Qué necesitas para organizar una cena de misterio

Una cena de misterio necesita más que comida y disfraces: tendrás que preparar la mesa, servir varios platos y mantener las pistas organizadas durante el juego. Esta lista reúne el menaje, el equipo de cocina y los elementos prácticos que conviene tener listos antes de que lleguen los invitados. Calcula las cantidades según el número de comensales y revisa la compra al menos 48 horas antes.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 6
Sillascant. 26
Percheroscant. 2
Mesa del bufé
Mantelcant. 6

Vajilla

Platos de cenacant. 30
Platos hondoscant. 30
Platos de postrecant. 30
Vasos para aguacant. 30
Copas de vinocant. 30
Tazas de cafécant. 26
Cuchilloscant. 30
Tenedorescant. 30
Cucharascant. 30
Cucharillascant. 26
Bandejas de servircant. 8
Fuentes para postrescant. 4

Cocina

Ollas de cocinacant. 4
Sartenescant. 2
Tablas de cortarcant. 3
Cuchillo de chefcant. 3
Jarras medidorascant. 2
Cucharonescant. 6
Pinzas de servircant. 4
Guantes de hornocant. 2
Papel de aluminiocant. 2

Equipo

Neveras portátilescant. 3
Altavoz Bluetooth
Cables alargadorescant. 2
Regletascant. 2
Impresora
Portátil

Material de juego

Cartas de personajescant. 26
Tarjetas de señalizacióncant. 40
Papeletascant. 26
Bolígrafoscant. 30
Sobrescant. 40
Bloc de notascant. 26

Decoración

Candelabroscant. 8
Velas LEDcant. 24
Caminos de mesa rojoscant. 6
Tarjetas de nombrecant. 26
Marcos decorativos para fotoscant. 6

Iluminación

Luces decorativascant. 4

Limpieza

Papeleracant. 3

Catering

Compras
- Baguettes - 6 unidades
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso crema - 600 gramos
- Salmón ahumado - 600 gramos
- Pepino - 4 unidades
- Tomates cherry - 1,5 kilo
- Rúcula - 500 gramos
- Queso parmesano - 500 gramos
- Frutos secos mixtos - 500 gram
- Aceite de oliva - 1 botella
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Caldo de verduras - 6 liter
- Calabaza - 3 kilos
- Cebollas - 1 kilo
- Ajo - 3 cabezas
- Jengibre - 150 gram
- Nata para cocinar - 2 litros
- Curry en polvo - 1 bote
- Comino en polvo - 1 tarro
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pasta - 3 kilo
- Pechuga de pollo - 3 kilo
- Calabacines - 6 unidades
- Pimientos - 8 unidades
- Champiñones - 1,5 kilo
- Tomate troceado - 8 latas
- Puré de tomate - 4 latas
- Pesto - 4 tarros
- Albahaca - 6 manojos
- Queso rallado - 1 kilo
- Trozos de pollo vegetariano - 1,5 kilo
- Ensalada mixta - 1,5 kilo
- Yogur - 2 litros
- Limones - 8 unidades
- Mascarpone - 1,5 kilo
- Nata montada - 1 litro
- Bizcochos de soletilla - 4 paquetes
- Café - 3 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 4 litros
- Azúcar - 1 kilo
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Limonada de limón - 4 botellas
- Agua mineral con gas - 6 botellas
- Agua mineral sin gas - 8 botellas
- Cerveza sin alcohol - 12 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Cerveza - 24 botellas
- Cubitos de hielo - 4 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 3 bolsas
- Patatas fritas naturales - 3 bolsas
- Aceitunas - 4 tarros
- Galletas saladas - 4 paquetes
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Papel de cocina - 4 rollos
- Papel higiénico - 12 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 1 paquete
- Spray de limpieza - 2 botellas
- Esponjas - 6 unidades
- Servilletas de papel - 3 paquetes

Consejos

Prepara un puesto de mesa completo por invitado: un plato llano, un plato hondo, un plato de postre, un vaso de agua, una copa de vino, cubiertos y una cucharilla. Añade 2 o 3 unidades extra de cada pieza para cubrir roturas o cambios de última hora.
Reserva espacio para una mesa de bufé aparte de las mesas de los invitados. Así puedes colocar bandejas, fuentes de postre y jarras sin retirar platos durante la cena.
Comprueba que tienes al menos una olla, una sartén, una tabla de cortar y un cuchillo de chef disponibles el día anterior. Si vas a cocinar varios platos, prepara también cucharones, pinzas y guantes de horno.
Guarda las pistas en sobres o paquetes etiquetados por personaje y momento de entrega. Prepara un juego completo por personaje y mantenlo separado de la vajilla y los papeles de la cocina.
Calcula la capacidad de frío antes de comprar alimentos y bebidas. Si el frigorífico no alcanza, utiliza neveras portátiles con hielo y deja listos los cables alargadores y las regletas para el altavoz y otros equipos.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos platos y vasos necesito para una cena de misterio?: Calcula un juego completo por invitado y compra o reserva 2 o 3 unidades extra de cada pieza. Para 10 personas, prepara al menos 12 platos de cada tipo, 12 vasos de agua y 12 copas de vino.
¿Cuándo debo hacer la compra para una cena de misterio?: Haz la compra principal entre 24 y 48 horas antes. Compra los productos perecederos el mismo día o como máximo 24 horas antes, y deja preparados con antelación los ingredientes no perecederos y las pistas.
¿Cuánta bebida necesito para una cena de misterio?: Para el primer tramo de la cena, calcula 2 o 3 bebidas por persona y hora, combinando agua y otras opciones. Ten siempre al menos 1 litro de agua por cada 3 personas, además de lo que requiera el menú.
¿Qué necesito para organizar las pistas de una cena de misterio?: Prepara un paquete etiquetado para cada personaje y separa las pistas por orden de entrega. Tenlos listos al menos 2 horas antes de la llegada de los invitados para poder comprobar que no falta ningún elemento.

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