Qué necesitas para organizar un té de la tarde

Para un té de la tarde necesitas algo más que té, café y una tarta. Esta lista reúne la vajilla, el equipo de servicio, el mobiliario y los detalles que suelen olvidarse hasta el último momento. Calcula las cantidades según el número de invitados y reserva un pequeño margen para roturas, segundas raciones y preferencias dietéticas. Deja comprados o confirmados los elementos no perecederos al menos 3 días antes.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesascant. 6
  • Sillascant. 50
  • Buffet de serviciocant. 2
  • Perchero

Vajilla

  • Tazas de técant. 50
  • Platilloscant. 50
  • Cucharillascant. 55
  • Platos de postrecant. 55
  • Tenedores de postrecant. 55
  • Bandejas de servircant. 12
  • Pinzas de servircant. 6
  • Jarras de lechecant. 4
  • Azucareroscant. 4
  • Jarras de aguacant. 6

Equipo

  • Teterascant. 3
  • Cafeteracant. 2
  • Termoscant. 6
  • Cables alargadorescant. 3

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 3
  • Cuchillos de pancant. 3
  • Cucharas para tartascant. 3
  • Jarras de serviciocant. 4

Decoración

  • Mantelescant. 6
  • Arreglos floralescant. 6
  • Tarjetas de nombrecant. 50
  • Cartas del menúcant. 6
  • Decoración de mesacant. 6

Iluminación

  • Lámparas de mesacant. 4

Limpieza

  • Papeleracant. 4
  • Fregaderoscant. 3
  • Guantes de limpiezacant. 4
  • Cepillos para fregarcant. 3
  • Paños de microfibracant. 12
  • Fregonacant. 2
  • Cuboscant. 2
  • Recogedor y escobacant. 2

Catering

  • Compras
    • Té negro - 4 cajas
    • Té verde - 2 cajas
    • Té de hierbas - 3 cajas
    • Té sin cafeína - 1 caja
    • Café molido - 3 paquetes
    • Filtros de café - 2 paquetes
    • Leche semidesnatada - 6 litros
    • Leche de avena - 2 liter
    • Azúcar blanco - 2 kilogram
    • Dulces - 2 cajas
    • Miel - 2 tarros
    • Limones - 12 unidades
    • Agua mineral sin gas - 12 botellas
    • Agua mineral con gas - 6 botellas
    • Zumo de manzana - 4 litros
    • Zumo de naranja - 4 litros
    • Tarta de manzana - 3 tartas
    • Tarta de nata - 2 tartas
    • Tarta vegana - 1 tarta
    • Tarta sin gluten - 1 tarta
    • Galletas de mantequilla - 4 paquetes
    • Galletitas - 4 paquetes
    • Galletas veganas - 2 paquetes
    • Galletas sin gluten - 2 paquetes
    • Pan de molde blanco - 4 panes
    • Pan integral - 4 panes
    • Queso joven - 2 kilogramo
    • Jamón cocido - 1 kilogram
    • Fiambre de pechuga de pollo - 1 kilogramo
    • Hummus - 1 kilogramo
    • Pepinos - 6 unidades
    • Tomates - 2 kilogramos
    • Mantequilla - 500 gram
    • Mayonesa - 1 bote
    • Mostaza - 1 tarro
    • Servilletas de papel - 6 paquetes
    • Film transparente - 2 rollos
    • Papel de aluminio - 2 rollos
    • Lavavajillas - 2 botellas
    • Limpiador multiusos - 2 botellas
    • Limpiador de inodoros - 2 botellas
    • Papel higiénico - 24 rollos
    • Papel de cocina - 6 rollos
    • Bolsas de basura - 2 rollos

Consejos

  • Calcula 1 taza, 1 platillo, 1 cucharilla, 1 plato y 1 tenedor de postre por invitado; añade un 10% extra para evitar quedarte corto.
  • Prepara entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora, combinando té, café y agua. Ten al menos 2 opciones de té y leche y azúcar disponibles por separado.
  • Compra o encarga la tarta y los bocadillos con 48 horas de antelación, especialmente si necesitas opciones sin gluten, vegetarianas o adaptadas a alergias.
  • Reserva una tetera o cafetera por cada 10-12 invitados y un termo adicional si el servicio dura más de 90 minutos; así no tendrás que preparar cada taza por separado.
  • Lleva las tarjetas con nombres, las cartas del menú y la decoración de mesa el día anterior. Los manteles, bandejas, pinzas y jarras suelen olvidarse porque no forman parte de la compra de alimentos.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un té de la tarde?
Calcula una taza de té, un platillo, una cucharilla, un plato de postre y un tenedor por persona. Añade un 10% de unidades adicionales; para 20 invitados, prepara al menos 22 de cada pieza.
¿Cuánto té y café compro para 20 personas?
Calcula 2-3 bebidas por persona durante la primera hora, es decir, entre 40 y 60 servicios para 20 invitados. Reparte esa cantidad entre té, café y agua según las preferencias que hayas recogido.
¿Cuándo debo comprar la tarta y los bocadillos?
Encarga la tarta y los bocadillos con al menos 48 horas de antelación. Si hay alergias o dietas especiales, confirma las cantidades y los ingredientes 3-5 días antes.
¿Qué cosas se olvidan al preparar un té de la tarde?
Suelen faltar las pinzas de servir, las cucharas para tartas, las jarras de leche, los azucareros, los termos y las papeleras. Comprueba estos elementos 24 horas antes y deja preparada la mesa de recepción el mismo día.

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