Qué necesitas para una fiesta de tortitas
Para una fiesta de tortitas necesitas más que harina, huevos y leche. La compra debe cubrir la preparación de varias masas, las placas de cocción, los toppings, la vajilla y las bebidas. Calcula una estación de cocina por cada 6 u 8 personas para que no se formen colas. También conviene separar con antelación los ingredientes veganos y sin gluten, y comprobar que tienes suficientes enchufes, cables y superficies de trabajo.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 6
- Sillascant. 45
Vajilla
- Platoscant. 60
- Platos de postrecant. 45
- Cuchilloscant. 60
- Tenedorescant. 60
- Cucharascant. 45
- Vasoscant. 60
- Tazas de cafécant. 30
Cocina
- Cuencos para batircant. 6
- Jarras medidorascant. 4
- Batidor de varillascant. 6
- Cucharonescant. 8
- Espátulascant. 8
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chef y de pancant. 6
- Bandejas de servircant. 12
- Cuencos para salsascant. 10
- Pinzascant. 8
Equipo
- Placas de cocción eléctricascant. 4
- Neveras portátilescant. 3
- Cafetera
- Teterascant. 2
- Cables alargadorescant. 5
- Regletascant. 4
- Planchas para mantener calientecant. 3
Decoración
- Mantelescant. 6
- Guirnalda de banderinescant. 4
- Globoscant. 40
- Tarjetas de nombrecant. 50
- Carteles de mesacant. 12
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 3
Limpieza
- Papeleracant. 4
- Fregaderoscant. 3
- Cuboscant. 2
Catering
- Compras
- Harina de trigo - 8 kilogramo
- Harina sin gluten - 1 kilogramo
- Leche semidesnatada - 16 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Huevos - 60 unidades
- Sustituto vegano del huevo - 500 gram
- Mantequilla - 2 kilogramos
- Aceite de girasol - 2 litros
- Azúcar blanco - 2 kilogram
- Azúcar vainillado - 10 sobres
- Levadura en polvo - 2 botes
- Sal - 1 paquete
- Canela - 1 tarro
- Bacon - 2 kilogramo
- Queso rallado - 2 kilogramos
- Queso de cabra - 500 gram
- Champiñones - 1 kilogram
- Espinacas - 1 kilogramo
- Jamón - 1 kilogramo
- Manzanas - 3 kilogramo
- Plátanos - 2 kilogram
- Fresas - 2 kilogramos
- Arándanos - 1 kilogramo
- Pasas - 750 gramos
- Nata montada - 3 litros
- Helado de vainilla - 5 litros
- Azúcar glas - 1 kilogram
- Sirope - 4 botellas
- Miel - 2 tarros
- Salsa de chocolate - 2 botellas
- Salsa de fresa - 2 botellas
- Jarabe de manzana - 2 tarros
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Crema de avellanas - 2 tarros
- Compota de cereza - 3 tarros
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Naranjada - 5 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Spa Blauw - 24 botellas
- Agua con gas - 12 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche para espuma - 4 liter
- Limón - 8 unidades
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Servilletas de papel - 150 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 30 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Esponjas - 6 unidades
- Papel higiénico - 24 rollos
Consejos
- Calcula una placa de cocción por cada 6 u 8 invitados; con más personas, prepara dos estaciones para que la primera tanda no bloquee toda la fiesta.
- Compra o prepara al menos 3 toppings por cada 10 personas y sírvelos en cuencos separados, con pinzas o cucharas propias para cada opción.
- Reserva una ración de vajilla completa por invitado y añade 10 unidades extra de platos, vasos y cubiertos para reposiciones y accidentes.
- Si habrá opciones veganas o sin gluten, separa sus ingredientes y utensilios desde el principio; una tabla, un bol y una espátula exclusivos reducen el riesgo de contaminación.
- Enfría las bebidas con varias horas de antelación y comprueba los alargadores y las regletas el día anterior: las placas, la cafetera y los calentadores suelen necesitar más enchufes de los previstos.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué cantidad de masa necesito por persona para una fiesta de tortitas?
- Calcula entre 3 y 4 tortitas por persona, según el tamaño y los toppings. Para 10 invitados, prepara masa para unas 35 tortitas y añade un 10 % extra por si alguien repite.
- ¿Cuántas placas de cocción hacen falta para una fiesta de tortitas?
- Usa una placa por cada 6 u 8 personas. Para 20 invitados, lo práctico son 3 placas, con una mesa estable y un enchufe seguro para cada estación.
- ¿Cuántos platos, vasos y cubiertos debo comprar?
- Prepara un juego completo por invitado y añade un 10 % de reserva. Para 20 personas, reúne al menos 22 platos, vasos, tenedores, cuchillos y cucharas, además de platos de postre.
- ¿Cuándo debo comprar y preparar los ingredientes?
- Compra los productos secos y los toppings 1 o 2 días antes. Deja para el mismo día los productos refrigerados, la masa y el enfriado de las bebidas; prepara las masas aproximadamente 1 hora antes de empezar.
Planes parecidos a este
Empieza este plan en Lizzt
Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.
Organiza este evento gratis con Lizzt¡Organiza gratis e invita a tus contactos!