Zo organiseer je een kerstmarkt in een pretpark
Een kerstmarkt in een pretpark vraagt om meer dan kraampjes en kerstdecoratie. Je moet bezoekersstromen, attracties, verkoop, catering en veiligheid op elkaar afstemmen. Begin daarom met het parkdeel, de kraamindeling en de voorzieningen die je niet op het laatste moment kunt regelen, zoals stroom en afvalinzameling. Daarna leg je leveranciers, prijzen, menukaart en vrijwilligers vast. Met deze volgorde voorkom je opstoppingen, lege voorraad en onduidelijke informatie voor bezoekers.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
- 1
Evenement aankondigen
- 2
Uitnodigingen versturen
2 personen
- 3
Aanmeldingen openen
- 4
Aanmeldingen verwerken
2 personen
- 5
Dieetwensen verzamelen
- 6
Leveranciers bevestigen
- 7
Marktkramen reserveren
- 8
Parkgedeelte reserveren
- 9
Stroompunten reserveren
- 10
Afvalinzameling reserveren
- 11
Plattegrond uitwerken
2 personen
- 12
Kraamindeling vastleggen
2 personen
- 13
Verkoopprijzen vastleggen
2 personen
- 14
Menukaart opstellen
2 personen
- 15
Leveringsmomenten bevestigen
- 16
Vrijwilligers indelen
2 personen
- 17
Kassadiensten indelen
- 18
Parkeerinformatie publiceren
- 19
Routeborden ontwerpen
- 20
Prijskaartjes maken
2 personen
- 21
Menuborden maken
2 personen
- 22
Kerstdecoratie controleren
2 personen
- 23
Voorraadlijst controleren
2 personen
- 24
Boodschappen doen
3 personen
- 25
Verse producten ophalen
2 personen
- 26
Dranken koud zetten
2 personen
- 27
Hapjes voorbereiden
4 personen
- 28
Warme gerechten voorbereiden
4 personen
- 29
Kassabonnen klaarleggen
2 personen
- 30
Kassageld klaarleggen
2 personen
- 31
Kramen plaatsen
6 personen
- 32
Tafels en stoelen plaatsen
4 personen
- 33
Verlichting ophangen
4 personen
- 34
Versiering ophangen
4 personen
- 35
Routeborden plaatsen
2 personen
- 36
Kerstboom versieren
3 personen
- 37
Servies klaarzetten
3 personen
- 38
Cateringkramen inrichten
6 personen
- 39
Producten presenteren
4 personen
- 40
Allergenenkaarten plaatsen
2 personen
- 41
Stroom en verlichting testen
2 personen
- 42
Kassapunten testen
2 personen
- 43
Terrein inspecteren
3 personen
- 44
Briefing standhouders geven
2 personen
- 45
Briefing vrijwilligers geven
2 personen
Event
- 46
Entree openen
4 personen
- 47
Bezoekers verwelkomen
4 personen
- 48
Kerstmuziek afspelen
- 49
Cadeauartikelen verkopen
6 personen
- 50
Warme dranken serveren
4 personen
- 51
Hapjes serveren
4 personen
- 52
Warme gerechten serveren
5 personen
- 53
Dranken bijvullen
3 personen
- 54
Hapjes bijvullen
3 personen
- 55
Kerstverlichting controleren
- 56
Afvalbakken legen
3 personen
- 57
Tafels tussentijds schoonmaken
2 personen
- 58
Servies afwassen
3 personen
- 59
Kassageld veilig opbergen
2 personen
- 60
Laatste bestellingen opnemen
4 personen
- 61
Verkoop sluiten
4 personen
- 62
Bezoekers naar uitgang begeleiden
4 personen
Nazorg
- 63
Kramen leeghalen
6 personen
- 64
Voedsel gekoeld opslaan
3 personen
- 65
Afval verzamelen
5 personen
- 66
Meubilair afbreken
6 personen
- 67
Verlichting afbreken
4 personen
- 68
Versiering verwijderen
4 personen
- 69
Terrein schoonmaken
5 personen
- 70
Servies reinigen
3 personen
- 71
Kassamateriaal opruimen
2 personen
- 72
Voorraad tellen
2 personen
- 73
Koelproducten controleren
2 personen
- 74
Retourmateriaal verzamelen
3 personen
- 75
Huurmaterialen retourneren
3 personen
- 76
Bederfelijke resten afvoeren
2 personen
- 77
Locatie opleveren
2 personen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Marktkramenaantal 12
- Partytentenaantal 4
- Tafelsaantal 18
- Klapstoelenaantal 48
- Statafelsaantal 8
- Kleedjesaantal 18
- Kledingrekkenaantal 4
Servies
- Herbruikbare mokkenaantal 150
