Qué comprar para una cata de cerveza

Para una cata de cerveza necesitas más que botellas y vasos: el orden de servicio, el agua y los recipientes para desechar cerveza afectan directamente a la experiencia. Esta lista te ayuda a preparar la compra para una degustación organizada, con material para servir, tomar notas y acompañar las cervezas. Calcula las cantidades según el número de participantes y deja preparados los productos que deben enfriarse o cortarse con antelación.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 6
Sillascant. 32
Mesas altascant. 3
Mantelcant. 6

Vajilla

Copas de degustación de cervezacant. 36
Vasos para aguacant. 36
Platoscant. 40
Cubiertoscant. 40
Tablas para servircant. 6
Jarracant. 4

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Abrebotellascant. 6
Altavoz Bluetooth
Cables alargadorescant. 2
Regletascant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de chef y de pancant. 4
Cajas de almacenamientocant. 8
Pinzas de servircant. 6
Jarras medidorascant. 2

Decoración

Tarjetas de estilos de cervezacant. 8
Números de mesacant. 6
Colchonetas de pruebacant. 36
Carteles del menúcant. 3

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 3
Lámparas de mesacant. 4

Catering

Jarras de aguacant. 4
Bacines para escupircant. 8
Cubiterascant. 4
Cafetera
Termoscant. 3
Compras
- Pilsener - 10 botellas
- Weizen - 10 botellas
- Cerveza blanca - 10 botellas
- Cerveza rubia - 10 botellas
- Tripel - 10 botellas
- IPA - 10 botellas
- Doble - 10 botellas
- Stout - 10 botellas
- Cerveza sin alcohol - 12 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 12 botellas
- Cola - 4 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Tónica - 2 botellas
- Zumo de manzana - 3 paquetes
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 4 litros
- Azúcar - 1 paquete
- Limones - 8 unidades
- Barras de pan - 8 unidades
- Tostadas - 8 paquetes
- Queso tierno - 2 kilogramos
- Queso curado - 2 kilogramo
- Queso azul - 1 kilogram
- Salchichón curado - 1,5 kilogram
- Crema vegetariana para untar - 6 tarrinas
- Hummus - 6 tarrinas
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Cacahuetes salados - 3 bolsas
- Frutos secos mixtos - 3 bolsas
- Aceitunas verdes - 2 tarros
- Pepinillos - 2 tarros
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 3 kilogramo
- Mostaza - 2 frascos
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Servilletas - 200 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Jabón de manos - 2 botellas
- Cubitos de hielo - 12 bolsas

Limpieza

Palangana para lavarcant. 2
Cepillos para fregarcant. 3
Paños de limpiezacant. 12
Escoba y recogedor

Consejos

Calcula entre 75 y 100 ml de cada cerveza por persona y variedad; para seis cervezas y 10 participantes, necesitarás entre 4,5 y 6 litros en total.
Compra al menos 500 ml de agua por persona y coloca un vaso para cada participante. Añade jarras de agua en varios puntos para evitar colas entre rondas.
Prepara un vaso de degustación por cerveza y persona, o utiliza un vaso limpio por ronda. Para 10 personas y seis cervezas, son hasta 60 copas si no quieres reutilizarlas.
Reserva un recipiente para escupir por cada cuatro o cinco personas y coloca abrebotellas, servilletas y tarjetas de degustación en cada estación antes de recibir a los invitados.
Calcula entre 100 y 150 g de aperitivos por persona y sírvelos en tablas con pinzas. Compra opciones sin sal excesiva y evita sabores intensos antes de las cervezas más delicadas.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta cerveza necesito para una cata de 10 personas?: Calcula entre 75 y 100 ml por persona y cerveza. Con seis variedades para 10 personas necesitas entre 4,5 y 6 litros, sin contar una pequeña reserva por si se derrama o llega algún invitado extra.
¿Cuántos vasos hacen falta para una cata de cerveza?: Necesitas un vaso por persona y variedad si no vas a lavarlos durante la cata. Para 10 participantes y seis cervezas, prepara 60 copas; con un vaso por ronda bastan 10, siempre que tengas tiempo para enjuagarlos y secarlos.
¿Cuánta agua y comida compro para una degustación de cerveza?: Compra al menos 500 ml de agua y entre 100 y 150 g de aperitivos por persona. Para 10 asistentes, eso equivale a 5 litros de agua y entre 1 y 1,5 kg de comida.
¿Cuándo debo enfriar la cerveza para la cata?: Enfría las botellas entre 4 y 6 horas antes de empezar, según el tamaño y la temperatura inicial. Mantén las variedades que se sirven más tarde en neveras portátiles o cubiteras para que no se calienten durante la recepción.

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