Checklist voor een goed voorbereid jubileumdiner
Een jubileumdiner vraagt om meer dan een menu en een mooi gedekte tafel. Je moet vroeg weten hoeveel gasten komen, welke dieetwensen er zijn en of locatie, catering, servies en glaswerk op tijd geregeld zijn. Daarna volgen de tafelschikking, menukaarten, naamkaartjes en bloemen. In de laatste dagen draait alles om houdbare boodschappen, dranken koelen en voorbereidend snij- en kookwerk. Deze checklist zet de 66 taken en 56 benodigdheden in een logische volgorde.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
Gastenlijst samenstellen
Locatie reserveren
Menu bepalen
2 personen
Uitnodigingen versturen
2 personen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Cateringbenodigdheden bestellen
Servies en glaswerk reserveren
Zitplaatsen indelen
2 personen
Tafelschikking uitwerken
2 personen
Muziekplaylist samenstellen
Toespraken inventariseren
Menukaarten ontwerpen
Menukaarten afdrukken
Naamkaartjes maken
2 personen
Bloemstukken bestellen
Boodschappenlijst controleren
2 personen
Houdbare boodschappen doen
2 personen
Dranken inkopen
2 personen
Servies ophalen
2 personen
Verse boodschappen doen
2 personen
Dranken koud zetten
2 personen
Groenten wassen en snijden
3 personen
Dessert voorbereiden
2 personen
Sausen en dressings maken
2 personen
Locatie schoonmaken
3 personen
Tafels en stoelen klaarzetten
4 personen
Tafelkleden en lopers leggen
3 personen
Servies en bestek klaarzetten
3 personen
Glazen en karaffen plaatsen
2 personen
Decoratie plaatsen
3 personen
Bloemstukken neerzetten
2 personen
Licht en muziek testen
2 personen
Buffet en bar inrichten
3 personen
Koffie- en theestation vullen
2 personen
Ontvangsttafel klaarzetten
2 personen
Event
Gasten ontvangen
3 personen
Welkomstdrank serveren
3 personen
Jassen aannemen
2 personen
Aperitiefhapjes serveren
2 personen
Gasten naar tafel begeleiden
2 personen
Voorgerecht uitserveren
4 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Borden ophalen
3 personen
Hoofdgerecht uitserveren
4 personen
Tafels tussentijds afruimen
3 personen
Toespraak aankondigen
Toespraken begeleiden
2 personen
Dessert uitserveren
4 personen
Koffie en thee serveren
3 personen
Jubileumtaart aansnijden
2 personen
Kaasplank serveren
2 personen
Afscheid van gasten begeleiden
2 personen
Achtergebleven spullen verzamelen
2 personen
Nazorg
Tafels afruimen
4 personen
Servies afwassen
4 personen
Restanten verpakken
2 personen
Afval verzamelen
2 personen
Keuken schoonmaken
3 personen
Zaal schoonmaken
3 personen
Meubilair terugzetten
3 personen
Decoratie opruimen
2 personen
Materialen inventariseren
2 personen
Geleende spullen retourneren
2 personen
Koelboxen leegmaken
2 personen
Overgebleven drank opbergen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Tafelsaantal 6
- Stoelenaantal 55
- Buffettafelsaantal 2
- Barkrukkenaantal 4
- Kapstokkenaantal 2
- Tafelkledenaantal 6
- Tafellopersaantal 6
Servies
- Dinerbordenaantal 60
- Borden voor voorgerechtaantal 60
- Dessertbordenaantal 60
- Soepkommenaantal 60
- Dinersets vorkenaantal 60
- Dinersets messenaantal 60
- Dinersets lepelsaantal 60
- Theelepelsaantal 60
- Waterglazenaantal 60
- Wijnglazenaantal 60
- Champagneglazenaantal 60
- Koffiekopjesaantal 60
- Serveerschalenaantal 12
- Serveerschalen met dekselaantal 6
- Serveertangenaantal 8
- Opscheplepelsaantal 8
- Karaffenaantal 8
Decoratie
- Servettenringenaantal 55
- Naamkaartjesaantal 55
- Menukaartenaantal 55
- Bloemstukkenaantal 6
- Vazenaantal 6
- LED-kaarsenaantal 24
- Kaarsenhoudersaantal 12
- Gastenboek
- Balpennenaantal 6
Apparatuur
- Koelboxenaantal 4
- Bluetoothspeaker
- Microfoon
- Verlenghaspelsaantal 3
- Stekkerdozenaantal 4
Keuken
- Snijplankenaantal 6
- Koks messenaantal 4
- Kookpannenaantal 4
- Koekenpannenaantal 3
- Ovenschalenaantal 6
- Mengkommenaantal 6
- Maatbekersaantal 3
- Keukentangenaantal 4
- Serveerbladenaantal 6
- Koffiethermoskannenaantal 4
Schoonmaak
- Emmersaantal 3
- Dweilenaantal 3
- Bezemaantal 2
- Stoffer en blikaantal 2
- Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 12
Verlichting
- Lichtsnoerenaantal 4
- LED-tafellampenaantal 6
Catering
- Boodschappen
Tips
- Verzamel dieetwensen direct met de aanmelding en sluit de gastenlijst uiterlijk 2 weken voor het diner. Zo kun je menu, boodschappen en naamkaartjes aanpassen voordat je bestelt.
- Reserveer servies en glaswerk niet alleen voor het aantal gasten, maar controleer ook de gangen: je hebt onder meer dinerborden, voorgerechtborden, dessertborden, soepkommen en verschillende glazen nodig.
- Maak de tafelschikking zodra de aanmeldingen binnen zijn. Controleer daarna of er voor iedere gast een stoel, naamkaartje, menukaart en complete set bestek beschikbaar is.
- Doe houdbare boodschappen enkele dagen vooraf en haal verse boodschappen pas kort voor het diner. Groenten wassen en snijden, dessert voorbereiden en sauzen maken kun je waar mogelijk vooraf plannen.
- Plan op de dag zelf een vast moment om dranken koud te zetten en het servies op te halen. Controleer vóór ontvangst van de gasten ook de buffettafels, serveerschalen, tangen, karaffen en tafeldecoratie.
Veelgestelde vragen
- Wanneer verstuur je uitnodigingen voor een jubileumdiner?
- Verstuur de uitnodigingen bij voorkeur 6 tot 8 weken vooraf. Vraag om een reactie uiterlijk 2 weken voor het diner, zodat je aantallen, dieetwensen en tafelschikking kunt afronden.
- Hoeveel servies en glazen heb je nodig voor een jubileumdiner?
- Reken minimaal één complete set per gast en plan extra exemplaren voor breuk, morsen en wisseling tussen gangen. Bij een diner met meerdere gangen controleer je naast dinerborden ook voorgerechtborden, dessertborden, soepkommen, waterglazen, wijnglazen en koffiekopjes.
- Wanneer doe je boodschappen voor een jubileumdiner?
- Houdbare boodschappen kun je enkele dagen vooraf doen. Haal verse producten op de dag ervoor of op de dag zelf; bereid dessert, sauzen en gesneden groenten zo veel mogelijk eerder voor.
- Wanneer maak je de tafelschikking voor een jubileumdiner?
- Maak de eerste indeling zodra de meeste aanmeldingen binnen zijn en leg die uiterlijk 1 week vooraf vast. Controleer daarna nog één keer de namen, dieetwensen, stoelen en naamkaartjes.
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!