- Herbruikbare glazenaantal 150
- Bordenaantal 180
- Besteksetsaantal 180
- Serveerbladenaantal 18
- Soeplepelsaantal 8
- Opscheplepelsaantal 12
Decoratie
- Kunstkerstbomenaantal 6
- Kerstballenaantal 120
- Kerstslingersaantal 24
- Kerstkransenaantal 12
- Kerstfigurenaantal 10
- Tafelkaarsenhoudersaantal 24
- Kersttafellopersaantal 18
- Prijskaartjesaantal 80
- Menubordenaantal 8
- Routebordenaantal 12
Verlichting
- Lichtsnoerenaantal 20
- LED-kaarsenaantal 48
- Batterijenaantal 80
Apparatuur
- Warmhoudbakkenaantal 8
- Koffiezetapparatenaantal 3
- Waterkokersaantal 3
- Koelkastenaantal 3
- Koelboxenaantal 6
- Verlengsnoerenaantal 12
- Stekkerdozenaantal 8
- Kassaladesaantal 4
- Pinapparatenaantal 4
Keuken
- Snijplankenaantal 8
- Koksmesaantal 6
- Steelpanaantal 4
- Soepketelsaantal 4
- Mengkommenaantal 8
- Maatbekersaantal 4
- Keukentangenaantal 8
- Aluminiumfolieaantal 6
- Vershoudbakkenaantal 20
- Thermoskannenaantal 8
- Openersaantal 6
Schoonmaak
- Schoonmaakkarrenaantal 3
- Emmersaantal 8
- Moppenaantal 6
- Bezemsaantal 6
- Stoffer en blikaantal 6
- Afvalbakkenaantal 20
- Afvalgrijpersaantal 4
Catering
- Boodschappen
Tips
- Reserveer eerst het parkdeel, de marktkramen, stroompunten en afvalinzameling. Werk daarna de plattegrond uit, zodat je weet waar bezoekers lopen en waar kabels, wachtrijen en verkooppunten komen.
- Leg verkoopprijzen en de menukaart vast voordat je prijskaartjes en menuborden maakt. Controleer ook dieetwensen en geef leveranciers een definitief leveringsmoment; wijzigingen op de marktdag zorgen snel voor ontbrekende producten.
- Plan vrijwilligers per tijdsblok en wijs kassadiensten apart toe. Zorg per verkoopkraam voor een aanspreekpunt, een kassamedewerker en iemand die voorraad of servies aanvult.
- Maak parkeerinformatie, routeborden en de kraamindeling uiterlijk vóór de uitnodigingen en aanmeldingen definitief. Bezoekers moeten vooraf weten waar ze parkeren en ter plekke zonder zoeken naar de kerstmarkt kunnen lopen.
- Controleer kerstdecoratie, verlichting en voorraad minstens één week vooraf en doe verse boodschappen pas kort voor de markt. Test lichtsnoeren, LED-kaarsen, koffiezetapparaten en waterkokers op de beschikbare stroompunten; vergeet extra batterijen niet.
Veelgestelde vragen
- Hoe lang van tevoren moet je een kerstmarkt in een pretpark organiseren?
- Begin bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf met het reserveren van het parkdeel, de marktkramen, stroom en afvalinzameling. Plan leveranciers en vrijwilligers uiterlijk 3 weken vooraf definitief. De laatste week gebruik je voor bewegwijzering, voorraadcontrole en een technische test.
- Hoe deel je een kerstmarkt in een pretpark in?
- Maak eerst een plattegrond met entree, attracties, kraampjes, catering, toiletten en noodroutes. Houd bij drukke verkooppunten extra wachtruimte vrij en leg kabels niet dwars door looproutes. Controleer de indeling minimaal 2 weken vooraf met het park.
- Hoeveel vrijwilligers heb je nodig voor een kerstmarkt in een pretpark?
- Plan minimaal 1 coördinator per zone en per kraam één medewerker voor verkoop plus één voor aanvullen of uitgifte tijdens piekuren. Voor kassadiensten maak je aparte shifts van 2 tot 3 uur, zodat niemand een volledige marktdag achter de kassa staat.
- Wanneer regel je eten en drinken voor een kerstmarkt?
- Leg menukaart, hoeveelheden en dieetopties uiterlijk 3 weken vooraf vast en bevestig leveranciers en leveringsmomenten opnieuw in de laatste week. Haal verse producten op de dag zelf of maximaal 1 dag eerder. Controleer vóór opening warmhoudbakken, koffiezetapparaten, waterkokers en servies.
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!