Zo organiseer je een picknick zonder last-minute stress

Begin vier tot zes weken vooraf met het reserveren van de picknickplek en het versturen van uitnodigingen. Verzamel meteen aanmeldingen en dieetwensen, zodat je eten, servies en zitplaatsen op het aantal deelnemers afstemt. Controleer in de laatste week de weersverwachting en informeer iedereen over de locatie. Bereid salades, dips, fruit en hapjes zo veel mogelijk op de dag zelf voor en houd dranken en bederfelijke producten gekoeld in koelboxen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Picknickplek reserveren
2
Uitnodigingen versturen
3
Aanmeldingen verwerken
4
Dieetwensen verzamelen
5
Weersverwachting controleren
6
Deelnemers informeren over locatie
7
Boodschappenlijst controleren
8
Boodschappen doen
2 personen
9
Picknickmaterialen verzamelen
2 personen
10
Servies en bestek controleren
11
Spelmateriaal controleren
12
Groenten wassen en snijden
2 personen
13
Salades en dips bereiden
2 personen
14
Brood en beleg klaarzetten
2 personen
15
Fruit wassen en verdelen
16
Hapjes portioneren
2 personen
17
Dranken koud zetten
2 personen
18
Koelboxen vullen
2 personen
19
Koffie en thee voorbereiden
20
Allergenenlabels maken
21
Materialen naar locatie brengen
3 personen
22
Picknickplek controleren
2 personen
23
Tafels opstellen
3 personen
24
Stoelen en dekens plaatsen
3 personen
25
Parasols opzetten
2 personen
26
Buffettafels inrichten
2 personen
27
Servies en bestek klaarleggen
2 personen
28
Drankenstation inrichten
2 personen
29
Afvalpunten plaatsen
30
Spellen en sportmateriaal klaarleggen
2 personen
31
Muziek en verlichting testen

Event

32
Gasten ontvangen
3 personen
33
Welkomstdrankjes serveren
2 personen
34
Buffet openen
2 personen
35
Eten en servies aanvullen
2 personen
36
Dranken bijvullen
2 personen
37
Koffie en thee serveren
38
Spelactiviteiten begeleiden
2 personen
39
Avondhapjes serveren
2 personen
40
Verlichting inschakelen
41
Gebruikt servies verzamelen
2 personen
42
Laatste ronde dranken serveren

Nazorg

43
Eten veilig opbergen
2 personen
44
Afval scheiden en afvoeren
2 personen
45
Tafels en stoelen opruimen
3 personen
46
Dekens en parasols opruimen
2 personen
47
Servies afwassen
2 personen
48
Picknickplek schoonmaken
3 personen
49
Materialen terugbrengen
3 personen
50
Koelboxen legen en reinigen
2 personen
51
Decoratie en verlichting opbergen
2 personen
52
Geleende materialen retourneren

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Klaptafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 50
Picknickdekensaantal 10
Parasolsaantal 4
Buffettafelsaantal 2

Servies

Herbruikbare bordenaantal 60
Herbruikbare kommenaantal 50
Herbruikbare bekersaantal 80
Herbruikbaar bestekaantal 70
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 6
Kannenaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 4
Keukenmessenaantal 4
Broodmessenaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Flessenopenersaantal 3
Koelboxenaantal 6
Koelelementenaantal 24

Apparatuur

Bluetoothspeakersaantal 2
Powerbanksaantal 3

Verlichting

Ledlichtslingersaantal 4
Ledlantaarnsaantal 6

Decoratie

Tafelkledenaantal 6
Servettenhoudersaantal 6
Welkomstbord

Sportmateriaal

Voetballenaantal 2
Frisbeesaantal 3
Badmintonsetsaantal 2
Picknickspellenaantal 4

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afwasbakkenaantal 2
Handwasstationsaantal 2
Eerstehulpset

Catering

Boodschappen

Tips

Maak de indeling op basis van het definitieve aantal deelnemers: reken per persoon op een zitplaats of voldoende dekruimte en zet tafels, dekens en stoelen minstens 30 minuten voor aankomst klaar.
Controleer dieetwensen uiterlijk één week vooraf en maak allergenenlabels voor schalen en kommen. Zo voorkom je dat iemand pas bij het buffet ontdekt dat een gerecht niet geschikt is.
Zet dranken en koelelementen de avond ervoor klaar en vul de koelboxen vlak voor vertrek. Koffie en thee blijven praktisch in thermoskannen; flessenopeners leg je bij het buffet, niet in een transportkrat.
Was en snijd groenten en fruit op de dag zelf en portioneer hapjes voordat je vertrekt. Neem voor elk onderdeel aparte serveerschalen en serveertangen, zodat brood, beleg, salades en dips niet door elkaar raken.
Plan een slechtweeroptie vóór je uitnodigingen verstuurt en neem de definitieve beslissing uiterlijk de avond ervoor. Controleer op locatie ook parasols, tafels en dekens voordat je eten uit de koelboxen haalt.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet je een picknick organiseren?: Reserveer de plek en verstuur uitnodigingen vier tot zes weken vooraf. Vraag dieetwensen en aanmeldingen uiterlijk één week voor de picknick op, zodat je boodschappen en materialen kunt vastleggen.
Hoeveel eten moet ik rekenen voor een picknick?: Reken per volwassene op ongeveer 250 tot 350 gram hartig eten, aangevuld met fruit en hapjes. Voor drinken kun je voor het eerste uur twee tot drie drankjes per persoon voorzien en daarna ongeveer één drankje per uur.
Wanneer controleer ik het weer voor een picknick?: Bekijk de weersverwachting zeven dagen vooraf om parasols en extra dekens te regelen. Neem de definitieve beslissing over doorgaan of verplaatsen uiterlijk de avond ervoor en informeer alle deelnemers direct.
Hoe houd je eten koud tijdens een picknick?: Zet dranken en bederfelijke producten in koelboxen met koelelementen en vul die vlak voor vertrek. Houd de koelboxen gesloten en zet salades, dips en beleg pas kort voor het eten op tafel.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.