Picknick organiseren: checklist en planning
Een picknick organiseren vraagt meer voorbereiding dan alleen eten en een kleed meenemen. Je regelt eerst de locatie, uitnodigingen en dieetwensen, daarna de boodschappen, koeling en het vervoer. Op de dag zelf moeten tafels, stoelen, dekens, buffet, afvalpunten en spelmateriaal op tijd klaarstaan. Plan bovendien een slechtweerplan voordat je boodschappen doet. Met deze checklist zie je welke stappen je wanneer uitvoert en welke spullen je niet pas op locatie wilt missen.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
Picknicklocatie reserveren
Uitnodigingen versturen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Weersverwachting controleren
Slechtweerplan bevestigen
2 personen
Boodschappenlijst controleren
Boodschappen doen
2 personen
Koelboxen koelen
Groenten en fruit wassen
2 personen
Salades voorbereiden
2 personen
Broodjes voorbereiden
2 personen
Hapjes portioneren
2 personen
Dranken koelen
2 personen
Koffie en thee klaarzetten
Picknickmateriaal laden
3 personen
Naar de locatie rijden
2 personen
Tafels en stoelen opstellen
3 personen
Picknickdekens uitspreiden
2 personen
Buffet en drankentafel inrichten
2 personen
Afvalpunten plaatsen
Event
Gasten ontvangen
2 personen
Buffet openen
2 personen
Hapjes serveren
2 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Buffet aanvullen
2 personen
Koffie en thee serveren
2 personen
Spelmateriaal klaarzetten
2 personen
Spellen begeleiden
2 personen
Restanten gekoeld opbergen
2 personen
Gasten uitzwaaien
2 personen
Nazorg
Afval verzamelen
3 personen
Servies en tafels schoonmaken
3 personen
Meubilair en materiaal afbreken
3 personen
Locatie schoon achterlaten
3 personen
Materiaal terugbrengen
2 personen
Koelboxen en kratten reinigen
2 personen
Afval afvoeren
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Klaptafelsaantal 6
- Klapstoelenaantal 40
- Picknickdekensaantal 10
- Tafelkledenaantal 6
- Transportkrattenaantal 12
Keuken
- Koelboxenaantal 4
- Snijplankenaantal 4
- Koks- en broodmessenaantal 6
- Serveerschalenaantal 12
- Serveertangenaantal 8
- Opslagbakken met dekselaantal 12
- Thermoskannenaantal 4
Servies
- Herbruikbare bordenaantal 50
- Herbruikbare kommenaantal 50
- Herbruikbare bekersaantal 60
- Herbruikbaar bestekaantal 60
- Koffiekopjesaantal 40
- Waterkannenaantal 6
Apparatuur
- Bluetoothspeakersaantal 2
- Powerbanksaantal 3
- Verlengsnoerenaantal 2
Decoratie
- Vlaggenlijnenaantal 4
- Tafeldecoratieaantal 6
Verlichting
- Ledlichtsnoerenaantal 6
Sportmateriaal
- Frisbeesaantal 3
- Badmintonsetsaantal 2
- Ballenaantal 3
- Spelletjesaantal 5
Schoonmaak
- Afwasteilaantal 2
- Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 10
- Handveger en blikaantal 2
Catering
- Boodschappen
Tips
- Reserveer de picknicklocatie zodra je de datum hebt gekozen en controleer vooraf of tafels, stoelen en geluidsapparatuur zijn toegestaan. Noteer ook waar je kunt parkeren en hoe ver je met transportkratten moet lopen.
- Verzamel dieetwensen uiterlijk een week vooraf. Maak daarna porties per gerecht; zo kun je salades, broodjes en hapjes gekoeld vervoeren en hoef je op locatie alleen nog het buffet in te richten.
- Koel koelboxen en dranken de avond ervoor. Reken voor het eerste uur op twee tot drie drankjes per persoon en zet extra water in waterkannen klaar, zeker bij warm weer.
- Laad materiaal per gebruiksmoment: eerst tafels, stoelen en dekens, daarna buffet- en serviesmateriaal, vervolgens eten, drinken en spelletjes. Zo blijven kwetsbare gerechten onderin de koelboxen beschermd.
- Plan minstens 60 minuten opbouwtijd op locatie. Zet afvalpunten direct neer, plaats de drankentafel apart van het buffet en test bluetoothspeaker, powerbanks en eventuele verlengsnoeren vóór de gasten arriveren.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel eten heb ik nodig voor een picknick?
- Reken voor een maaltijdpicknick op ongeveer 500 tot 700 gram eten per volwassene, verdeeld over broodjes, salades en hapjes. Voor kinderen is 300 tot 400 gram meestal voldoende. Maak daarnaast 10 procent extra als niet iedereen zich vooraf heeft aangemeld.
- Hoeveel drinken moet ik meenemen naar een picknick?
- Neem voor het eerste uur twee tot drie drankjes per persoon mee en daarna ongeveer één drankje per uur. Zorg dat minstens de helft uit water bestaat. Koel de dranken uiterlijk de avond ervoor en neem extra mee als er weinig schaduw is.
- Hoe lang van tevoren moet ik een picknick organiseren?
- Begin vier tot zes weken vooraf met datum, locatie en uitnodigingen. Verzamel dieetwensen en aanmeldingen uiterlijk zeven dagen vooraf. Doe de boodschappen één tot twee dagen voor de picknick en bereid de houdbare onderdelen de avond ervoor.
- Wat doe je bij regen tijdens een picknick?
- Bevestig uiterlijk drie dagen vooraf een slechtweerplan en controleer de weersverwachting opnieuw op de ochtend zelf. Kies vooraf een binnenlocatie of verplaatsingsoptie; wacht niet tot het begint te regenen, want eten, vervoer en gasten moeten dan al geregeld zijn.
Plannen die hierop lijken
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!