Que prévoir pour un pique-nique arc-en-ciel ?
Un pique-nique arc-en-ciel demande plus qu’un panier et quelques sandwiches. Il faut prévoir de quoi installer les participants, garder les boissons et les aliments au frais, servir le buffet et gérer les déchets sur place. Cette liste regroupe les achats et le matériel à emporter, des couvertures aux carafes d’eau en passant par la vaisselle réutilisable. Vérifie aussi les besoins alimentaires annoncés avant de faire les courses, afin de séparer clairement les produits adaptés.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Couvertures de pique-niqueqté 15
- Tables pliantesqté 6
- Chaises pliantesqté 50
- Tables de buffetqté 3
- Parasolsqté 4
Vaisselle
- Assiettes réutilisablesqté 60
- Bols réutilisablesqté 50
- Gobelets réutilisablesqté 100
- Couverts réutilisablesqté 70
- Cuillères de serviceqté 10
- Plateaux de serviceqté 12
- Pinces de serviceqté 6
Cuisine
- Planches à découperqté 4
- Couteaux de chefqté 4
- Verres doseursqté 2
- Thermosqté 4
- Carafes d’eauqté 6
Équipement
- Glacièresqté 6
- Enceinte portable
- Batteries externesqté 3
Éclairage
- Lampes à pilesqté 8
- Guirlandes lumineusesqté 4
Décoration
- Drapeaux arc-en-cielqté 8
- Guirlandes de fanionsqté 6
- Nappesqté 6
- Arches de ballonsqté 2
- Panneaux d’informationqté 4
- Panneaux en ardoiseqté 3
Matériel de sport
- Frisbeesqté 4
- Jeux de pique-niqueqté 6
- Balles souplesqté 4
- Cordes à sauterqté 4
Nettoyage
- Poubellesqté 4
- Bacs à vaisselleqté 3
- Chiffons de nettoyage réutilisablesqté 12
- Balais à mainqté 3
- Pinces à déchetsqté 3
Catering
- Courses
- Pain complet - 8 pains
- Petits pains blancs - 50 pièces
- Wraps complets - 50 pièces
- Petits pains sans gluten - 10 pièces
- Wraps sans gluten - 10 pièces
- Houmous - 2,5 kilogrammes
- Fromage frais - 1,5 kilogramme
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Fromage vegan - 750 grammes
- Garniture de blanc de poulet - 1,5 kilogramme
- Saumon fumé - 750 grammes
- Salade aux œufs - 1 kilogramme
- Falafels végétaliens - 1,5 kilogramme
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 3 kilogrammes
- Poivrons - 2 kilogrammes
- Roquette - 500 grammes
- Carottes - 2 kilogrammes
- Radis - 4 bottes
- Oignons rouges - 1 kilogramme
- Pommes de terre grenailles - 4 kilogram
- Pâtes - 2 kilogrammes
- Vinaigrette pour salade de pâtes - 1 litre
- Huile d’olive - 1 litre
- Vinaigre balsamique - 500 milliliter
- Sel - 250 gram
- Poivre noir - 100 grammes
- Paprika en poudre - 100 grammes
- Herbes italiennes - 100 grammes
- Mayonnaise - 1 litre
- Mayonnaise vegan - 500 milliliter
- Ketchup - 1 litre
- Moutarde - 500 millilitre
- Pesto - 500 grammes
- Chips tortilla - 2 kilogramme
- Chips au paprika - 1,5 kilogramme
- Chips nature - 1,5 kilogramme
- Mélange de noix - 1 kilogramme
- Raisins secs - 750 grammes
- Pommes - 50 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Raisins - 3 kilogrammes
- Fraises - 3 kilogrammes
- Pastèques - 3 pièces
- Biscuits - 4 paquets
- Biscuits sans gluten - 2 paquets
- Brownies vegan - 30 pièces
- Glaçons - 15 kilogrammes
- Spa Blauw - 50 bouteilles
- Eau gazeuse - 20 bouteilles
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Ginger ale - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 6 litres
- Jus d'orange - 6 litres
- Citrons - 2 kilogram
- Menthe - 10 bottes
- Café - 4 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 liter
- Lait d’avoine - 4 litres
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Serviettes - 200 pièces
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Gel hydroalcoolique - 4 bouteilles
- Papier toilette - 12 rouleaux
Conseils
- Prévois environ 1,5 litre d’eau par personne pour une demi-journée, en plus des autres boissons. Répartis l’eau dans plusieurs carafes plutôt que dans un seul contenant.
- Compte une assiette, un bol, un gobelet et un jeu de couverts réutilisables par personne, puis ajoute 10 % de réserve. Les cuillères, pinces et plateaux de service sont souvent oubliés au moment du buffet.
- Utilise suffisamment de glacières pour séparer les boissons des aliments préparés. Refroidis les boissons la veille et place les produits sensibles au froid dans les glacières juste avant le départ.
- Étiquette les plats contenant des allergènes et emballe séparément les produits correspondant aux régimes alimentaires signalés. Prépare ces portions avant de répartir les sandwiches, salades, fruits et en-cas.
- Prévois un point déchets identifiable dès l’installation, avec plusieurs sacs ou contenants. Emporte aussi des batteries externes, surtout si la musique, les éclairages et le téléphone servant aux informations doivent fonctionner plusieurs heures.
Questions fréquentes
- Que faut-il acheter pour un pique-nique arc-en-ciel ?
- Prévois les aliments et boissons, des glacières, de la vaisselle réutilisable, des couverts de service, des couvertures, des tables et des chaises. Ajoute la décoration arc-en-ciel, le matériel de jeu et les solutions pour les déchets.
- Combien de vaisselle prévoir pour un pique-nique ?
- Compte une assiette, un bol, un gobelet et un jeu de couverts par personne, plus une réserve d’environ 10 %. Prévois au minimum deux à trois ustensiles de service par table de buffet selon le nombre de plats.
- Combien de boissons prévoir par personne ?
- Pour une demi-journée, prévois environ 1,5 litre d’eau par personne, puis ajoute les autres boissons selon les habitudes du groupe. Mets l’eau au frais la veille et garde une réserve non ouverte dans une glacière.
- Quand préparer les courses pour un pique-nique arc-en-ciel ?
- Achète les produits non périssables et le matériel 3 à 7 jours avant. Achète les fruits, légumes, pain et produits frais la veille ou le matin même, puis prépare les plats et les étiquettes le jour du pique-nique.
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