Qué comprar para una sala de escape
Para una sala de escape necesitas más que la reserva: también hay que preparar la recepción, las bebidas, los snacks y el espacio de encuentro. Esta lista reúne lo que conviene comprar o llevar para un grupo, desde vasos y bandejas hasta neveras portátiles y cargadores. Calcula las cantidades según el número confirmado de participantes y deja lista la compra con antelación. Así no tendrás que buscar hielo, café o material de limpieza justo antes de empezar.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesas plegablescant. 2
- Sillas plegablescant. 8
- Mantelescant. 2
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 16
- Platoscant. 16
- Cubiertoscant. 16
- Copas de vinocant. 8
- Bandejas de servircant. 4
- Cubiertos de serviciocant. 4
Equipo
- Neveras portátilescant. 2
- Cubiterascant. 2
- Altavoz Bluetooth
- Cargadorescant. 2
- Baterías externascant. 2
Cocina
- Tablas de cortarcant. 2
- Cuchillo de chefcant. 2
- Cuchillo para pan
- Hervidor de agua
- Cafetera
- Termo
- Nevera portátil
Decoración
- Globoscant. 20
- Guirnaldacant. 2
- Decoración de mesacant. 2
- Tarjetas de nombrecant. 8
- Bolsa de regalo
- Tarjeta
Limpieza
- Papeleracant. 2
- Fregadero de lavado
- Esponjascant. 4
- Paños de cocinacant. 4
- Toallascant. 2
- Escoba
- Recogedor y escoba
Catering
- Compras
- Agua sin gas - 12 botellas
- Agua con gas - 6 botellas
- Cola - 2 botellas
- Cola Zero - 2 botellas
- Zumo de naranja - 2 paquetes
- Cerveza - 24 botellas
- Cerveza sin alcohol - 8 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 1 caja
- Leche - 2 litros
- Leche de avena - 1 litro
- Azúcar - 1 paquete
- Edulcorantes - 1 caja
- Limones - 4 unidades
- Cubitos de hielo - 4 bolsas
- Baguettes - 4 unidades
- Queso crema - 2 tarrinas
- Hummus - 2 envases
- Queso joven - 500 gramos
- Jamón cocido - 400 gramos
- Filete de pavo - 400 gramos
- Untable vegetariano - 2 tarrinas
- Pepinos - 3 unidades
- Tomates cherry - 750 gram
- Patatas fritas de pimentón - 2 bolsas
- Patatas fritas naturales - 2 bolsas
- Nachos - 2 bolsas
- Salsa - 2 botes
- Aceitunas - 2 tarros
- Frutos secos salados - 2 bolsas
- Uvas - 1,5 kilogramo
- Manzanas - 8 unidades
- Zanahorias baby - 2 bolsas
- Mayonesa - 1 botella
- Ketchup - 1 botella
- Mostaza - 1 tarro
- Galletas - 2 paquetes
- Chocolate - 4 tabletas
- Tarta de cumpleaños - 1 unidad
- Servilletas - 2 paquetes
- Papel de cocina - 2 rollos
- Papel higiénico - 8 rollos
- Lavavajillas - 1 botella
- Limpiador multiusos - 1 botella
- Toallitas desinfectantes - 1 paquete
- Bolsas de basura - 1 rollo
- Bolsas para congelador - 1 caja
- Papel de aluminio - 1 rollo
Consejos
- Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y enfríalas al menos 4 horas antes. Lleva una nevera portátil o cubiteras para mantenerlas frías durante la recepción.
- Compra entre 4 y 6 aperitivos pequeños por persona si habrá comida antes o después del juego. Prepara las bandejas y corta el pan como mínimo 30 minutos antes de recibir al grupo.
- Lleva un vaso, plato y juego de cubiertos por persona, más un 10 % de reserva. Para 20 participantes, prepara 22 unidades de cada elemento reutilizable.
- Carga el altavoz Bluetooth y las baterías externas la noche anterior. Comprueba también los cargadores y deja todo junto al material de recepción, no dentro de las bolsas de la compra.
- Compra o prepara el regalo, la tarjeta, las tarjetas de nombre y las bolsas con al menos 24 horas de margen. La decoración y las papeleras suelen olvidarse cuando toda la atención está puesta en la reserva de la sala.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas bebidas necesito para una sala de escape?
- Calcula 2 o 3 bebidas por persona para la primera hora y añade un 10 % de reserva. Para 15 participantes, eso equivale a unas 33-50 bebidas en total, según la duración de la recepción.
- ¿Cuánta vajilla debo comprar para 20 personas?
- Prepara 22 vasos, 22 platos y 22 juegos de cubiertos para cubrir el grupo y dos unidades extra por posibles pérdidas o suciedad. Si servirás vino, calcula también una copa por persona más dos de reserva.
- ¿Con cuánta antelación tengo que enfriar las bebidas?
- Pon las bebidas en la nevera o en las neveras portátiles al menos 4 horas antes de la llegada. Añade hielo justo antes de la recepción para que no se derrita mientras preparas la mesa.
- ¿Qué debo llevar además de la comida y la bebida?
- Lleva bandejas y cubiertos de servicio, manteles, tarjetas de nombre, bolsas para regalo, papelera y material de limpieza. Comprueba estos elementos 24 horas antes, porque suelen quedar fuera de la compra principal.
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