Qué necesitas para una jornada de puertas abiertas
Una jornada de puertas abiertas necesita más que café y un cartel en la entrada. Prepara el recorrido, la recepción, las visitas guiadas y los puntos de información para que los asistentes sepan dónde ir desde el primer minuto. Esta lista reúne el material que conviene comprar o reservar: mesas, sillas, bebidas frías, vajilla, equipos técnicos y señalización. Comprueba las cantidades según el número de inscritos y deja lo que puedas listo el día anterior.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesas plegablescant. 12
- Sillas plegablescant. 80
- Carpas de fiestacant. 2
- Mostrador de recepción
- Taburetescant. 12
- Postes separadorescant. 8
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 180
- Tazas de cafécant. 80
- Platoscant. 120
- Cubiertoscant. 120
- Bandejas de servircant. 12
Equipo
- Neveras portátilescant. 4
- Teterascant. 3
- Máquinas de cafécant. 2
- Micrófonos inalámbricoscant. 2
- Altavocescant. 2
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 6
- Tableros de corchocant. 6
Decoración
- Guirnaldascant. 8
- Racimos de globoscant. 10
- Mantelescant. 12
- Cartel de bienvenida
- Carteles direccionalescant. 12
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 6
- Lámparas LEDcant. 8
Cocina
- Termoscant. 6
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de cocinacant. 4
- Pinzas de servircant. 8
Limpieza
- Fregonascant. 4
- Cuboscant. 4
- Papeleracant. 8
Catering
- Pegatinas con nombrecant. 150
- Bolígrafoscant. 20
- Portapapelescant. 6
- Folletos informativoscant. 250
- Tarjetas del programacant. 180
- Pulserascant. 180
- Compras
- Café - 4 paquetes
- Té - 3 cajas
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Limón - 8 unidades
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 24 botellas
- Spa Rood - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Palitos salados - 4 bolsas
- Frutos secos mixtos - 3 bolsas
- Aceitunas - 4 frascos
- Cubos de queso - 4 kilogramo
- Pepino - 8 unidades
- Tomates cherry - 6 bandejas
- Uvas - 6 kilogramo
- Manzanas - 8 kilogram
- Plátanos - 5 kilogram
- Mini wraps - 12 paquetes
- Hummus - 8 cuencos
- Queso crema - 6 tarrinas
- Queso joven - 3 kilogramos
- Jamón cocido - 2 kilogramo
- Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilogramo
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Snacks vegetarianos - 6 cajas
- Mini salchichas - 6 paquetes
- Hojaldres - 8 cajas
- Galletas - 8 paquetes
- Brownies - 6 docenas
- Servilletas - 500 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 6 botellas
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de microfibra - 20 unidades
- Bolsas de basura - 50 unidades
Consejos
- Calcula al menos un vaso reutilizable por visitante previsto y añade un 10 % de reserva; para el café y el té, prepara una taza por persona inscrita más 10 tazas adicionales.
- Reserva una mesa plegable para la recepción y otra por cada punto de información. Coloca dos sillas por mesa y deja un pasillo libre de al menos 1,2 metros para las colas.
- Prepara los carteles direccionales antes de abrir: marca la entrada, la recepción, los aseos, las rutas guiadas y la salida. Lleva cinta o soportes de repuesto para fijarlos el mismo día.
- Para una visita guiada de más de 15 personas, utiliza un micrófono inalámbrico y altavoces; comprueba cables alargadores y regletas al menos 24 horas antes, no cuando lleguen los visitantes.
- Enfría las bebidas entre 2 y 4 horas antes de abrir y coloca los aperitivos en bandejas justo antes del inicio. Separa platos, cubiertos y pinzas de servir para evitar que todo se acumule en un solo punto.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas sillas necesito para una jornada de puertas abiertas?
- Calcula una silla por persona que vaya a sentarse durante la presentación o la espera. Como referencia, prepara asientos para el 30 % de los inscritos y añade un 10 % de reserva; el resto del público puede recorrer el espacio de pie.
- ¿Cuándo tengo que preparar el material de recepción?
- Deja montados el mostrador, los tableros de corcho, el cartel de bienvenida y los programas impresos al menos 60 minutos antes de abrir. Ten también preparados bolígrafos, listas de inscripción y señalización de repuesto.
- ¿Cuánta bebida necesito para una jornada de puertas abiertas?
- Para una actividad de hasta 3 horas, calcula dos bebidas por persona: una fría y una taza de café o té. Añade un 10 % extra y guarda las bebidas en neveras portátiles desde 2 horas antes del comienzo.
- ¿Cuándo debo comprobar la megafonía y la iluminación?
- Haz una prueba completa entre 2 y 24 horas antes, según cuándo tengas acceso al espacio. Revisa micrófonos, altavoces, cables, regletas, lámparas LED y guirnaldas de luces, y repite una comprobación rápida 30 minutos antes de abrir.
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