Que faut-il prévoir pour un atelier d’art floral ?

Pour un atelier d’art floral, il faut prévoir bien plus que les fleurs : chaque participant a besoin d’un poste protégé, d’outils adaptés et de matériaux en quantité suffisante. Compte un vase, une paire de ciseaux, une feuille de travail et un espace de préparation par personne. Les fleurs coupées et la verdure doivent être récupérées à temps et conservées dans l’eau avant l’arrivée du groupe. Cette liste couvre aussi l’accueil, le café, les boissons et le service.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 27
Table d’accueil
Poubellesqté 3

Vaisselle

Assiettesqté 30
Tasses à caféqté 30
Verresqté 30
Couvertsqté 30
Plateaux de serviceqté 4

Équipement

Bouilloiresqté 2
Machine à café
Glacièresqté 2

Cuisine

Planches à découperqté 6
Verres doseursqté 6
Ciseauxqté 30
Couteaux bien aiguisésqté 12
Seauxqté 8
Arrosoirsqté 6

Décoration

Vases à fleursqté 30
Chemins de tableqté 6
Badges nominatifsqté 30
Cartes de menuqté 6

Matériel d'atelier

Fleurs coupéesqté 30
Verdure décorativeqté 15
Fil floralqté 3
Fil de liaisonqté 3
Ruban floralqté 6
Mousse floraleqté 30
Dessous de verreqté 30
Feuilles de travailqté 30
Pistolets à colleqté 6
Cartouches de colleqté 30

Nettoyage

Seaux pour les eaux uséesqté 3
Balais à mainqté 3
Pinces à déchetsqté 2

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 paquet
- Lait - 4 litres
- Lait d'avoine - 2 litres
- Eau minérale plate - 24 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 4 litres
- Jus d'orange - 4 litres
- Citrons - 6 pièces
- Pommes - 3 kilogrammes
- Raisins - 2 kilogrammes
- Concombres - 4 pièces
- Tomates cerises - 1 kilogramme
- Carottes - 1 kilogramme
- Poivrons - 6 pièces
- Houmous - 1 kilogramme
- Fromage frais - 500 grammes
- Fromage aux herbes - 500 grammes
- Baguettes - 6 pièces
- Wraps - 30 pièces
- Tranches de fromage - 1 kilogramme
- Tartinade salée - 500 grammes
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Mélange de noix - 1 kilogramme
- Olives - 3 bocaux
- Biscuits - 4 paquets
- Brownies - 30 pièces
- Serviettes - 100 pièces
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Éponges - 1 paquet
- Savon pour les mains - 2 flacons
- Papier toilette - 2 paquets

Conseils

Prévois au moins un vase par participant, avec quelques contenants supplémentaires pour remplacer ceux qui fuient ou se cassent. Ajoute des seaux pour transporter les fleurs et les garder dans l’eau avant l’atelier.
Pour chaque poste, prépare une paire de ciseaux, un couteau bien aiguisé, du fil floral, du ruban floral et du fil de liaison. Ajoute 10 à 15 % de matériel consommable en réserve.
Récupère les fleurs et la verdure le jour même si possible, puis recoupe les tiges et mets-les immédiatement dans l’eau. Cette étape est souvent oubliée lorsque la livraison arrive seulement quelques heures avant l’atelier.
Protège chaque table avant d’installer les fleurs : prévois des planches à découper, des dessous de verre et des poubelles facilement accessibles. Une poubelle pour deux tables limite les allers-retours pendant la séance.
Pour le café et le thé, compte environ 2 tasses par personne et 2 à 3 verres par personne si des boissons sont servies pendant l’atelier. Mets les boissons au frais avant l’accueil et garde une bouilloire ou une machine à café disponible jusqu’à la fin.

Questions fréquentes

Combien de fleurs prévoir par personne pour un atelier floral ?: Prévois environ 10 à 15 tiges par participant pour une composition de taille moyenne, complétées par de la verdure décorative. Ajoute une réserve de 10 % pour les tiges abîmées ou les erreurs de coupe.
Quel matériel faut-il prévoir pour chaque participant ?: Prépare au minimum un vase, une paire de ciseaux, une feuille de travail, du fil floral, du ruban floral et de la mousse florale si la technique l’exige. Organise le matériel par table au moins 30 minutes avant l’arrivée des participants.
Quand acheter ou récupérer les fleurs pour l’atelier ?: Récupère-les le jour de l’atelier, idéalement 2 à 4 heures avant le début, puis recoupe les tiges et place-les dans des seaux remplis d’eau. Si tu dois les acheter la veille, conserve-les au frais et renouvelle l’eau le matin.
Combien de boissons prévoir pour un atelier d’art floral ?: Compte 2 à 3 boissons par personne pour une séance de 2 à 3 heures, dont environ 2 tasses de café ou de thé par participant. Prévois aussi 10 % de verres et de tasses supplémentaires pour les accompagnants ou la casse.

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