Qué necesitas para organizar una noche de cabaret

Una noche de cabaret necesita más que comida y bebidas: el público debe ver y oír bien al artista, y el servicio debe funcionar sin interrumpir el programa. Esta lista reúne lo que conviene comprar, alquilar o llevar para preparar el escenario, el sonido, la iluminación, el bar, el buffet y la zona de café. Calcula las cantidades según el número final de visitantes y reserva con tiempo el equipo técnico que no tengas disponible.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Piezas de escenariocant. 4
Escalera del escenario
Sillascant. 60
Mesascant. 8
Taburetes de barcant. 4
Perchero

Equipo

Altavoces activoscant. 2
Mesa de mezclas
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Soportes de micrófonocant. 2
Cables de audiocant. 6
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 4

Iluminación

Focos de escenariocant. 4
Iluminación ambientalcant. 4
Trípodes de iluminacióncant. 2

Vajilla

Vasos para aguacant. 70
Copas de vinocant. 50
Tazas de cafécant. 50
Platoscant. 70
Tenedorescant. 70
Cuchilloscant. 70
Cucharillascant. 50

Cocina

Neveras portátilescant. 3
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 4
Tablas para servircant. 6
Tijerascant. 2

Decoración

Mantelescant. 8
Telón de fondo del escenario
Cartel de bienvenida
Atriles para programascant. 2

Limpieza

Papeleracant. 4
Escoba y recogedorcant. 2
Fregonascant. 2

Catering

Compras
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche para café - 4 tarrinas
- Leche - 4 litros
- Azúcar - 1 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Filtros de café - 2 paquetes
- Agua mineral sin gas - 8 botellas
- Agua mineral con gas - 6 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Bitter lemon - 3 botellas
- Tónica - 3 botellas
- Zumo de manzana - 3 paquetes
- Zumo de naranja - 3 paquetes
- Pilsener - 5 cajas
- Cerveza sin alcohol - 1 caja
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Espumoso - 2 botellas
- Patatas fritas de pimentón - 3 bolsas
- Patatas fritas naturales - 3 bolsas
- Mix de snacks salados - 3 bolsas
- Frutos secos salados - 3 bolsas
- Aceitunas - 3 tarros
- Dados de queso - 2 kilo
- Uvas - 3 kilos
- Manzanas - 30 unidades
- Pepino - 4 unidades
- Tomates cherry - 2 kilos
- Hummus - 4 tarrinas
- Baguettes - 8 unidades
- Crackers - 5 paquetes
- Queso crema - 4 tarrinas
- Mantequilla - 2 pakjes
- Galletas - 5 paquetes
- Chocolate - 4 tabletas
- Limones - 8 unidades
- Cubitos de hielo - 10 kilos
- Servilletas - 200 unidades
- Palitos para café - 100 unidades
- Pajitas - 100 unidades
- Papel de aluminio - 1 rollo
- Film transparente - 1 rollo
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua para todo el programa. Enfría las bebidas antes de abrir las puertas y prepara neveras portátiles para mantenerlas frías.
Prepara una copa o vaso por persona más un margen del 10 al 15 %. Para el café, calcula una taza por visitante y reserva termos para que el servicio no dependa de una sola máquina.
Asegura una silla por visitante y deja algunas de reserva, aproximadamente un 5 % más. Comprueba también que haya suficientes mesas para el buffet, el bar y la zona de café sin bloquear el acceso al escenario.
Prueba el sonido y los micrófonos inalámbricos al menos 60 minutos antes de recibir al público. Lleva cables alargadores, regletas y cables de audio de repuesto: suelen faltar justo cuando empieza la prueba de sonido.
Monta la iluminación y despeja la zona del escenario antes de colocar la decoración. Comprueba que la escalera sea estable y que los focos, trípodes y cables no queden en los recorridos del público.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas bebidas necesito para una noche de cabaret?: Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona para la primera hora y añade agua durante toda la velada. Compra un margen adicional del 10 % para evitar quedarte corto.
¿Cuánta vajilla necesito para el cabaret?: Prepara una pieza por persona para cada servicio y añade un 10-15 % de reserva: vasos para agua, copas, platos, tenedores, cuchillos y cucharillas. Si no habrá lavado durante el evento, calcula una segunda ronda para los momentos de mayor afluencia.
¿Cuándo debo probar el sonido y la iluminación?: Haz la prueba completa al menos 60 minutos antes de la llegada de los visitantes. Si participa un artista externo, reserva otros 30 minutos para la prueba de sonido con su micrófono y programa.
¿Cuándo debo comprar o reservar el material técnico?: Reserva altavoces, mesa de mezclas, micrófonos, focos y trípodes al menos 1 o 2 semanas antes. Haz la compra de bebidas, café y alimentos entre 1 y 3 días antes, según su conservación.

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