Kako organizovati rođendanski roštilj bez zastoja
Rođendanski roštilj se najlakše organizuje kada prvo zaključaš broj gostiju, a zatim planiraš hranu, opremu i raspored pripreme. Pozivnice i zahteve za ishranu reši najmanje 7 dana ranije, jer se količina mesa, pića i posuđa računa tek kada znaš ko dolazi. Dan pre pripremi meso, salate, sosove i piće, a na dan proslave ostavi dovoljno vremena za bezbedno postavljanje roštilja i posluživanje.
Plan, korak po korak
Svaki zadatak sa sopstvenom pod-listom, redom kojim će ti stvarno trebati.
Pripreme
- 1
Slanje pozivnica
- 2
Obrada prijava
- 3
Prikupljanje zahteva za ishranu
- 4
Potvrditi broj gostiju
- 5
Proveriti vremensku prognozu
- 6
Rezervisati partytent
- 7
Proveriti spisak za kupovinu
- 8
Kupiti namirnice
2 osoba
- 9
Ohladiti piće
- 10
Marinirati meso
- 11
Oprati i iseći povrće
2 osoba
- 12
Napraviti salate i sosove
2 osoba
- 13
Priprema grickalica
2 osoba
- 14
Postavljanje stolova i stolica
2 osoba
- 15
Postaviti partytent
3 osoba
- 16
Bezbedno postaviti roštilj
2 osoba
- 17
Pripremiti posuđe i pribor za jelo
- 18
Kačenje dekoracije
2 osoba
- 19
Instalirati muziku
- 20
Postaviti mesta za otpatke
Događaj
- 21
Doček gostiju
2 osoba
- 22
Služenje grickalica
2 osoba
- 23
Zapalliti roštilj
- 24
Pripremati jela na roštilju
3 osoba
- 25
Postaviti bife
2 osoba
- 26
Poslužiti jela sa roštilja
2 osoba
- 27
Dopunjavanje pića
- 28
Sakupiti posuđe i otpad
2 osoba
- 29
Čuvanje ostataka u frižideru
2 osoba
Naknadna nega
- 30
Ugasiti roštilj
- 31
Skloniti stolove i stolice
2 osoba
- 32
Sortirati i odneti otpad
2 osoba
- 33
Oprati posuđe i pribor za jelo
2 osoba
- 34
Očistiti lokaciju
2 osoba
- 35
Sklopiti partytent
3 osoba
- 36
Vraćanje pozajmljenih stvari
Šta ti treba
Grupisano onako kako se kupuje, sa količinama.
Nameštaj
- Parti šator
- Stolovikol. 4
- Stolicekol. 30
- Bife sto
Posuđe
- Tanjirikol. 35
- Zdelicekol. 30
- Čašekol. 40
- Šoljekol. 30
- Setovi pribora za jelokol. 35
- Poslužavnicikol. 8
- Pribor za serviranjekol. 8
Ketering
- Hladnjacikol. 3
- Bokali za vodukol. 3
- Dispenzeri za pićekol. 2
- Namirnice
Oprema
- Roštilj
- Upaljač za roštiljkol. 2
- Termometar za meso
- Bluetooth zvučnik
Kuhinja
- Hvataljke za roštiljkol. 3
- Špatule za roštiljkol. 2
- Daske za sečenjekol. 3
- Kuhinjski noževikol. 3
- Posude za mešanjekol. 4
- Aluminijumske posudekol. 6
- Hladni ulošcikol. 12
Dekoracija
- Girlandekol. 6
- Balonikol. 30
- Stolnjacikol. 4
Osvetljenje
- Lance sa sijalicamakol. 3
- LED lampionikol. 4
Čišćenje
- Kantekol. 2
- Četke za pranje sudovakol. 2
- Višekratne krpe za čišćenjekol. 8
Saveti
- Pošalji pozivnice najmanje 10 do 14 dana ranije, a broj gostiju potvrdi 3 do 5 dana pre proslave. Tada proveri i alergije, vegetarijanske obroke i druge zahteve za ishranu.
- Proveri vremensku prognozu 5 do 7 dana unapred i rezerviši partijski šator čim postoji mogućnost kiše. Šator postavi pre dolaska gostiju, zajedno sa stolovima i stolicama.
- Dan ranije mariniraj meso, operi i iseckaj povrće i napravi salate i sosove koji mogu da stoje u frižideru. Piće ohladi najmanje 4 sata pre početka, a za posluživanje pripremi bokale ili dispenzere.
- Roštilj postavi na stabilnu, nezapaljivu podlogu i dovoljno daleko od šatora, stolova i ukrasa. Upaljač, hvataljke i termometar za meso drži pored roštilja, ali ne na mestu gde gosti prolaze.
- Bife postavi tek kada su grickalice spremne i označi gde su tanjiri, čaše, pribor i mesta za otpatke. Prvu turu hrane isplaniraj tako da bude gotova ubrzo nakon dolaska gostiju, umesto da svi čekaju pored roštilja.
Česta pitanja
- Koliko ranije treba organizovati rođendanski roštilj?
- Pozivnice pošalji 10 do 14 dana ranije, a konačan broj gostiju potvrdi 3 do 5 dana pre proslave. Kupovinu namirnica i pripremu opreme planiraj najkasnije dan ranije.
- Koliko mesa treba za rođendanski roštilj?
- Računaj približno 300 do 400 grama sirovog mesa po odrasloj osobi ako služiš salate, povrće i grickalice. Za decu je obično dovoljno 150 do 250 grama, ali količinu prilagodi potvrđenom broju gostiju i zahtevima za ishranu.
- Kada treba marinirati meso za roštilj?
- Većinu mesa mariniraj 8 do 24 sata pre pečenja i čuvaj ga u frižideru. Ostaviti meso na sobnoj temperaturi 30 do 60 minuta pre pečenja dovoljno je da se ravnomernije ispeče.
- Kada postaviti partijski šator i roštilj?
- Partijski šator, stolove i stolice postavi najmanje 2 sata pre dolaska gostiju. Roštilj pripremi 45 do 60 minuta ranije, kako bi se zagrejao bez žurbe i ostao bezbedno udaljen od šatora i dekoracije.
Slični planovi
Pokreni ovaj plan u Lizztu
Svi zadaci i stavke sa ove stranice, odmah spremni u tvom događaju. Pozovi ljude, podelite posao i vidi ko je šta uradio.
Organizujte ovaj događaj besplatno uz LizztOrganizuj besplatno i pozovi svoje kontakte!