Qué necesitas para un rastro estudiantil

Para un rastro estudiantil necesitas preparar tanto los puestos de venta como la zona de bebidas, cobro y circulación. La lista incluye mesas, percheros, sillas, carpas, neveras y material para señalizar precios y vendedores. Calcula las cantidades según el número de puestos y compra los consumibles con margen para las últimas horas. También conviene dejar resueltos el cambio, la iluminación y la limpieza antes de abrir.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas plegablescant. 24
Sillascant. 12
Percheroscant. 8
Mesa de caja
Carpas de fiestacant. 4

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 4
Caja registradora
Calculadorascant. 2

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 120
Platoscant. 100
Cuchilloscant. 60
Tenedorescant. 60
Cucharillascant. 40

Decoración

Mantelescant. 24
Guirnaldascant. 8
Números de vendedorcant. 30
Etiquetas de preciocant. 500
Carteles direccionalescant. 12

Iluminación

Lámparas LEDcant. 8
Linternas a pilascant. 4

Limpieza

Papeleracant. 8
Recogedor y escobacant. 2
Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Dispensadores de jabón de manoscant. 4

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Bolsitas de té - 200 unidades
- Azúcar - 2 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Agua mineral - 48 botellas
- Zumo de manzana - 8 paquetes
- Zumo de naranja - 8 paquetes
- Cubitos de hielo - 8 bolsas
- Bocadillos - 120 unidades
- Mantequilla - 4 paquetes
- Queso joven - 3 kilos
- Jamón cocido - 2 kilo
- Hummus - 8 cuencos
- Crema de cacahuete - 3 botes
- Mermelada de fresa - 3 tarros
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 3 kilos
- Lechuga - 6 piezas
- Mostaza - 2 botellas
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Mezcla de aperitivos salados - 6 bolsas
- Galletas - 10 paquetes
- Barritas de muesli - 60 unidades
- Manzanas - 8 kilos
- Plátanos - 6 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Servilletas - 500 unidades
- Bols de papel para snacks - 200 unidades
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Spray limpiador - 3 botellas
- Gel desinfectante - 4 botellas

Consejos

Calcula una mesa plegable o un perchero por puesto, y añade al menos 2 mesas extra para caja, bebidas o material común.
Lleva entre 2 y 3 vasos reutilizables, platos y cubiertos por asistente si vas a servir aperitivos y bebidas durante varias horas.
Prepara una mesa de caja separada de los puestos, con al menos 2 calculadoras y una caja registradora; reúne también cambio suficiente antes del montaje.
Para un evento que termine al anochecer, coloca lámparas LED en entradas, pasillos y zona de cobro, y ten 2 linternas a pilas disponibles como respaldo.
Compra bolsas y productos de limpieza además de colocar papeleras: reserva al menos 1 cubo, escoba y recogedor para cada zona principal y comprueba los dispensadores de jabón antes de abrir.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas mesas necesito para un rastro estudiantil?: Calcula 1 mesa plegable por puesto de vendedor y añade 2 mesas comunes: una para la caja y otra para bebidas o aperitivos. Si los puestos comparten mesa, confirma la distribución antes de comprar o transportar el material.
¿Cuánta vajilla debo comprar para un rastro estudiantil?: Prepara entre 2 y 3 vasos, platos y juegos de cubiertos por persona cuando el evento dure varias horas. Con vasos reutilizables, organiza un punto de recogida y deja una reserva de aproximadamente el 10 %.
¿Qué necesito para cobrar en un rastro estudiantil?: Reserva una mesa de caja, una caja registradora y al menos 2 calculadoras. Reúne el cambio como mínimo el día anterior y separa el dinero de la caja del de los vendedores desde el inicio.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas y preparar la señalización?: Enfría las bebidas entre 12 y 24 horas antes, según el tamaño de las neveras portátiles. Imprime y prepara los números de vendedor, etiquetas de precio y carteles direccionales como mínimo el día anterior para poder corregir errores.

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