Was du für den Betriebsausflug mit Outdoor-Aktivität und Grillen brauchst

Für diesen Betriebsausflug brauchst du mehr als Grillgut und Getränke. Neben Zelten, Tischen und Stühlen müssen Geschirr, Kühlung, Grillzubehör und Kaffeeausstattung rechtzeitig bereitstehen. Plane die Mengen erst nach der finalen Teilnehmerzahl und trenne vegetarische Produkte von Fleisch und Marinaden. Die Liste hilft dir, Einkäufe und Ausrüstung so vorzubereiten, dass Aktivität, Buffet und Grillen ohne improvisierte Nachkäufe funktionieren.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
KlappischeAnz. 6
KlappstühleAnz. 32
BuffetischeAnz. 3
StehtischeAnz. 4

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 40
DesserttellerAnz. 40
GläserAnz. 50
KaffeetassenAnz. 35
MesserAnz. 40
GabelnAnz. 40
LöffelAnz. 40
ServierlöffelAnz. 8
SchälchenAnz. 12
ServierschalenAnz. 8
ServierschalenAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 4
Koch- und BrotmesserAnz. 6
RührschüsselnAnz. 6
MessbecherAnz. 2
AluminiumschalenAnz. 8
ZangenAnz. 6
GrillsAnz. 2
GrillzubehörAnz. 2
WarmhaltebehälterAnz. 4

Ausstattung

KühlboxenAnz. 4
KühlelementeAnz. 20
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 2

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 4
BatterielaternenAnz. 6

Dekoration

TischdeckenAnz. 6
WimpelkettenAnz. 4
NamensschilderAnz. 35
StifteAnz. 12

Sportmaterial

TeamwestenAnz. 6
SoftbälleAnz. 4
FrisbeesAnz. 4
TauziehseileAnz. 2
KegelAnz. 20
StoppuhrenAnz. 3
AnzeigetafelnAnz. 3
Stifte und Scorekarten

Reinigung

SpülwanneAnz. 2
SchwämmeAnz. 8
SpülbürstenAnz. 3
GeschirrtücherAnz. 12
HandtücherAnz. 6
EimerAnz. 3
Besen und KehrblechAnz. 2
HandseifenspenderAnz. 3

Catering

Einkäufe
- Hamburger - 30 Stück
- Hähnchenspieße - 30 Stück
- Rindswürste - 30 Stück
- Vegetarische Burger - 12 Stück
- Vegetarische Gemüsespieße - 12 Stück
- Hamburgerbrötchen - 36 Stück
- Hotdog-Brötchen - 30 Stück
- Pitabrote - 24 Stück
- Kräuterbutter - 4 Becher
- Baguettes - 8 Stück
- Drillinge - 5 Kilogramm
- Pasta - 2 Kilogramm
- Rucola - 500 Gramm
- Eisbergsalat - 4 Köpfe
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 3 Kilogramm
- Paprika - 12 Stück
- Rote Zwiebeln - 2 Kilogramm
- Mais - 6 Dosen
- Kidneybohnen - 6 Dosen
- Gewürzgurken - 2 Gläser
- Oliven - 4 Gläser
- Fetakäse - 1 Kilogramm
- Geriebener Käse - 1 Kilogramm
- Kräuterfrischkäse - 6 Becher
- Hummus - 6 Schalen
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Flaschen
- Barbecuesauce - 3 Flaschen
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Pesto-Sauce - 3 Gläser
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Sonnenblumenöl - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Currypulver - 1 Döschen
- Knoblauchpulver - 1 Glas
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Chiliflocken - 1 Glas
- Zitronen - 12 Stück
- Knoblauch - 6 Knollen
- Bananen - 30 Stück
- Äpfel - 30 Stück
- Trauben - 3 Kilogramm
- Wassermelonen - 2 Stück
- Brownies - 40 Stück
- Schlagsahne - 6 Sprühdosen
- Vanilleeis - 5 Liter
- Paprikachips - 4 Tüten
- Naturelchips - 4 Tüten
- Tortillachips - 4 Beutel
- Salsa - 4 Gläser
- Salznüsse - 3 Tüten
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Iced Tea - 6 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 10 Flaschen
- Stilles Mineralwasser - 12 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Alkoholfreies Bier - 30 Flaschen
- Bier - 60 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Rotwein - 4 Flaschen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zucker - 1 Kilogramm
- Süßstoff - 1 Packung
- Zitronentee - 1 Karton
- Eiswürfel - 12 Säcke
- Papierservietten - 200 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Zahnstocher - 1 Packung
- Grillkohle - 4 Säcke
- Anzündwürfel - 2 Kartons
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionstücher - 4 Packungen
- Handseife - 3 Flaschen

Tipps

Plane pro Person zwei bis drei Getränke für die erste Stunde und zusätzlich Wasser für die Outdoor-Aktivität ein. Kaufe verderbliche Getränke und Lebensmittel erst nach der finalen Teilnehmerzahl.
Halte Fleisch, vegetarische Produkte und Desserts getrennt gekühlt. Stelle Kühlboxen und Kühlelemente spätestens am Vorabend bereit, damit am Veranstaltungstag nichts ungekühlt transportiert wird.
Rechne bei Geschirr und Gläsern mit mindestens einem vollständigen Satz pro Person plus 10 Prozent Reserve. Bei einem langen Grilltag sind zusätzliche Teller und Besteck sinnvoll, weil nicht alles sofort gespült werden kann.
Besorge Zelte, Klapptische, Klappstühle und Buffetflächen mindestens eine Woche vorher. Prüfe dabei, ob für Grill, warme Speisen und Getränke getrennte Stellflächen vorhanden sind.
Packe Schneidebretter, Messer, Zangen, Rührschüsseln und Servierutensilien in eine eigene Küchenbox. So fehlen beim Vorbereiten von Gemüse, Marinaden und Desserts nicht gerade die kleinen Teile, die vor Ort schwer zu ersetzen sind.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für einen Betriebsausflug mit Grillen?: Plane mindestens einen Teller, ein Dessertteller, ein Glas sowie Messer und Gabel pro Person ein. Mit 10 Prozent Reserve bist du bei Nachschlag, Bruch oder verschmutztem Geschirr besser vorbereitet.
Wie lange vorher muss ich die Einkäufe für den Betriebsausflug erledigen?: Haltbare Lebensmittel und Getränke kannst du 3 bis 5 Tage vorher kaufen. Frische Lebensmittel, Fleisch und Desserts solltest du möglichst am Vortag besorgen und bis zur Abfahrt gekühlt lagern.
Wie viele Kühlboxen brauche ich für einen Outdoor-Grillausflug?: Plane mindestens eine Kühlbox für Fleisch und leicht verderbliche Lebensmittel sowie eine separate Box für Getränke ein. Bei größeren Gruppen sind zusätzliche Boxen sinnvoll, damit die Lebensmittel nicht durch häufiges Öffnen warm werden.
Was muss ich für Kaffee und heiße Getränke einpacken?: Nimm eine Kaffeemaschine oder einen Wasserkocher, Kaffeetassen, Löffel und passende Behälter für Kaffee und heißes Wasser mit. Prüfe spätestens am Vortag, ob am Grillplatz Strom vorhanden ist; falls nicht, brauchst du eine alternative Lösung.

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