Lista de compras para tu fiesta de boda

Una fiesta de boda necesita más que comida y bebidas: también hacen falta mesas, vajilla, cristalería y equipo para servir café, enfriar botellas y organizar el espacio. Usa esta lista para comprobar qué debes comprar, alquilar o llevar al recinto. Calcula la vajilla para todos los invitados y añade entre un 5 % y un 10 % de reserva. Separa los productos no perecederos de los frescos y deja las compras finales para los últimos dos días.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesascant. 10
  • Sillascant. 90
  • Mesas de buffetcant. 3
  • Mesa alta de barcant. 2
  • Mesa de regalos
  • Mesa de libro de firmas
  • Manteleríacant. 12
  • Fundas para sillascant. 90

Vajilla

  • Platos de cenacant. 100
  • Platos de postrecant. 100
  • Tazas de cafécant. 90
  • Vasos para aguacant. 100
  • Copas de vinocant. 100
  • Copas de champáncant. 90
  • Cucharillas de cafécant. 90
  • Cuchillos de cenacant. 100
  • Tenedores de cenacant. 100
  • Cucharonescant. 12

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillo de chefcant. 3
  • Bandejas de servircant. 12
  • Pinzas de servircant. 8
  • Jarras medidorascant. 3
  • Cuencos para mezclarcant. 5
  • Papel de aluminiocant. 2
  • Film transparentecant. 2

Equipo

  • Máquinas de cafécant. 2
  • Teterascant. 2
  • Neveras portátilescant. 4
  • Cubiterascant. 4
  • Altavocescant. 2
  • Micrófono
  • Reproductor de música
  • Regletascant. 4
  • Cables alargadorescant. 4

Decoración

  • Arreglos floralescant. 12
  • Decoración de mesacant. 12
  • Globoscant. 100
  • Cinta para globoscant. 2
  • Guirnaldascant. 8
  • Guirnaldas de luces LEDcant. 6
  • Velascant. 30
  • Portavelascant. 15
  • Cartel de bienvenida
  • Números de mesacant. 10
  • Marco de fotos
  • Atrezzo fotográficocant. 20
  • Libro de visitas
  • Set de bolígrafoscant. 4

Iluminación

  • Lámparas LEDcant. 8
  • Faroles de ambientecant. 6

Catering

  • Cuchillo para tarta
  • Soporte para tartas
  • Dispensadores de bebidascant. 3
  • Acumuladores de fríocant. 12
  • Pinza para cubitos de hielocant. 2
  • Compras
    • Café - 2 paquetes
    • Té - 4 docenas
    • Azúcar - 2 kilo
    • Leche - 8 litros
    • Leche de avena - 4 litros
    • Cola - 12 botellas
    • Cola Zero - 12 botellas
    • Refresco de naranja - 8 botellas
    • Tónica - 6 botellas
    • Ginger ale - 6 botellas
    • Spa Blauw - 24 botellas
    • Spa Rood - 12 botellas
    • Zumo de manzana - 6 paquetes
    • Zumo de naranja - 6 envases
    • Cerveza sin alcohol - 24 botellas
    • Cerveza pilsener - 6 cajas
    • Vino blanco - 12 botellas
    • Vino tinto - 8 botellas
    • Rosado - 6 botellas
    • Prosecco - 10 botellas
    • Bitter lemon - 4 botellas
    • Limones - 3 kilos
    • Limas - 2 kilos
    • Menta fresca - 6 manojos
    • Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
    • Patatas chips naturales - 6 bolsas
    • Totopos de tortilla - 6 bolsas
    • Snacks salados - 5 bolsas
    • Aceitunas - 4 frascos
    • Frutos secos mixtos - 3 kilos
    • Pepino - 8 unidades
    • Tomates cherry - 3 kilos
    • Uvas - 4 kilo
    • Fresas - 3 kilos
    • Melón - 4 piezas
    • Salsa para mojar - 8 envases
    • Hummus - 6 recipientes
    • Baguettes - 12 unidades
    • Tostadas - 8 paquetes
    • Queso crema - 2 kilo
    • Brie - 2 kilos
    • Queso Gouda - 3 kilo
    • Jamón de Parma - 2 kilos
    • Salami - 2 kilos
    • Pollo ahumado - 2 kilo
    • Satay de pollo - 6 kilo
    • Pinchos vegetarianos - 3 kilos
    • Miniquiches - 120 unidades
    • Huevos rellenos - 80 unidades
    • Ensalada mixta - 8 kilo
    • Ensalada de pasta - 8 kilos
    • Ensalada de patata - 6 kilos
    • Bocadillos - 100 unidades
    • Mantequilla de hierbas - 2 kilos
    • Mayonesa - 3 botes
    • Ketchup - 3 botellas
    • Mostaza - 2 frascos
    • Salsa satay - 3 kilos
    • Salsa de ajo - 2 kilos
    • Sal - 1 paquete
    • Pimienta - 1 bote
    • Pimentón - 1 bote
    • Hierbas italianas - 1 tarro
    • Aceite de oliva - 2 botellas
    • Mantequilla - 1 kilo
    • Pan integral - 6 panes
    • Panecillos sin gluten - 10 unidades
    • Lonchas vegetarianas para bocadillos - 2 kilos
    • Untables veganos - 2 kilos
    • Tarta de boda - 1 tarta
    • Petit fours - 100 unidades
    • Nata montada - 2 litros
    • Galletas - 6 paquetes
    • Naranjas - 4 kilos
    • Manzanas - 4 kilo
    • Plátanos - 3 kilos
    • Palillos de bambú - 200 unidades
    • Servilletas de cóctel - 300 unidades
    • Pajitas de papel - 150 unidades
    • Servilletas - 300 unidades
    • Platos desechables para tarta - 100 unidades
    • Papel de cocina - 6 rollos
    • Papel higiénico - 24 rollos
    • Bolsas de basura - 3 rollos
    • Lavavajillas - 2 botellas
    • Pastillas para el lavavajillas - 40 unidades
    • Limpiador multiusos - 2 botellas
    • Limpiacristales - 1 botella
    • Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
    • Jabón de manos - 6 botellas
    • Pañuelos de papel - 6 cajas

