La liste de courses pour votre marché aux vélos

Un marché aux vélos demande surtout du matériel pour exposer, identifier et sécuriser les vélos. Prévoyez les stands, tables et râteliers avant de confirmer les emplacements, puis ajoutez l’équipement électrique et l’éclairage adaptés au lieu. Le café, la vaisselle et les accessoires de service sont souvent oubliés jusqu’au dernier jour. Cette liste vous aide à regrouper les achats et les réservations suffisamment tôt.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Stands de marchéqté 12
Tablesqté 18
Chaisesqté 40
Râteliers à vélosqté 8
Tabourets de barqté 6

Équipement

Glacièresqté 4
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Microphone à main
Enceintes portablesqté 2
Caisses pour espècesqté 4
Calculatricesqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes LEDqté 8

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 150
Tasses à caféqté 80
Assiettesqté 100
Couvertsqté 100
Ciseauxqté 10

Cuisine

Thermosqté 4
Carafeqté 4
Planches à découperqté 3
Couteaux de chef et de serviceqté 6
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Pains de glaceqté 20

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 8
Ballonsqté 100
Nappesqté 18
Panneaux numérotés des standsqté 12
Panneaux en ardoiseqté 8

Matériel de sport

Pompes à véloqté 4
Kits d’outils de baseqté 4
Supports à vélosqté 12
Sangles d'arrimageqté 12

Nettoyage

Poubellesqté 10
Seauxqté 4
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Chiffons de nettoyageqté 20

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Sachets de thé - 150 pièces
- Sucre - 2 kilo
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Crème pour café - 2 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Eau pétillante - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Glaçons - 20 kilos
- Sandwichs - 120 pièces
- Mini-croissants - 60 pièces
- Houmous - 6 barquettes
- Fromage jeune - 3 kilos
- Jambon - 2 kilos
- Tranches de blanc de poulet - 2 kilo
- Laitue - 8 pièces
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 4 kilo
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Snacks salés - 6 sacs
- Arachides - 4 sachets
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 6 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Serviettes - 500 pièces
- Pailles en papier - 200 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Spray désinfectant - 4 bouteilles
- Éponges de table - 10 pièces

Conseils

Réservez les tentes, stands, tables et râteliers dès que la date et le lieu sont confirmés : les quantités dépendent directement du nombre de vendeurs et d’emplacements.
Prévoyez un éclairage pour chaque zone utilisée en fin de journée. Comptez aussi les rallonges et multiprises nécessaires, en gardant les câbles hors des passages.
Pour le café et le thé, préparez au moins 1 tasse par personne attendue sur la période de service, avec des thermos pour éviter les files devant les machines.
Ajoutez une glacière et des pains de glace pour chaque point de conservation des boissons ou aliments. Installez-les avant l’arrivée des vendeurs, pas pendant l’ouverture.
Imprimez les tarifs, formulaires et numéros d’emplacement au moins 24 heures à l’avance. Gardez des ciseaux, stylos et exemplaires supplémentaires au point d’accueil.

Questions fréquentes

Que faut-il prévoir pour organiser un marché aux vélos ?: Il faut prévoir les tentes, stands, tables, chaises et râteliers à vélos, ainsi que l’éclairage et le matériel électrique. Ajoutez la vaisselle, les thermos et les accessoires de service si vous proposez du café ou des boissons.
Combien de râteliers à vélos faut-il pour un marché ?: Prévoyez au minimum un emplacement de stationnement par vélo attendu, puis ajoutez une marge de 10 à 20 % pour les arrivées imprévues. Ajustez le nombre après avoir défini l’itinéraire et le parking à vélos.
Quand acheter ou réserver le matériel d’un marché aux vélos ?: Réservez le mobilier et les tentes dès que le lieu et le nombre de vendeurs sont confirmés, idéalement plusieurs semaines avant le marché. Faites les courses de consommables et vérifiez le matériel au plus tard 24 heures avant l’installation.
Combien de gobelets et de tasses prévoir ?: Comptez au moins un gobelet ou une tasse par personne pour chaque service prévu, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour une journée complète, prévoyez davantage si le lavage sur place n’est pas possible.

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