Zo organiseer je een wintermarkt
Begin met de datum, openingstijden en indeling van het terrein. Daarna leg je eerst de deelname van kraamhouders, stroompunten, afvalinzameling en eventuele vergunningen vast. Werk vervolgens de communicatie, vrijwilligersplanning en veiligheidsinstructies uit. Plan de opbouw zo dat kramen, tenten, verlichting en kabels vóór opening gecontroleerd zijn. Vooral stroom, dieetwensen, afval en warme producten worden vaak te laat geregeld.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
- 1
Datum en openingstijden vastleggen
2 personen
- 2
Marktindeling tekenen
2 personen
- 3
Kraamhouders benaderen
2 personen
- 4
Kraamhouders inschrijven
2 personen
- 5
Uitnodigingen versturen
2 personen
- 6
Sociale media publiceren
- 7
Aanmeldingen verwerken
2 personen
- 8
Dieetwensen verzamelen
- 9
Verkoopstands bevestigen
2 personen
- 10
Stroompunten reserveren
- 11
Afvalinzameling reserveren
- 12
Drukwerk bestellen
- 13
Vrijwilligers indelen
2 personen
- 14
Veiligheidsinstructies opstellen
2 personen
- 15
Vergunningen controleren
- 16
Voorraad tellen
2 personen
- 17
Boodschappenlijst controleren
2 personen
- 18
Boodschappen doen
3 personen
- 19
Koelproducten inkopen
2 personen
- 20
Marktmaterialen klaarzetten
3 personen
Event
- 21
Terrein afzetten
3 personen
- 22
Kramen en tenten opbouwen
6 personen
- 23
Tafels en stoelen plaatsen
4 personen
- 24
Verlichting ophangen
3 personen
- 25
Stroomkabels veilig leggen
2 personen
- 26
Versiering ophangen
3 personen
- 27
Prijs- en routeborden plaatsen
2 personen
- 28
Kassa's inrichten
2 personen
- 29
Wisselgeld klaarleggen
2 personen
- 30
Dranken koud zetten
3 personen
- 31
Koffie- en theepunt inrichten
2 personen
- 32
Hapjes voorbereiden
4 personen
- 33
Servies en bestek klaarzetten
2 personen
- 34
Toiletten controleren
- 35
Kraamhouders ontvangen
3 personen
- 36
Kraamhouders naar plaats begeleiden
3 personen
- 37
Kraamindeling controleren
2 personen
- 38
Vrijwilligers briefen
2 personen
- 39
Bezoekers welkom heten
3 personen
- 40
Entree en route bemannen
2 personen
- 41
Koffie en thee serveren
3 personen
- 42
Warme dranken bijvullen
2 personen
- 43
Hapjes serveren
3 personen
- 44
Dranken verkopen
3 personen
- 45
Dranken bijvullen
2 personen
- 46
Afvalbakken legen
2 personen
- 47
Tafels schoonhouden
2 personen
- 48
Toiletten bijvullen
- 49
Kassa's afsluiten
2 personen
- 50
Bezoekers uitzwaaien
3 personen
- 51
Kraamhouders laten uitladen
3 personen
Nazorg
- 52
Versiering verwijderen
3 personen
- 53
Verlichting afbouwen
3 personen
- 54
Kramen en tenten afbreken
6 personen
- 55
Tafels en stoelen opruimen
4 personen
- 56
Servies afwassen
3 personen
- 57
Koelproducten controleren
2 personen
- 58
Afval verzamelen
3 personen
- 59
Terrein schoonmaken
4 personen
- 60
Materialen inventariseren
2 personen
- 61
Huurmaterialen retourneren
2 personen
- 62
Overgebleven voorraad opbergen
2 personen
- 63
Gevonden voorwerpen registreren
- 64
Borg en materialen afhandelen
2 personen
- 65
Terreinoplevering vastleggen
2 personen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Marktkramenaantal 12
- Partytentenaantal 4
- Tafelsaantal 14
- Klapstoelenaantal 60
- Statafelsaantal 6
- Kassatafelsaantal 2
- Kleedtafelsaantal 2
- Opbergrekkenaantal 4
- Afvalbakkenaantal 8
