Qué necesitas para una fiesta de agradecimiento de boda

Una fiesta de agradecimiento de boda necesita más que comida y bebidas. Esta lista reúne lo necesario para recibir a los invitados, servir el menú, preparar café y mantener el espacio ordenado durante varias horas. Calcula las cantidades a partir del número confirmado de asistentes y añade un margen para roturas, derrames y preferencias dietéticas. Haz una primera compra de productos no perecederos y deja los frescos para las últimas 24 horas.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 60
Mesas de buffetcant. 3
Mesas altascant. 4
Mesa de regalos
Percheroscant. 2

Vajilla

Platos de cenacant. 65
Platos de postrecant. 65
Tazas de cafécant. 60
Vasos para aguacant. 70
Copas de vinocant. 70
Copas de champáncant. 60
Cucharillas de cafécant. 60
Cubiertoscant. 65
Cucharonescant. 12
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chef y de pancant. 6
Jarras medidorascant. 2
Cuencos para mezclarcant. 6
Neveras portátilescant. 4
Termoscant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Bandejas para mantener calientecant. 6
Papel de aluminiocant. 2
Recipientes herméticoscant. 12

Equipo

Altavocescant. 2
Mesa de mezclas
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Baterías recargablescant. 12
Cargador de bateríascant. 2

Decoración

Manteles runnerscant. 8
Servilletas de telacant. 65
Jarrones de florescant. 12
Marcos de fotoscant. 10
Cartel de bienvenida
Caja de regalo
Globoscant. 100
Bomba para globoscant. 2
Cintascant. 6
Números de mesacant. 8
Tarjetas de nombrecant. 60

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Lámparas LEDcant. 12
Velas LEDcant. 30
Canaletas para cablescant. 6

Limpieza

Aspiradora
Fregonascant. 2
Cuboscant. 3
Papeleracant. 6
Escobas de manocant. 2

Catering

Compras
- Champán - 10 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Rosado - 4 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Pilsener - 72 botellas
- Cola - 12 litros
- Cola Zero - 8 litros
- Sinaas - 6 liter
- Tónica - 4 litros
- Ginger beer - 4 litros
- Spa Blauw - 36 litros
- Agua mineral con gas - 18 litros
- Zumo de manzana - 6 litros
- Zumo de naranja - 6 litros
- Limones - 12 unidades
- Limas - 12 unidades
- Menta - 6 manojos
- Cubitos de hielo - 15 kilos
- Café - 2 kilo
- Café descafeinado - 500 gramos
- Surtido de té - 100 bolsitas
- Azúcar - 1 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Nata montada - 6 botes
- Palitos para remover - 100 unidades
- Frutos secos para picar - 2 kilo
- Patatas fritas con pimentón - 1 kilo
- Chips naturales - 1 kilo
- Tortillachips - 1 kilo
- Aceitunas - 1 kilo
- Uvas - 3 kilos
- Fresas - 2 kilo
- Manzanas - 3 kilos
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilos
- Zanahorias - 2 kilos
- Pimientos - 12 unidades
- Queso crema - 1 kilo
- Hummus - 1 kilo
- Tzatziki - 1 kilo
- Mayonesa - 1 litro
- Ketchup - 1 litro
- Mostaza - 500 mililitros
- Salsa cóctel - 500 mililitros
- Baguettes - 12 unidades
- Mini bollos - 80 unidades
- Tostadas - 8 paquetes
- Wraps - 40 unidades
- Queso curado - 2 kilos
- Brie - 1 kilo
- Queso crema con hierbas - 1 kilo
- Jamón cocido - 1 kilo
- Pollo ahumado - 1 kilo
- Salmón ahumado - 750 gramos
- Falafel - 1,5 kilo
- Brochetas de pollo - 2 kilo
- Salsa satay - 1,5 litro
- Bocaditos de hojaldre - 100 unidades
- Mini quiches - 60 unidades
- Ensalada mixta - 4 kilos
- Ensalada de pasta - 4 kilos
- Ensalada de patata - 4 kilo
- Baguettes - 8 unidades
- Mantequilla de hierbas - 1 kilo
- Aliño - 2 liter
- Plato caliente de verduras - 5 kilos
- Arroz - 3 kilos
- Plato principal vegetariano - 15 porciones
- Plato principal vegano - 8 porciones
- Panecillos sin gluten - 10 unidades
- Vasitos de postre - 60 porciones
- Petit fours - 70 unidades
- Chocolate - 1 kilo
- Galletas - 6 paquetes
- Servilletas de papel - 150 unidades
- Pajitas de papel - 100 unidades
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 50 unidades
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Jabón de manos - 4 botellas
- Toallas de papel - 4 paquetes
- Esponjas - 6 unidades
- Paños de microfibra - 12 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos

Consejos

Compra la vajilla, las copas y los cubiertos para el número definitivo de invitados más un 10 % adicional. Así tendrás reemplazos si algo se cae o se rompe.
Calcula entre dos y tres bebidas por persona durante la primera hora y entre una y dos por cada hora siguiente. Reserva también agua suficiente y enfríala con al menos 6 horas de antelación.
Si el servicio es tipo buffet, prepara una mesa adicional para las bandejas, los cucharones y las pinzas. Deja los platos al principio de la fila y los cubiertos al final para evitar atascos.
Compra los productos frescos como máximo 24 horas antes. Vacía los frigoríficos y comprueba que las neveras portátiles, los recipientes herméticos y el papel de aluminio estén disponibles.
No dejes para el último día las tarjetas con nombres, los menús y el programa. Imprime al menos un 10 % extra y separa todo en sobres o cajas antes de que llegue el catering.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una fiesta de agradecimiento de boda?: Calcula un plato de cena, un plato de postre, un vaso de agua y los cubiertos por invitado, más un 10 % de reserva. Si habrá café y vino, añade una taza, una cucharilla y una copa de cada tipo por persona.
¿Cuántas bebidas compro para una fiesta de agradecimiento de boda?: Para las primeras 2 horas, calcula entre 3 y 5 bebidas por persona, combinando agua, bebidas sin alcohol y bebidas alcohólicas según el menú. Compra el agua y las bebidas no perecederas con varios días de margen y enfría lo restante 6 horas antes.
¿Cuándo hago la compra para una fiesta de agradecimiento de boda?: Compra los productos no perecederos y las bebidas entre 3 y 7 días antes. Haz la compra de productos frescos durante las 24 horas previas y revisa la lista completa la noche anterior.
¿Qué necesito para servir un buffet de boda?: Necesitas mesas de buffet, bandejas de servir, cucharones, pinzas, platos, cubiertos y recipientes para mantener la comida caliente. Coloca todo al menos 60 minutos antes de la llegada de los invitados y reserva una mesa aparte para bebidas o regalos.

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