La liste de courses pour une fête d’anniversaire
Pour une fête d’anniversaire, les achats ne se limitent pas au gâteau et aux boissons. Il faut aussi prévoir la vaisselle, les tables, les assises, le service du buffet et la décoration, puis tout acheminer sur place. Cette liste rassemble les éléments à acheter ou à récupérer pour accueillir les invités dans de bonnes conditions. Vérifie-la après avoir arrêté le nombre définitif de participants et leurs besoins alimentaires.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tables de buffetqté 4
- Tables de bièreqté 8
- Chaisesqté 70
- Tables hautesqté 6
- Portantsqté 2
- Cintresqté 80
- Poubellesqté 6
Vaisselle
- Assiettes de dînerqté 80
- Assiettes à dessertqté 80
- Tasses à caféqté 70
- Verres à eauqté 100
- Verres à vinqté 80
- Verres à bièreqté 80
- Cuillères à caféqté 70
- Couteaux à dînerqté 80
- Fourchettes de tableqté 80
- Louchesqté 12
- Pince de serviceqté 8
Décoration
- Nappesqté 12
- Porte-serviettesqté 12
- Arches de ballonsqté 2
- Ballonsqté 150
- Guirlandesqté 8
- Décorations de tableqté 12
- Fond de mur photo
- Accessoires photoqté 20
- Badges nominatifsqté 80
- Porte-badgesqté 80
- Cartes de menuqté 12
- Panneau d’accueil
Équipement
- Intervenants actifsqté 2
- Microphonesqté 2
- Pieds de microqté 2
- Table de mixage
- Ordinateur portable
- Vidéoprojecteur
- Écran de projection
- Rallongesqté 6
- Multiprisesqté 6
- Glacièresqté 4
- Cuillères à glaceqté 4
- Piles rechargeablesqté 12
Cuisine
- Planches à découperqté 4
- Couteau de chefqté 4
- Saladiersqté 6
- Plateaux de serviceqté 12
- Thermosqté 4
- Bacs de maintien au chaudqté 6
- Papier aluminiumqté 4
Nettoyage
- Seauxqté 3
- Serpillièresqté 3
- Sets de balaiqté 2
- Chiffons microfibresqté 12
Éclairage
- Guirlandes lumineusesqté 6
- Lampes LEDqté 12
- Porte-bougies chauffe-platqté 12
Catering
- Courses
- Café - 4 paquets
- Thé - 5 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Bière de gingembre - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 6 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Pilsener - 72 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Prosecco - 8 bouteilles
- Bitter lemon - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 litres
- Jus d'orange - 6 litres
- Citrons - 3 kilos
- Citrons verts - 2 kilos
- Concombres - 8 pièces
- Tomates cerises - 3 kilos
- Roquette - 1 kilo
- Salade composée - 2 kilos
- Oignons rouges - 1 kilo
- Poivrons - 2 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Pommes de terre - 8 kilos
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 4 kilos
- Melons - 3 unités
- Fraises - 3 kilos
- Baguettes - 12 pièces
- Petits pains - 100 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Beurre aux herbes - 12 pots
- Houmous - 2 kilos
- Fromage frais - 1 kilo
- Fromage jeune - 2 kilos
- Brie - 1,5 kilo
- Fromage de chèvre - 1 kilo
- Jambon - 2 kilos
- Rosbif - 2 kilos
- Poulet fumé - 2 kilo
- Saumon fumé - 1,5 kilo
- Filet de poulet - 6 kilos
- Viande hachée de bœuf - 4 kilo
- Burgers végétariens - 30 pièces
- Salade de pâtes - 5 kilos
- Salade de pommes de terre - 5 kilos
- Riz - 4 kilo
- Pâtes - 3 kilos
- Sauce tomate - 4 litres
- Pesto - 6 pots
- Mayonnaise - 2 litres
- Ketchup - 2 liter
- Moutarde - 1 litre
- Sauce à l'ail - 2 litres
- Sauce chili - 1 litre
- Huile d’olive - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 1 liter
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Herbes italiennes - 3 pots
- Ail - 6 têtes
- Chips nature - 12 sachets
- Chips au paprika - 12 sachets
- Mélange de noix - 3 kilos
- Olives - 2 kilos
- Cacahuètes apéritives - 8 sachets
- Toast - 8 paquets
- Crackers - 6 paquets
- Fromage frais aux herbes - 1 kilo
- Gâteau au chocolat - 2 gâteaux
- Tarte aux pommes - 2 tartes
- Crème chantilly - 2 liter
- Petit fours - 80 pièces
- Chocolat - 2 kilo
- Mélange de bonbons - 3 kilo
- Serviettes - 200 pièces
- Pailles en papier - 100 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Cuillères à thé - 100 pièces
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Barquettes en aluminium - 50 pièces
- Sacs de congélation - 2 cartons
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Grands sacs-poubelle - 2 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Éponges - 2 paquets
- Gants en caoutchouc - 4 paires
- Cure-dents - 4 boîtes
- Piques à cocktail - 4 boîtes
Conseils
- Prévois au moins une assiette plate, une assiette à dessert, un verre à eau et un verre correspondant à chaque invité, puis ajoute 10 % de réserve pour les chutes et les oublis.
- Pour les boissons, compte environ 2 à 3 consommations par personne pendant la première heure, puis 1 par heure. Récupère les boissons et la glace le jour même si elles doivent rester fraîches.
- Compte une chaise par invité assis et environ 1 table de buffet pour 15 à 20 personnes. Vérifie les dimensions du lieu avant de réserver ou de transporter les tables.
- Achète ou imprime les cartes de menu, les badges nominatifs et le panneau d’accueil au moins 3 jours avant la fête. Les porte-badges et les porte-serviettes sont souvent oubliés au dernier moment.
- Prévois 1 poubelle pour 20 à 25 invités et place-en une près du buffet. Regroupe les nappes, les ustensiles de service et la vaisselle dans des caisses séparées pour accélérer l’installation.
Questions fréquentes
- Que faut-il acheter pour une fête d’anniversaire ?
- Prévois les boissons, la glace, la vaisselle, les couverts, les accessoires de service, les nappes, les tables, les chaises et la décoration. Ajoute les badges, les cartes de menu et le panneau d’accueil si ces éléments sont prévus.
- Combien de verres prévoir par invité pour un anniversaire ?
- Compte au minimum 1 verre à eau et 1 verre adapté aux boissons servies par personne. Pour éviter de laver pendant la fête, prévois 2 verres par personne, avec une réserve d’environ 10 %.
- Quand faire les courses pour une fête d’anniversaire ?
- Achète la vaisselle, la décoration et les éléments non périssables 3 à 7 jours avant. Récupère les produits frais, les boissons à refroidir et la glace le jour même ou la veille selon les possibilités de stockage.
- Combien de chaises et de tables faut-il pour un anniversaire ?
- Prévois 1 chaise par personne si les invités mangent assis. Pour un buffet, compte environ 1 table de buffet pour 15 à 20 personnes, puis vérifie la circulation et l’espace disponible sur le lieu.
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