- Kledingrekkenaantal 4
Apparatuur
- Koffiezetapparatenaantal 2
- Waterkokersaantal 2
- Warmhoudkannenaantal 6
- Soepketelsaantal 2
- Koelboxenaantal 6
- Verlengkabelsaantal 8
- Stekkerdozenaantal 6
- Kassaboxenaantal 2
- Prijslijstenaantal 12
- Portofoonsaantal 6
Verlichting
- Lichtsnoerenaantal 12
- Ledlampenaantal 20
- Lantaarnsaantal 12
- Lichtstatievenaantal 4
- Batterijenaantal 40
- Kabelmattenaantal 8
- Zaklampenaantal 4
- Reserveledlampenaantal 10
Decoratie
- Kerstbomenaantal 4
- Kerstballenaantal 80
- Guirlandesaantal 12
- Kerstkransenaantal 6
- Kerstvlaggenaantal 8
- Tafelkledenaantal 18
- Menubordenaantal 8
- Pijlbordenaantal 10
- Houten kratjesaantal 12
- Kunstsneeuwdekensaantal 6
Servies
- Glazenaantal 120
- Koffiebekersaantal 120
- Soepkommenaantal 80
- Bordenaantal 120
- Mokkenaantal 80
- Besteksetsaantal 120
- Opscheplepelsaantal 8
- Soepsoeplepelsaantal 6
- Serveerbladenaantal 8
- Broodmandenaantal 6
Schoonmaak
- Vloertrekkersaantal 2
- Dweilenaantal 4
- Emmersaantal 4
- Afvalgrijpersaantal 2
- Handvegersaantal 4
- Stoffer en blikaantal 3
Catering
- Boodschappen
Tips
- Teken de marktindeling voordat je kraamhouders definitief inschrijft. Houd looppaden vrij en zet verkoopstands, tafels, afvalbakken en stroompunten direct op de plattegrond.
- Regel stroompunten en verlengkabels ruim vóór de opbouw. Leg kabels niet los over looproutes, maar gebruik kabelmatten en test koffiezetapparaten, waterkokers, soepketels en verlichting vooraf.
- Plan de communicatie in twee momenten: stuur uitnodigingen zodra datum en tijden vaststaan en publiceer de praktische informatie opnieuw in de laatste week. Vraag dieetwensen uiterlijk enkele dagen vóór de markt op.
- Maak een vrijwilligersrooster met minimaal één aanspreekpunt per taakgebied. Laat de veiligheidsinstructies vóór de opening doornemen, inclusief terrein afzetten, kabels controleren en omgaan met volle afvalbakken.
- Tel voorraad en materialen vóór het boodschappen doen opnieuw. Controleer niet alleen warme en koelproducten, maar ook kassaboxen, prijslijsten, batterijen, reserveledlampen en portofoons.
Veelgestelde vragen
- Hoe lang van tevoren moet ik een wintermarkt organiseren?
- Begin bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf met datum, openingstijden, marktindeling en het benaderen van kraamhouders. Vergunningen, stroom en afvalinzameling regel je zodra de locatie en omvang bekend zijn.
- Hoeveel kraamhouders heb ik nodig voor een wintermarkt?
- Dat hangt af van de beschikbare ruimte en de breedte van je aanbod. Maak eerst een plattegrond en reserveer per kraam voldoende ruimte voor bezoekers, bevoorrading en veilige looproutes voordat je het definitieve aantal vastlegt.
- Wanneer moet ik de stroom voor een wintermarkt regelen?
- Reserveer stroompunten minimaal 3 tot 4 weken vóór de markt. Maak daarna een overzicht van apparaten per stand, zodat je weet hoeveel aansluitingen en verlengkabels nodig zijn en overbelasting voorkomt.
- Wanneer bouw je een wintermarkt op?
- Plan de opbouw enkele uren vóór opening en begin met terrein afzetten, kramen en tenten plaatsen en tafels neerzetten. Hang daarna verlichting op, leg kabels onder kabelmatten en test alle apparatuur voordat bezoekers binnenkomen.
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!