Cérémonie de mariage en mer : la liste des achats

Une cérémonie de mariage en mer demande plus qu’une décoration jolie : chaque objet doit être transporté, fixé et protégé du vent et de l’humidité. Cette liste rassemble le mobilier, la vaisselle et les éléments décoratifs à prévoir pour installer la cérémonie, le repas et la fête à bord. Comptez la vaisselle selon le nombre définitif d’invités, avec une petite marge pour les imprévus. Réservez aussi assez tôt les éléments volumineux et confirmez leur livraison avant l’embarquement.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaises pliantesqté 70
Tables bistrotqté 8
Bancs de dînerqté 8
Nappesqté 8
Housses de chaiseqté 70
Table de cérémonie
Table des cadeaux
Table à gâteaux

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 70
Assiettes à dessertqté 70
Tasses à caféqté 70
Verres à vinqté 100
Verres à eauqté 100
Verres à champagneqté 70
Cuillères à caféqté 70
Couteaux à dînerqté 70
Fourchettes de tableqté 70
Fourchettes à dessertqté 70
Louchesqté 12

Décoration

Arche de cérémonie
Bâche d’arche
Fleurs artificiellesqté 12
Vases à fleursqté 10
Décorations de tableqté 10
Guirlandes résistantes au ventqté 8
Panneau d’accueil
Numéros de tableqté 8
Cartes de menuqté 70
Cartes de placementqté 70
Coussin d’alliances
Livre d’or
Stylosqté 6
Coupes à confettisqté 70

Équipement

Enceintes portablesqté 2
Microphones sans filqté 2
Table de mixage
Ordinateur portable
Batteries externes rechargeablesqté 4
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Glacièresqté 6
Conteneurs à glaceqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 8
Lampes de table rechargeablesqté 10
Lanternesqté 12
Bougies LEDqté 30

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Plateaux de serviceqté 12
Planches de serviceqté 6
Couteau à gâteau
Spatule à gâteau
Tire-bouchonsqté 4
Tire-bouchonsqté 4
Thermosqté 4
Cuillères à glaceqté 4
Bacs alimentairesqté 12

Nettoyage

Brosses à vaisselleqté 4
Chiffons microfibresqté 12
Poubellesqté 6
Supports de sacs poubelleqté 6
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4
Distributeurs de serviettesqté 4
Porte-papier toiletteqté 2

Sécurité

Gilets de sauvetageqté 70
Lampes de pocheqté 6
Tapis antidérapantsqté 8
Trousses de premiers secoursqté 2
Extincteursqté 2

Catering

Courses
- Champagne - 12 bouteilles
- Prosecco - 8 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Bière - 120 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Ginger ale - 6 bouteilles
- Eau gazeuse - 20 bouteilles
- Eau plate - 24 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d’orange - 8 briques
- Citrons - 3 kilogrammes
- Citrons verts - 3 kilogrammes
- Menthe fraîche - 8 bottes
- Grains de café - 2 kilogrammes
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Beurre - 1 kilogramme
- Baguettes - 15 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Ciabatta - 8 pièces
- Toast - 12 paquets
- Crackers - 8 paquets
- Fromage frais - 2 kilogrammes
- Houmous - 2 kilogrammes
- Brie - 2 kilogrammes
- Fromage de chèvre - 1 kilogram
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Saumon fumé - 2 kilogrammes
- Jambon de Parme - 1 kilogramme
- Filet de poulet - 3 kilogrammes
- Falafel - 2 kilogrammes
- Concombres - 12 pièces
- Tomates cerises - 3 kilogrammes
- Poivrons - 12 pièces
- Carottes - 3 kilogrammes
- Céleri branche - 2 bottes
- Raisins - 4 kilogrammes
- Fraises - 3 kilogrammes
- Pommes - 4 kilogrammes
- Melons - 4 pièces
- Olives - 2 kilogrammes
- Tomates séchées au soleil - 1 kilogramme
- Noix mélangées - 2 kilogram
- Chips nature - 8 sachets
- Chips au paprika - 8 sacs
- Snacks salés - 6 sacs
- Feuilletés apéritifs - 180 pièces
- Mini-quiches - 120 pièces
- Mini boulettes de viande - 120 pièces
- Brochettes végétariennes - 100 pièces
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Pesto - 4 pots
- Huile d’olive - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Ail - 6 têtes
- Oignons - 3 kilogrammes
- Salade composée - 4 kilogrammes
- Salade de pommes de terre - 5 kilogram
- Salade de pâtes - 5 kilogrammes
- Sandwichs - 80 pièces
- Focaccia - 8 pièces
- Pâtisseries de dessert - 70 portions
- Gâteau de mariage - 70 parts
- Crème chantilly - 2 liter
- Fruits frais pour dessert - 4 kilogrammes
- Lait pour café - 4 paquets
- Serviettes en papier - 400 pièces
- Pics cocktail - 300 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 150 pièces
- Glaçons - 40 kilogrammes
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 60 pièces
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Gel désinfectant pour les mains - 4 flacons

Conseils

Prévoyez au moins une assiette de dîner, une assiette à dessert, un verre à eau et un verre à vin par invité, puis ajoutez 10 % de marge pour la casse et les remplacements.
Pour le champagne, comptez un verre par invité pour le toast et 10 % de verres supplémentaires si le service se poursuit pendant le cocktail. Faites livrer la vaisselle avant le départ du bateau.
Choisissez des guirlandes et des éléments d’arche résistants au vent. Fixez la bâche de l’arche et les décorations avant l’arrivée des invités, idéalement 60 à 90 minutes avant la cérémonie.
Préparez les cartes de placement, les numéros de table et les cartes de menu au moins 7 jours à l’avance. Gardez une liste définitive des invités imprimée à bord.
Pour les produits frais, organisez la récupération le jour même et vérifiez la chaîne du froid jusqu’au chargement. Prévoyez un rangement séparé pour les fleurs, le gâteau et les aliments afin d’éviter les chocs pendant le trajet.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il prévoir pour un mariage en mer ?: Prévoyez au minimum un verre à eau et un verre à vin par invité, avec 10 % de marge. Pour le champagne, ajoutez un verre par personne pour le toast, ou 10 % de plus si le service dure pendant le cocktail.
Quand acheter la décoration d’une cérémonie de mariage en mer ?: Achetez l’arche, les vases, les fleurs et les décorations de table au moins 4 à 6 semaines avant la cérémonie. Les éléments à personnaliser, comme les panneaux, les menus et les cartes de placement, doivent être finalisés au moins 7 jours avant.
Que faut-il prévoir pour protéger la décoration du vent ?: Choisissez des guirlandes résistantes au vent et prévoyez un système de fixation pour l’arche, sa bâche et les décorations de table. Faites un contrôle complet 60 à 90 minutes avant l’embarquement et gardez un plan météo de secours.
Quand récupérer les produits frais pour un mariage sur un bateau ?: Récupérez les produits frais le jour de la cérémonie, le plus près possible du chargement. Conservez-les au froid jusqu’au départ et confirmez toutes les livraisons au moins 48 heures avant.

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