 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Geschirrspültabs - 30 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Handseife - 4 Flaschen
- Desinfizierendes Handgel - 4 Flaschen
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Gefrierbeutel - 2 Kartons
- Einweg-Plastikhandschuhe - 2 Kartons

Tipps

Rechne pro erwachsener Person mit etwa 2 bis 3 Getränken für die erste Stunde und danach mit ungefähr 1 Getränk pro Stunde. Für Kinder planst du zusätzlich Wasser oder Saft ein.
Kaufe frische Produkte möglichst am selben Tag oder höchstens 24 Stunden vorher. Obst und Gemüse wäschst und schneidest du vor dem Einpacken, damit vor Ort kein Schneidebrett fehlen kann.
Plane mindestens 1 Teller, 1 Becher, 1 Messer und 1 Gabel pro Person ein; bei einem langen Picknick sind 2 Teller pro Person praktischer. Servierzangen und Servierlöffel werden häufig vergessen, obwohl mehrere Schüsseln bereitstehen.
Kühle Getränke und leicht verderbliche Speisen getrennt in Kühlboxen und verwende ausreichend Kühlelemente. Stelle die Kühlboxen erst kurz vor dem Transport zusammen und öffne sie am Picknickplatz möglichst selten.
Nimm pro Person ungefähr 0,5 bis 1 Quadratmeter Deckenfläche mit und ergänze bei älteren Gästen Klappstühle. Packe Geschirr, Lebensmittel und Spielmaterial in getrennte Transportkisten, damit der Aufbau nicht mit der Suche nach Kleinteilen beginnt.

Häufige Fragen

Wie viel Essen brauche ich für ein Familienpicknick?: Plane pro erwachsener Person etwa 400 bis 600 Gramm herzhaftes Essen ein, einschließlich Brot, Belag und Salaten. Für Kinder reichen meist 250 bis 400 Gramm, abhängig von Alter und Dauer des Picknicks.
Wie viele Getränke brauche ich für ein Familienpicknick?: Rechne mit 2 bis 3 Getränken pro Person in der ersten Stunde und danach mit ungefähr 1 Getränk pro weiterer Stunde. Bei warmem Wetter solltest du zusätzlich mindestens 0,5 Liter Wasser pro Person einplanen.
Wie viel Geschirr brauche ich für ein Picknick mit 20 Personen?: Für 20 Personen brauchst du mindestens 20 Teller, 20 Becher, 20 Messer und 20 Gabeln. Bei mehreren Essensrunden sind 40 Teller und zusätzliche Servierlöffel sinnvoll, damit benutztes Geschirr nicht sofort gespült werden muss.
Wann sollte ich für ein Familienpicknick einkaufen?: Haltbare Lebensmittel und Getränke kannst du 2 bis 3 Tage vorher besorgen. Frisches Obst, Gemüse, Salate und leicht verderbliche Produkte kaufst du am besten am Vortag oder am Veranstaltungstag.

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