Boodschappenlijst voor een oecumenische viering
Voor een oecumenische viering heb je meer nodig dan alleen liturgische teksten en muziek. Na de viering vraagt vooral de gezamenlijke maaltijd om voorbereiding: servies, glazen, karaffen, thermoskannen en serveermateriaal moeten klaarstaan voor het verwachte aantal deelnemers. Controleer daarnaast de geluidsinstallatie met microfoons, statieven, luidsprekers en kabels. Deze boodschappenlijst helpt je om ontbrekende spullen tijdig te signaleren, verse producten op te halen en dranken op tijd te koelen.
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Stoelenaantal 120
- Tafelsaantal 15
- Buffettafelsaantal 4
- Krukkenaantal 8
- Kledingrekaantal 2
- Afvalbakkenaantal 8
Servies
- Dinerbordenaantal 130
- Diepe bordenaantal 130
- Dessertbordenaantal 130
- Koffiekopjesaantal 100
- Waterglazenaantal 150
- Wijnglazenaantal 120
- Messenaantal 150
- Vorkenaantal 150
- Lepelsaantal 150
- Koffielepeltjesaantal 100
- Serveerschalenaantal 18
- Serveertangenaantal 12
- Karaffenaantal 15
- Thermoskannenaantal 8
Apparatuur
- Draadloze microfoonsaantal 3
- Microfoonstatievenaantal 3
- Luidsprekersaantal 2
- Mengpaneel
- Verlengkabelsaantal 6
- Stekkerdozenaantal 6
- Muziekstandaardsaantal 6
- Laptop
- Projectiescherm
- Beamer
Keuken
- Koffiezetapparatenaantal 3
- Waterkokersaantal 3
- Warmhoudbakkenaantal 6
- Snijplankenaantal 6
- Koks- en broodmessenaantal 8
- Mengkommenaantal 8
- Maatbekersaantal 4
- Opscheplepelsaantal 12
- Ovenschalenaantal 8
- Aluminiumfolieaantal 4
- Vershoudbakkenaantal 20
Decoratie
- Tafelkledenaantal 15
- Kaarsenaantal 40
- Kandelaarsaantal 12
- Bloemstukkenaantal 8
- Welkomstbordenaantal 6
- Tafelbordjesaantal 15
- Naambadgesaantal 120
Verlichting
- Ledlampenaantal 8
- Sfeerverlichtingaantal 6
Schoonmaak
- Schoonmaakemmersaantal 4
- Dweilenaantal 4
- Bezem en blikaantal 3
- Schoonmaakhandschoenenaantal 8
Catering
- Boodschappen
- Koffie - 6 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Suiker - 2 kilo
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Citroen - 8 stuks
- Koffiemelk - 4 pakjes
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinaasappelfrisdrank - 8 flessen
- Spa Blauw - 24 flessen
- Bruisend mineraalwater - 12 flessen
- Appelsap - 8 pakken
- Druivensap - 6 flessen
- Alcoholvrije rode wijn - 8 flessen
- Alcoholvrije witte wijn - 6 flessen
- Rode wijn - 12 flessen
- Witte wijn - 8 flessen
- Bier - 4 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Bruin brood - 8 broden
- Wit brood - 6 broden
- Volkoren brood - 6 broden
- Pistolets - 120 stuks
- Roomboter - 2 kilo
- Halvarine - 1 kilo
- Jonge kaas - 4 kilo
- Oude kaas - 2 kilo
- Hummus - 3 kilo
- Roomkaas - 2 kilo
- Pindakaas - 3 potten
- Aardbeienjam - 3 potten
- Hagelslag - 2 pakken
- Komkommers - 12 stuks
- Tomaten - 5 kilo
- Rode paprika's - 3 kilo
- Wortels - 3 kilo
- Gemengde sla - 5 kilo
- Aardappelen - 20 kilo
- Rijst - 8 kilo
- Pasta - 8 kilo
- Linzen - 5 kilo
- Kikkererwten - 20 blikken
- Tomatenblokjes - 24 blikken
- Kokosmelk - 12 blikken
- Groentebouillon - 3 dozen
- Groenteburgers - 40 stuks
- Kipfilet - 10 kilo
- Falafel - 5 kilo
- Sperziebonen - 8 kilo
- Bloemkool - 8 stuks
- Uien - 5 kilo
- Knoflook - 8 bollen
- Olijfolie - 3 liter
- Zonnebloemolie - 2 liter
- Zout - 1 kilo
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Komijn - 250 gram
- Kerriepoeder - 250 gram
- Italiaanse kruiden - 150 gram
- Chilipoeder - 100 gram
- Mayonaise - 3 potten
- Ketchup - 3 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Yoghurtdressing - 3 flessen
- Appels - 8 kilo
- Bananen - 6 kilo
- Druiven - 5 kilo
- Sinaasappels - 6 kilo
- Vlaai - 12 stuks
- Koekjes - 8 pakken
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Notenmix - 3 kilo
- Rozijnen - 2 kilo
- Servetten - 500 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Vloeibare handzeep - 6 flessen
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Glansspoelmiddel - 2 flessen
- Vuilniszakken - 3 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Diepvrieszakken - 2 dozen
Tips
- Tel borden, glazen en bestek per deelnemer en leg voor reserve minimaal 10% extra klaar. Voor 50 deelnemers betekent dat bijvoorbeeld 55 exemplaren van de meest gebruikte stukken.
- Plan het ophalen van verse producten op dezelfde dag of maximaal één dag vooraf. Zo voorkom je dat brood, fruit of andere gekoelde producten te vroeg klaarliggen.
- Koel dranken uiterlijk twee tot drie uur voor aanvang. Gebruik meerdere karaffen en thermoskannen, zodat water, koffie en andere dranken tijdens de maaltijd snel kunnen worden bijgevuld.
- Test microfoons, luidsprekers, het mengpaneel en de beamer minstens 60 minuten voor de viering. Leg verlengkabels en stekkerdozen klaar voordat bezoekers binnenkomen.
- Voorzie de zaal van afvalbakken bij de maaltijd en bij de uitgang. Zet route- en welkomstborden ten minste 30 minuten voor aanvang op hun plaats, vooral als de ingang niet direct zichtbaar is.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel servies heb ik nodig voor een oecumenische viering?
- Reken per deelnemer op één dinerbord, één glas, een mes, vork en lepel. Leg 10% extra klaar voor onverwachte gasten, gevallen servies of een tweede gang; bij 50 deelnemers zijn dat 55 exemplaren per standaardonderdeel.
- Wanneer moet ik de boodschappen voor een oecumenische viering doen?
- Houdbare boodschappen kun je twee tot drie dagen vooraf halen. Koop verse producten bij voorkeur op de dag zelf of maximaal één dag eerder en koel dranken twee tot drie uur voor de start.
- Hoeveel geluidsapparatuur heb ik nodig voor een oecumenische viering?
- Voor een kleine tot middelgrote viering heb je doorgaans minimaal één microfoon per spreker die gelijktijdig spreekt, plus microfoonstatieven, luidsprekers en een mengpaneel nodig. Test de volledige set 60 minuten vooraf in de zaal.
- Hoeveel reserve moet ik meenemen voor de maaltijd?
- Plan voor eten en servies minimaal 10% reserve boven het bevestigde deelnemersaantal. Bij 80 deelnemers betekent dat voorbereiding voor ongeveer 88 personen, afhankelijk van de afspraken met de catering.
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!