Limpieza

  • Papeleracant. 6
  • Fregonacant. 2
  • Cuboscant. 2
  • Recogedor y escobacant. 2
  • Guantes de limpiezacant. 6
  • Escobillas de bañocant. 2
  • Paños de microfibracant. 12

Consejos

  • Calcula platos, cubiertos y vasos para cada invitado y añade un 10 % extra; las copas de champán suelen necesitarse durante el brindis y no siempre se reutilizan a tiempo.
  • Compra los productos no perecederos y el papel de aluminio o film transparente entre 7 y 10 días antes. Así solo tendrás que comprar los productos frescos y las bebidas refrigeradas al final.
  • Reserva o comprueba las mesas, sillas, mesas de buffet y mantelería al menos 2 semanas antes. Cuenta también una mesa para los regalos y otra para el libro de firmas, porque suelen olvidarse al distribuir el mobiliario.
  • Prepara una zona de bebidas con mesa alta de bar, cubiteras y neveras portátiles. Enfría el vino y el champán como mínimo 6 horas antes y deja espacio para reponer botellas sin bloquear el servicio.
  • Revisa el equipo de cocina y café 3 días antes: máquinas de café, teteras, bandejas, pinzas y cucharones. Haz una prueba completa y confirma que hay suficientes tazas, cucharillas y jarras medidoras para el servicio previsto.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una fiesta de boda?
Calcula un plato de cena, un plato de postre, un vaso de agua y los cubiertos principales por invitado. Añade entre un 5 % y un 10 % extra; para 100 personas serían entre 105 y 110 unidades de cada pieza básica.
¿Cuándo debo comprar las bebidas para la boda?
Compra las bebidas no perecederas entre 7 y 10 días antes. Refrigera las bebidas que se sirvan frías al menos 6 horas antes y compra los productos frescos durante las últimas 24 o 48 horas.
¿Cuántas mesas necesito para una fiesta de boda?
Depende de la distribución y del número de invitados, pero separa como mínimo las mesas de invitados de las mesas de buffet. Añade una mesa para regalos y otra para el libro de firmas, y confirma la distribución con el recinto 2 semanas antes.
¿Qué equipo de cocina se suele olvidar en una boda?
Suelen faltar pinzas de servir, cucharones, bandejas, tablas de cortar, film transparente y papel de aluminio. Comprueba esta parte 3 días antes y prueba las máquinas de café y las teteras antes de abrir el recinto.

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