La liste de courses pour un festival d’anniversaire
Un festival d’anniversaire demande plus qu’un gâteau et quelques boissons. Il faut prévoir le buffet, la vaisselle réutilisable, le matériel pour garder les boissons au frais et l’équipement installé dehors. Cette liste rassemble les achats et le matériel à emporter pour accueillir les invités sans courir au magasin pendant la fête. Adaptez les quantités au nombre d’inscrits, puis vérifiez la météo et le matériel prêté avant de faire les courses.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tentes de réceptionqté 2
- Tablesqté 6
- Chaisesqté 50
- Tables de buffetqté 2
- Portants à vêtementsqté 2
Vaisselle
- Assiettes réutilisablesqté 60
- Bols réutilisablesqté 60
- Verres réutilisablesqté 80
- Tasses à caféqté 40
- Couvertsqté 60
- Plateaux de serviceqté 12
- Couverts de serviceqté 8
Décoration
- Ballonsqté 100
- Arches de ballonsqté 2
- Guirlandesqté 8
- Nappesqté 8
- Bougies d’anniversaire
- Panneau de table cadeaux
Équipement
- Enceintes portablesqté 2
- Rallongesqté 4
- Multiprisesqté 3
- Glacièresqté 3
- Conteneurs à glaceqté 2
- Microphone
- Chargeursqté 3
Éclairage
- Guirlandes lumineusesqté 6
- Lampes LEDqté 8
Cuisine
- Planches à découperqté 3
- Couteau de chefqté 2
- Verres doseursqté 2
- Thermosqté 3
- Tire-bouchonsqté 3
Matériel de sport
- Set de cornhole
- Jeux en plein airqté 3
Nettoyage
- Poubellesqté 4
Catering
- Courses
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 2 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Ice tea - 4 bouteilles
- Eau pétillante - 6 bouteilles
- Eau plate - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 3 paquets
- Jus d'orange - 3 paquets
- Bière - 5 casiers
- Pils sans alcool - 1 caisse
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Citrons - 8 pièces
- Citrons verts - 8 pièces
- Baguettes - 12 pièces
- Pain complet - 4 pains
- Mini-wraps - 6 paquets
- Beurre doux - 2 paquets
- Houmous - 4 barquettes
- Fromage frais - 4 pots
- Fromage jeune - 2 kilos
- Brie - 4 pièces
- Jambon arrière - 1 kilo
- Garniture de filet de poulet - 1 kilo
- Saumon fumé - 600 gramme
- Fromage frais aux fines herbes - 4 pots
- Satay de poulet - 3 kilo
- Brochettes végétariennes - 2 kilo
- Pains à hamburger - 60 pièces
- Burgers végétariens - 15 pièces
- Burgers de bœuf - 45 pièces
- Laitues - 6 pièces
- Tomates - 3 kilos
- Concombres - 6 pièces
- Oignons rouges - 1 kilo
- Poivrons - 2 kilos
- Salade de pommes de terre - 4 kilo
- Salade de pâtes - 4 kilos
- Baguettes - 8 pièces
- Beurre aux herbes - 6 barquettes
- Ketchup - 3 bouteilles
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips tortilla - 4 sacs
- Salsa - 4 pots
- Arachides - 3 sacs
- Olives - 4 bocaux
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 3 kilos
- Fraises - 2 kilos
- Melons - 3 unités
- Mini pâtisseries - 60 pièces
- Gâteau d'anniversaire - 1 pièce
- Glace à la vanille - 4 litres
- Crème fouettée - 6 bombes
- Lait pour café - 2 paquets
- Serviettes - 150 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Éponges - 6 pièces
- Lingettes nettoyantes - 2 paquets
- Savon pour les mains - 3 bouteilles
Conseils
- Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez de l’eau en quantité visible au point boisson, car elle est souvent oubliée.
- Comptez une assiette, un bol, un verre et un jeu de couverts par invité, puis ajoutez 10 % de réserve. Cette marge couvre les chutes, les objets sales et les invités arrivés sans confirmation.
- Achetez ou préparez la glace au plus tard le jour même : comptez environ 1 kg pour 3 à 4 personnes si les boissons restent dans des glacières. Répartissez-la entre les glacières et les conteneurs à glace plutôt que dans un seul bac.
- Prévoyez une table séparée pour le buffet et une autre pour les boissons. Gardez les plateaux, les couverts de service, les planches à découper et le couteau de chef hors des cartons afin de pouvoir servir dès l’arrivée des invités.
- Chargez les enceintes, les lampes LED et les guirlandes lumineuses la veille, puis prenez les chargeurs, les rallonges et les multiprises. Testez l’éclairage avant l’installation des tentes, car les prises sont souvent trop éloignées du buffet.
Questions fréquentes
- Combien de verres prévoir pour un festival d’anniversaire ?
- Prévoyez un verre par personne et ajoutez 10 % de réserve. Pour 30 invités, cela représente 33 verres réutilisables, sans compter les tasses à café si vous en servez.
- Quelle quantité de glace faut-il acheter pour une fête d’anniversaire ?
- Comptez environ 1 kg de glace pour 3 à 4 personnes lorsque les boissons sont conservées dans des glacières. Pour 30 invités, prévoyez donc 8 à 10 kg, à acheter le jour même ou la veille au maximum.
- Quand acheter le gâteau d’anniversaire ?
- Récupérez-le le jour de la fête, idéalement 1 à 3 heures avant le début. Gardez-le à l’abri du soleil et prévoyez les bougies, un couteau de service et des assiettes séparément.
- Que faut-il prévoir en cas de pluie pour un anniversaire en extérieur ?
- Prévoyez des tentes de réception suffisamment grandes pour abriter les invités, le buffet et les boissons, puis installez-les avant l’arrivée du public. Vérifiez la météo 24 heures avant et confirmez le matériel prêté au plus tard la veille.
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