Qué comprar para una celebración ecuménica

Organizar una celebración ecuménica requiere algo más que preparar el programa y reunir a las personas. También hay que calcular la vajilla, las bebidas, el equipo de sonido y los materiales para seguir las lecturas y los cantos. Esta lista reúne lo necesario para la celebración y para la comida posterior, con cantidades fáciles de ajustar al número confirmado de participantes. Haz la compra final cuando ya tengas cerradas las inscripciones y las preferencias dietéticas.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Sillascant. 120
Mesascant. 15
Mesas de buffetcant. 4
Taburetescant. 8
Percherocant. 2
Papeleracant. 8

Vajilla

Platos de cenacant. 130
Platos hondoscant. 130
Platos de postrecant. 130
Tazas de cafécant. 100
Vasos para aguacant. 150
Copas de vinocant. 120
Cuchilloscant. 150
Tenedorescant. 150
Cucharascant. 150
Cucharillas de cafécant. 100
Bandejas de servircant. 18
Pinzas de servircant. 12
Jarrascant. 15
Termoscant. 8

Equipo

Micrófonos inalámbricoscant. 3
Soportes de micrófonocant. 3
Altavocescant. 2
Mesa de mezclas
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Atrilescant. 6
Portátil
Pantalla de proyección
Proyector

Cocina

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3
Bandejas para mantener calientecant. 6
Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chef y de pancant. 8
Cuencos para mezclarcant. 8
Jarras medidorascant. 4
Cucharonescant. 12
Fuentes para hornocant. 8
Papel de aluminiocant. 4
Recipientes herméticoscant. 20

Decoración

Mantelescant. 15
Velascant. 40
Candelabroscant. 12
Arreglos floralescant. 8
Carteles de bienvenidacant. 6
Carteles de mesacant. 15
Credencialescant. 120

Iluminación

Lámparas LEDcant. 8
Iluminación ambientalcant. 6

Limpieza

Cubos de limpiezacant. 4
Fregonascant. 4
Escoba y recogedorcant. 3
Guantes de limpiezacant. 8

Catering

Compras
- Café - 6 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limón - 8 unidades
- Leche para café - 4 paquetes
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Spa Blauw - 24 botellas
- Agua mineral con gas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 8 paquetes
- Zumo de uva - 6 botellas
- Vino tinto sin alcohol - 8 botellas
- Vino blanco sin alcohol - 6 botellas
- Vino tinto - 12 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Cerveza - 4 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Pan integral - 8 panes
- Pan blanco - 6 panes
- Pan integral - 6 panes
- Pistolets - 120 unidades
- Mantequilla - 2 kilos
- Margarina ligera - 1 kilo
- Queso joven - 4 kilos
- Queso añejo - 2 kilo
- Hummus - 3 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Crema de cacahuete - 3 botes
- Mermelada de fresa - 3 tarros
- Lluvia de chocolate - 2 paquetes
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 5 kilos
- Pimientos rojos - 3 kilo
- Zanahorias - 3 kilos
- Ensalada mixta - 5 kilo
- Patatas - 20 kilo
- Arroz - 8 kilos
- Pasta - 8 kilo
- Lentejas - 5 kilo
- Garbanzos - 20 latas
- Tomates en dados - 24 latas
- Leche de coco - 12 latas
- Caldo de verduras - 3 cajas
- Hamburguesas vegetales - 40 unidades
- Pechuga de pollo - 10 kilo
- Falafel - 5 kilo
- Judías verdes - 8 kilo
- Coliflor - 8 unidades
- Cebollas - 5 kilos
- Ajos - 8 cabezas
- Aceite de oliva - 3 litros
- Aceite de girasol - 2 litros
- Sal - 1 kilo
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Comino - 250 gramos
- Curry en polvo - 250 gramos
- Hierbas italianas - 150 gram
- Chile en polvo - 100 gramos
- Mayonesa - 3 botes
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Aliño de yogur - 3 botellas
- Manzanas - 8 kilos
- Plátanos - 6 kilos
- Uvas - 5 kilos
- Naranjas - 6 kilos
- Pastel - 12 unidades
- Galletas - 8 paquetes
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Mix de frutos secos - 3 kilos
- Pasas - 2 kilos
- Servilletas - 500 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Jabón líquido de manos - 6 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Abrillantador - 2 botellas
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Bolsas de congelación - 2 cajas

Consejos

Calcula una silla por participante confirmado y añade entre un 5 % y un 10 % de margen para acompañantes o cambios de última hora. Prepara también espacio libre para sillas de ruedas y carritos.
Para una comida sentada, cuenta un plato llano, un plato hondo y un plato de postre por persona, además de una taza y un vaso. Si habrá varios turnos, aumenta la vajilla o confirma con el catering cómo se hará la reposición.
Reserva aproximadamente 1,5 litros de agua por persona para toda la jornada y añade dos o tres bebidas por persona durante la primera hora. Enfría las bebidas al menos 4 horas antes y deja jarras de agua listas en las mesas.
Prepara un micrófono para quien presida la celebración y otro para lecturas, preces o intervenciones. Comprueba altavoces, mesa de mezclas, cables y regletas como mínimo 60 minutos antes de la llegada del público.
Imprime las hojas de cantos y los textos con un margen del 10 % sobre el número confirmado: para 80 asistentes, prepara 88 copias. Coloca atriles, carteles de bienvenida y señales de ruta antes de abrir las puertas.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una celebración ecuménica?: Para una comida de un solo turno, calcula una unidad por persona de cada plato, vaso, taza, cuchillo, tenedor y cuchara. Añade un 10 % de reserva; para 80 personas, serían 88 unidades de cada pieza básica.
¿Cuánta agua y bebida debo comprar?: Calcula 1,5 litros de agua por persona para toda la jornada y entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora. Para 60 asistentes, prepara al menos 90 litros de agua y entre 120 y 180 bebidas, ajustando según la duración y el clima.
¿Cuántas copias de las hojas de cantos debo imprimir?: Imprime una copia por participante y añade un 10 % de margen. Si esperas a 100 personas, prepara 110 copias para cubrir pérdidas, visitantes y cambios de última hora.
¿Cuándo debo comprobar el equipo de sonido?: Haz una prueba completa entre 60 y 90 minutos antes de empezar, con los micrófonos inalámbricos, altavoces, mesa de mezclas, cables y proyector. Reserva otros 15 minutos para sustituir pilas o reorganizar los atriles.

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