Befreiungspicknick: Was du einkaufen und mitbringen musst
Für ein Befreiungspicknick brauchst du mehr als Brot, Salate und Getränke. Plane Geschirr, Kühlung, Sitzplätze und die Ausstattung für das Buffet so, dass alles gleichzeitig am Veranstaltungsort ankommt. Pro Person solltest du für die erste Stunde zwei bis drei Getränke einrechnen und zusätzlich Wasser bereitstellen. Prüfe die endgültige Gästezahl spätestens zwei Tage vorher, damit Portionen, Becher und Sitzplätze nicht knapp werden.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 2
- KlappischeAnz. 6
- KlappstühleAnz. 50
- PicknickdeckenAnz. 12
- BuffetischeAnz. 3
- TischdeckenAnz. 6
Geschirr
- Mehrweg-TellerAnz. 60
- Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 60
- Wiederverwendbare BecherAnz. 100
- Wiederverwendbare WeingläserAnz. 50
- Wiederverwendbares BesteckAnz. 70
- ServierschalenAnz. 12
- ServierzangenAnz. 6
- SuppenkellenAnz. 4
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- Koch- und BrotmesserAnz. 6
- RührschüsselnAnz. 6
- KühlboxenAnz. 6
- ThermoskannenAnz. 4
- WasserkannenAnz. 6
- AufbewahrungsboxenAnz. 12
Ausstattung
- Tragbare LautsprecherAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 3
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 6
- LED-LaternenAnz. 8
Dekoration
- Niederländische FlaggenAnz. 8
- BefreiungsfähnchenAnz. 6
- TischdekorationAnz. 8
- NamensschilderAnz. 60
Sportmaterial
- FrisbeesAnz. 4
- Kubb-Spiel
- BadmintonsätzeAnz. 2
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- EimerAnz. 3
- SchwämmeAnz. 6
- SpülbürstenAnz. 3
- MikrofasertücherAnz. 12
- Handfeger und KehrschaufelnAnz. 3
Catering
- Einkäufe
- Baguettes - 12 Stück
- Vollkornbrote - 8 Brote
- Wraps - 60 Stück
- Süßrahmbutter - 1 Kilo
- Junger Käse - 3 Kilo
- Brie - 1,5 Kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Filet americain - 1,5 Kilo
- Hinterham - 1,5 Kilo
- Geräucherte Hähnchenbrust - 1,5 kilo
- Eiersalat - 1,5 kilo
- Gurken - 12 Stück
- Tomaten - 4 Kilo
- Paprika - 2 Kilo
- Rucola - 1 Kilo
- Karotten - 2 Kilo
- Drillinge - 5 Kilo
- Gemischter Salat - 3 Kilo
- Feta - 1 Kilo
- Mais - 8 Dosen
- Kichererbsen - 8 Dosen
- Oliven - 1 Kilo
- Trauben - 4 Kilo
- Äpfel - 50 Stück
- Erdbeeren - 3 Kilo
- Melonen - 4 Stück
- Cherrytomaten - 2 Kilo
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Tortillachips - 6 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 2 kilo
- Kräuterbutter - 1 Kilo
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Joghurtdressing - 2 Flaschen
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Frischen Schnittlauch - 6 Bund
- Kaffee - 4 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Kilo
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Kaffeemilch - 2 Flaschen
- Wasser ohne Kohlensäure - 8 Flaschen
- Sprudelwasser - 8 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Eistee - 4 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Bier - 48 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Weißwein - 4 Flaschen
- Rotwein - 4 Flaschen
- Eiswürfel - 12 Säcke
- Papierservietten - 200 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Handseife - 4 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 4 Flaschen
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Ziplock-Beutel - 2 Schachteln
Tipps
- Rechne pro erwachsene Person mit zwei bis drei Getränken für die erste Stunde und danach etwa einem Getränk pro Stunde. Stelle zusätzlich mindestens 0,5 Liter Wasser pro Person bereit.
- Plane für jede angemeldete Person einen Mehrweg-Teller, einen Becher, ein Besteck und eine Serviette ein. Halte außerdem etwa 10 Prozent zusätzlich zurück, weil Geschirr beim Buffet schnell verschwindet oder herunterfällt.
- Kühle Getränke nicht erst am Veranstaltungsort: Fülle die Kühlboxen am Vorabend und stelle mindestens eine Wasserkaraffe pro 8 bis 10 Personen bereit. Kaffee und Tee bleiben in Thermoskannen über mehrere Stunden verfügbar.
- Bereite vegetarische Portionen separat vor und beschrifte sie vor dem Transport. So musst du beim Buffet nicht nachfragen, welche Schüssel für welche Ernährungswünsche gedacht ist.
- Organisiere Zelte, Klapptische, Klappstühle und Picknickdecken spätestens eine Woche vorher. Für die Technik brauchst du außerdem Lautsprecher, zwei Verlängerungskabel und eine wettergeschützte Stromlösung.
Häufige Fragen
- Was brauche ich für ein Befreiungspicknick?
- Du brauchst Speisen und Getränke, Mehrweg-Geschirr, Servierschalen, Kühlboxen, Thermoskannen sowie Tische, Stühle und Picknickdecken. Für ein Buffet sollten außerdem Messer, Schneidebretter, Servierzangen und Aufbewahrungsboxen eingeplant werden.
- Wie viele Getränke brauche ich pro Person beim Befreiungspicknick?
- Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach ungefähr eines pro Stunde. Zusätzlich sind mindestens 0,5 Liter Wasser pro Person sinnvoll, besonders bei warmem Wetter.
- Wie viel Geschirr brauche ich für ein Picknick?
- Rechne pro Gast mit einem Teller, einem Becher und einem Besteck sowie etwa 10 Prozent Reserve. Wenn Kaffee, Tee oder Wein ausgeschenkt werden, brauchst du dafür zusätzlich passende Gläser und Tassen.
- Wann muss ich die Sachen für ein Befreiungspicknick organisieren?
- Reserviere Mietmobiliar und Partyzelte spätestens eine Woche vorher. Die Gästezahl, Ernährungswünsche und Einkaufsmengen solltest du zwei Tage vor dem Picknick endgültig festlegen; Getränke können am Vorabend gekühlt werden.
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