Picknick organiseren: checklist en planning

Een picknick organiseren vraagt meer voorbereiding dan alleen eten en een kleed meenemen. Je regelt eerst de locatie, uitnodigingen en dieetwensen, daarna de boodschappen, koeling en het vervoer. Op de dag zelf moeten tafels, stoelen, dekens, buffet, afvalpunten en spelmateriaal op tijd klaarstaan. Plan bovendien een slechtweerplan voordat je boodschappen doet. Met deze checklist zie je welke stappen je wanneer uitvoert en welke spullen je niet pas op locatie wilt missen.

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Picknicklocatie reserveren

  • Uitnodigingen versturen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Weersverwachting controleren

  • Slechtweerplan bevestigen

    2 personen

  • Boodschappenlijst controleren

  • Boodschappen doen

    2 personen

  • Koelboxen koelen

  • Groenten en fruit wassen

    2 personen

  • Salades voorbereiden

    2 personen

  • Broodjes voorbereiden

    2 personen

  • Hapjes portioneren

    2 personen

  • Dranken koelen

    2 personen

  • Koffie en thee klaarzetten

  • Picknickmateriaal laden

    3 personen

  • Naar de locatie rijden

    2 personen

  • Tafels en stoelen opstellen

    3 personen

  • Picknickdekens uitspreiden

    2 personen

  • Buffet en drankentafel inrichten

    2 personen

  • Afvalpunten plaatsen

Event

  • Gasten ontvangen

    2 personen

  • Buffet openen

    2 personen

  • Hapjes serveren

    2 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Buffet aanvullen

    2 personen

  • Koffie en thee serveren

    2 personen

  • Spelmateriaal klaarzetten

    2 personen

  • Spellen begeleiden

    2 personen

  • Restanten gekoeld opbergen

    2 personen

  • Gasten uitzwaaien

    2 personen

Nazorg

  • Afval verzamelen

    3 personen

  • Servies en tafels schoonmaken

    3 personen

  • Meubilair en materiaal afbreken

    3 personen

  • Locatie schoon achterlaten

    3 personen

  • Materiaal terugbrengen

    2 personen

  • Koelboxen en kratten reinigen

    2 personen

  • Afval afvoeren

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Klaptafelsaantal 6
  • Klapstoelenaantal 40
  • Picknickdekensaantal 10
  • Tafelkledenaantal 6
  • Transportkrattenaantal 12

Keuken

  • Koelboxenaantal 4
  • Snijplankenaantal 4
  • Koks- en broodmessenaantal 6
  • Serveerschalenaantal 12
  • Serveertangenaantal 8
  • Opslagbakken met dekselaantal 12
  • Thermoskannenaantal 4

Servies

  • Herbruikbare bordenaantal 50
  • Herbruikbare kommenaantal 50
  • Herbruikbare bekersaantal 60
  • Herbruikbaar bestekaantal 60
  • Koffiekopjesaantal 40
  • Waterkannenaantal 6

Apparatuur

  • Bluetoothspeakersaantal 2
  • Powerbanksaantal 3
  • Verlengsnoerenaantal 2

Decoratie

  • Vlaggenlijnenaantal 4
  • Tafeldecoratieaantal 6

Verlichting

  • Ledlichtsnoerenaantal 6

Sportmateriaal

  • Frisbeesaantal 3
  • Badmintonsetsaantal 2
  • Ballenaantal 3
  • Spelletjesaantal 5

Schoonmaak

  • Afwasteilaantal 2
  • Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 10
  • Handveger en blikaantal 2

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Reserveer de picknicklocatie zodra je de datum hebt gekozen en controleer vooraf of tafels, stoelen en geluidsapparatuur zijn toegestaan. Noteer ook waar je kunt parkeren en hoe ver je met transportkratten moet lopen.
  • Verzamel dieetwensen uiterlijk een week vooraf. Maak daarna porties per gerecht; zo kun je salades, broodjes en hapjes gekoeld vervoeren en hoef je op locatie alleen nog het buffet in te richten.
  • Koel koelboxen en dranken de avond ervoor. Reken voor het eerste uur op twee tot drie drankjes per persoon en zet extra water in waterkannen klaar, zeker bij warm weer.
  • Laad materiaal per gebruiksmoment: eerst tafels, stoelen en dekens, daarna buffet- en serviesmateriaal, vervolgens eten, drinken en spelletjes. Zo blijven kwetsbare gerechten onderin de koelboxen beschermd.
  • Plan minstens 60 minuten opbouwtijd op locatie. Zet afvalpunten direct neer, plaats de drankentafel apart van het buffet en test bluetoothspeaker, powerbanks en eventuele verlengsnoeren vóór de gasten arriveren.

Veelgestelde vragen

Hoeveel eten heb ik nodig voor een picknick?
Reken voor een maaltijdpicknick op ongeveer 500 tot 700 gram eten per volwassene, verdeeld over broodjes, salades en hapjes. Voor kinderen is 300 tot 400 gram meestal voldoende. Maak daarnaast 10 procent extra als niet iedereen zich vooraf heeft aangemeld.
Hoeveel drinken moet ik meenemen naar een picknick?
Neem voor het eerste uur twee tot drie drankjes per persoon mee en daarna ongeveer één drankje per uur. Zorg dat minstens de helft uit water bestaat. Koel de dranken uiterlijk de avond ervoor en neem extra mee als er weinig schaduw is.
Hoe lang van tevoren moet ik een picknick organiseren?
Begin vier tot zes weken vooraf met datum, locatie en uitnodigingen. Verzamel dieetwensen en aanmeldingen uiterlijk zeven dagen vooraf. Doe de boodschappen één tot twee dagen voor de picknick en bereid de houdbare onderdelen de avond ervoor.
Wat doe je bij regen tijdens een picknick?
Bevestig uiterlijk drie dagen vooraf een slechtweerplan en controleer de weersverwachting opnieuw op de ochtend zelf. Kies vooraf een binnenlocatie of verplaatsingsoptie; wacht niet tot het begint te regenen, want eten, vervoer en gasten moeten dan al geregeld zijn.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!