Que faut-il prévoir pour un verre d’anniversaire ?
Pour un verre d’anniversaire, prévoyez de quoi accueillir les invités, servir les boissons et présenter les bouchées sans courir au dernier moment. Cette liste couvre les verres, la vaisselle, le café, le matériel de buffet, la décoration et la gestion des déchets. Comptez les quantités selon le nombre de personnes et gardez une marge pour les imprévus. Les demandes alimentaires et la météo doivent aussi être vérifiées avant les achats.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tables pliantesqté 5
- Chaisesqté 30
- Table de buffet
- Portant à manteaux
Vaisselle
- Verres à bièreqté 36
- Verres à vinqté 36
- Verres à eauqté 36
- Tasses à caféqté 20
- Assiettesqté 36
- Couvertsqté 36
- Plateaux de serviceqté 6
- Plats de serviceqté 8
- Carafes d’eauqté 4
Cuisine
- Machine à café
- Thermosqté 3
- Cuillères de serviceqté 8
- Couteau à gâteau
Matériel
- Glacièresqté 3
- Enceinte Bluetooth
- Rallongesqté 2
- Multiprisesqté 2
Décoration
- Ballonsqté 50
- Bannière d’anniversaire
- Nappesqté 5
- Vasesqté 4
- Compositions floralesqté 4
Éclairage
- Guirlandes lumineusesqté 3
- Lumières LEDqté 4
Nettoyage
- Poubellesqté 3
- Bacs de recyclageqté 2
- Balai
- Balayette et pelle
- Serpillière
- Seau
- Chiffons de nettoyage réutilisablesqté 6
Traiteur
- Courses
- Pilsener - 48 bouteilles
- Bière sans alcool - 12 bouteilles
- Vin blanc - 4 bouteilles
- Rosé - 3 bouteilles
- Vin rouge - 2 bouteilles
- Prosecco - 3 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Orangina - 3 bouteilles
- Bitter lemon - 2 bouteilles
- Tonic - 2 bouteilles
- Bière au gingembre - 2 bouteilles
- Spa Blue - 12 bouteilles
- Spa Red - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 3 litres
- Jus d'orange - 3 litres
- Café - 2 paquets
- Thé - 1 boîte
- Lait - 4 litres
- Lait d'avoine - 2 litres
- Sucre - 1 paquet
- Citrons - 6 pièces
- Glaçons - 8 sacs
- Baguettes - 6 pièces
- Baguettes - 4 pièces
- Fromage frais - 4 boîtes
- Houmous - 4 boîtes
- Beurre aux fines herbes - 4 boîtes
- Fromage jeune - 1,5 kilogramme
- Brie - 800 grammes
- Fuet - 4 pièces
- Cervelas - 600 grammes
- Olives - 3 bocaux
- Cornichons - 2 bocaux
- Chips paprika - 3 sacs
- Chips nature - 3 sacs
- Chips tortilla - 4 paquets
- Noix salées - 3 sacs
- Bâtonnets salés - 3 sacs
- Raisins - 2 kilogrammes
- Pommes - 12 unités
- Concombres - 4 pièces
- Tomates cerises - 1 kilogramme
- Carottes - 1 kilogramme
- Poivrons - 6 pièces
- Mayonnaise - 1 pot
- Ketchup - 1 bouteille
- Moutarde - 1 pot
- Sauce à l'ail - 1 bouteille
- Gâteau d’anniversaire - 1 gâteau pour 30 personnes
- Mini-pâtisseries - 40 pièces
- Serviettes - 100 pièces
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 1 bouteille
- Nettoyant multi-usages - 1 bouteille
- Nettoyant WC - 1 bouteille
- Éponges - 4 pièces
Conseils
- Prévoyez 2 à 3 verres par personne si vous ne souhaitez pas faire la vaisselle pendant la réception : verres à eau, à vin ou à bière selon les boissons servies.
- Comptez environ 6 à 8 bouchées par personne pour un apéritif de deux heures, puis ajoutez 10 % si plusieurs invités ont confirmé leur présence tardivement.
- Préparez au moins 1 carafe d’eau pour 6 personnes et remplissez-la avant l’arrivée des invités. Les boissons non alcoolisées sont souvent oubliées au profit du vin et de la bière.
- Pour le café et le thé, prévoyez une tasse par personne, avec 10 % de réserve, ainsi que des thermos si le service doit rester disponible après le gâteau.
- Installez au moins 2 points de collecte des déchets pour une réception de 20 à 30 personnes, avec un emplacement distinct pour le recyclage. Vérifiez aussi les rallonges et multiprises avant d’installer les guirlandes et l’enceinte.
Questions fréquentes
- Combien de boissons prévoir pour un verre d’anniversaire ?
- Comptez 2 à 3 verres par personne pendant la première heure, puis environ 1 verre par heure supplémentaire. Ajoutez de l’eau et des boissons sans alcool pour chaque invité, y compris ceux qui ne boivent pas d’alcool.
- Combien de bouchées faut-il par personne pour un anniversaire ?
- Pour un verre de deux heures sans repas complet, prévoyez 6 à 8 bouchées par personne. Ajoutez environ 10 % de quantité et prévoyez quelques options adaptées aux allergies ou régimes signalés.
- Quand acheter les boissons et les aliments ?
- Achetez les boissons 2 à 3 jours avant pour pouvoir les refroidir progressivement. Préparez les aliments frais le jour même ou la veille, selon leur conservation, et contrôlez les quantités après les dernières confirmations.
- Combien de vaisselle faut-il pour 20 invités ?
- Prévoyez au minimum 25 verres, 25 assiettes et 25 couverts pour 20 personnes si vous ne lavez rien pendant la réception. Ajoutez des plats de service, des saladiers et au moins deux carafes d’eau pour le buffet.
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