Qué necesitas para organizar una fiesta de salsa

Para una fiesta de salsa necesitas algo más que música y una pista despejada. La compra combina vajilla para el buffet, bebidas frías, café, hielo y un equipo de sonido que soporte el ritmo durante varias horas. También conviene preparar con tiempo los accesorios de salsa, las tarjetas con nombres y la información sobre alérgenos. Usa esta lista como control final y confirma las cantidades cuando conozcas el número de participantes.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 80
Taburetes de barcant. 8
Mesas de buffetcant. 3
Percheroscant. 2

Vajilla

Vasos para aguacant. 100
Copas de vinocant. 60
Tazas de cafécant. 60
Platoscant. 100
Platos de postrecant. 80
Tenedorescant. 100
Cuchilloscant. 100
Cucharascant. 80
Cucharonescant. 12
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8

Equipo

Altavoces activoscant. 2
Mesa de mezclas
Micrófono inalámbrico
Soporte de micrófono
Portátil
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 4
Alfombrillas para cablescant. 6
Neveras portátilescant. 4
Contenedores para hielocant. 3
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Jarras térmicascant. 4
Guirnaldas de lucescant. 6
Focos LEDcant. 4
Lámparas recargablescant. 6

Decoración

Guirnaldas de telacant. 8
Globoscant. 100
Cinta para globoscant. 2
Mantelescant. 10
Porta servilletas rojoscant. 8
Plantascant. 6
Photowall
Accesorios para fotoscant. 20

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillo de chefcant. 3
Cuencos para mezclarcant. 6
Jarras medidorascant. 3
Pinzas de cocinacant. 4
Papel de aluminiocant. 2
Film transparentecant. 2
Bandejas de almacenamientocant. 12
Acumuladores de fríocant. 12

Limpieza

Papeleracant. 6
Recogedor y escobacant. 2
Fregonascant. 3
Cuboscant. 3
Guantes de limpiezacant. 6

Catering

Compras
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ginger ale - 6 botellas
- Tónica - 6 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Agua mineral con gas - 6 botellas
- Zumo de naranja - 6 envases
- Zumo de piña - 4 paquetes
- Zumo de mango - 4 paquetes
- Zumo de lima - 4 botellas
- Ginger beer - 6 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cerveza rubia - 72 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino rosado - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Prosecco - 6 botellas
- Ron blanco - 4 botellas
- Ron oscuro - 2 botellas
- Tequila - 2 botellas
- Triple sec - 2 botellas
- Licor de coco - 2 botellas
- Café - 4 paquetes
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Azúcar - 2 paquetes
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche de avena - 6 liter
- Leche semidesnatada - 6 litros
- Limas - 5 kilogram
- Limones - 3 kilogramos
- Naranjas - 5 kilogram
- Piña - 4 unidades
- Mangos - 3 kilogram
- Fresas - 3 kilogram
- Uvas - 3 kilogramos
- Sandía - 2 unidades
- Totopos - 10 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos mixtos - 3 kilogramos
- Aceitunas verdes - 3 tarros
- Aceitunas negras - 3 tarros
- Chips de maíz - 6 bolsas
- Salsa suave - 6 botes
- Salsa picante - 4 tarros
- Guacamole - 12 cuencos
- Crema agria - 8 tarrinas
- Tomates - 5 kilogramos
- Pepinos - 3 kilogram
- Pimientos - 3 kilogramo
- Cebollas rojas - 2 kilogram
- Aguacates - 24 unidades
- Cilantro - 12 manojos
- Lechuga iceberg - 6 unidades
- Maíz - 8 latas
- Alubias rojas - 8 latas
- Tortillas wrap - 12 paquetes
- Frijoles negros - 6 latas
- Arroz - 5 kilogramo
- Pechuga de pollo - 8 kilogramos
- Trozos de pollo vegetal - 5 kilogram
- Queso rallado - 4 kilogramo
- Feta - 2 kilogram
- Jalapeños - 6 tarros
- Ajos - 8 cabezas
- Aceite de oliva - 3 litros
- Comino - 2 botes
- Pimentón - 2 botes
- Pimentón picante - 2 tarros
- Sal - 1 kilogramo
- Pimienta negra - 2 botes
- Orégano - 2 tarros
- Mayonesa - 3 botellas
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 2 botellas
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Salsa de chile - 3 botellas
- Baguettes - 12 unidades
- Triángulos de tortilla - 8 bolsas
- Crackers - 6 paquetes
- Queso crema - 2 kilogramos
- Hummus - 12 envases
- Mantequilla de hierbas - 12 tarrinas
- Brownies - 6 docenas
- Churros - 8 kilogram
- Salsa de chocolate - 3 botellas
- Azúcar con canela - 2 paquetes
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Spray desinfectante - 2 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de microfibra - 12 unidades
- Toallas de papel - 6 paquetes
- Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade 1 bebida por persona por cada hora siguiente. Enfría las bebidas al menos 4 horas antes y reserva neveras portátiles y contenedores para hielo.
Prepara como mínimo un vaso para agua por participante y añade un 10 % de reserva. Si también sirves vino, café o té, separa copas y tazas para que no falten durante el cambio de actividad.
Para un buffet, coloca una mesa de servicio por cada 25-30 personas y prepara al menos una bandeja y unas pinzas por plato. Los cucharones son necesarios para salsas, ensaladas o preparaciones que no se sirven con pinzas.
Comprueba el sonido 2 horas antes de que lleguen los participantes: altavoces activos, mesa de mezclas, micrófono inalámbrico, portátil, cables y regletas. Cubre los cables con alfombrillas para evitar tropiezos en la pista.
Compra el hielo y prepara el café el mismo día; calcula unos 0,5 kg de hielo por persona si las bebidas se sirven frías. Deja listas las tarjetas de nombres y la tarjeta de alérgenos antes de abrir el buffet.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una fiesta de salsa?: Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y 1 bebida adicional por persona por cada hora siguiente. Añade un margen del 10 % si hace calor o si no hay tiendas abiertas cerca.
¿Cuánto hielo debo comprar para una fiesta de salsa?: Calcula aproximadamente 0,5 kg de hielo por persona para mantener frías las bebidas. Cómpralo el mismo día y colócalo en los contenedores de hielo o las neveras portátiles justo antes de empezar.
¿Cuándo debo preparar la vajilla y el buffet?: Reúne platos, cubiertos, vasos, bandejas y pinzas el día anterior. Monta las mesas del buffet entre 60 y 90 minutos antes de la llegada de los participantes, dejando espacio para reponer cada plato.
¿Qué equipo de sonido necesito para una fiesta de salsa?: Prepara altavoces activos, mesa de mezclas, micrófono inalámbrico, soporte, portátil, cables alargadores, regletas y alfombrillas para cables. Haz una prueba completa al menos 2 horas antes del inicio y lleva una lista de reproducción ya preparada.

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