Qué necesitas para montar un mercado navideño histórico
Un mercado navideño histórico necesita más que puestos y adornos: también hay que resolver la iluminación, el transporte, la señalización y el servicio de bebidas. Esta lista reúne el material para organizar los espacios, vestirlos con una ambientación coherente y trabajar con seguridad. Compra o reserva con tiempo los elementos voluminosos, como carpas, mesas y calderos. Los productos frescos y los elementos consumibles conviene recogerlos al final, cuando ya conozcas el número de puestos y visitantes.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 4
- Puestos de mercadocant. 20
- Mesascant. 12
- Sillascant. 60
- Mesas altascant. 8
- Mesas plegablescant. 4
- Percheroscant. 8
- Cajas de almacenamientocant. 20
- Carros de transportecant. 4
- Mesas de cajacant. 3
- Mostrador de información
- Taburetescant. 6
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 16
- Lámparas LEDcant. 20
- Linternas a pilascant. 12
- Cables alargadorescant. 10
- Regletascant. 8
- Alfombrillas para cablescant. 12
Decoración
- Árbol de Navidadcant. 2
- Bolas de Navidadcant. 80
- Guirnaldas de Navidadcant. 20
- Coronas navideñascant. 8
- Ramas decorativascant. 20
- Carteles decorativos de maderacant. 12
- Manteles de yutecant. 16
- Manteles rojoscant. 16
- Flores de Pascuacant. 20
- Figuras navideñascant. 10
- Cajones de maderacant. 20
- Cubos de cobrecant. 8
- Belén
- Soportes para etiquetas de precioscant. 30
- Pizarrascant. 12
- Rotuladores de tizacant. 24
- Guirnaldascant. 12
- Señales de orientación de maderacant. 16
- Estrellas de pajacant. 30
- Farolascant. 8
- Carpetas informativascant. 6
- Carteles con número de standcant. 20
- Carteles del menúcant. 6
Equipo
- Calderos para vino calientecant. 3
- Teterascant. 3
- Máquinas de cafécant. 3
- Planchas para mantener calientecant. 4
- Neveras portátilescant. 6
- Termoscant. 8
- Cajas registradorascant. 3
- Datáfonoscant. 3
- Baterías externascant. 6
- Carros de manocant. 2
- Extintorescant. 4
- Botiquines de primeros auxilioscant. 2
- Linternascant. 6
- Walkie-talkiescant. 8
- Enrollacablescant. 6
- Cajas de caudalescant. 3
- Calculadorascant. 3
- Impresoras de etiquetascant. 2
Vajilla
- Tazas de cafécant. 80
- Tazas para vino calientecant. 120
- Vasos de cartóncant. 150
- Platoscant. 100
- Platos de postrecant. 80
- Tenedorescant. 120
- Cuchilloscant. 80
- Cucharascant. 120
- Cucharones de servircant. 12
- Tijerascant. 12
- Tazones para sopacant. 100
- Tazones para sopacant. 100
- Vasoscant. 100
- Cuencoscant. 80
Cocina
- Tablas de cortarcant. 6
- Cuchillos de chefcant. 6
- Cuencos para mezclarcant. 8
- Ollas para sopacant. 4
- Cucharonescant. 8
- Pinzascant. 8
- Jarracant. 4
- Cajas de almacenamientocant. 20
- Papel de aluminiocant. 4
- Film transparentecant. 4
- Guantes de hornocant. 6
- Jarras medidorascant. 6
- Cucharonescant. 8
- Bandejas de servircant. 20
- Cajas térmicascant. 6
Limpieza
- Cuboscant. 6
- Esponjascant. 12
- Paños de limpiezacant. 24
- Sets de escobacant. 4
- Limpiacristalescant. 2
- Escobas de manocant. 4
- Dispensadores de jabón de manoscant. 6
- Dispensadores de desinfectantecant. 8
- Dispensadores de papel de cocinacant. 6
- Papeleracant. 12
- Escobas de manocant. 4
- Fregadoras de sueloscant. 2
- Paños de microfibracant. 30
Catering
- Compras
- Café - 6 paquetes
- Té - 8 cajas
- Chocolate caliente - 12 litros
- Cacao en polvo - 2 kilogramo
- Leche - 30 liter
- Leche de avena - 8 litros
- Nata montada - 12 botes
- Azúcar - 5 kilogramo
- Edulcorantes - 4 cajas
- Canela - 500 gramos
- Palitos de canela - 100 unidades
- Anís estrellado - 250 gramos
- Clavos de olor - 250 gramos
- Vino caliente - 30 litros
- Vino caliente sin alcohol - 12 litros
- Zumo de manzana - 12 litros
- Zumo de naranja - 12 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Spa Blauw - 48 botellas
- Spa Rood - 24 botellines
- Manzanas - 8 kilogram
- Naranjas - 6 kilogram
- Limones - 3 kilogramos
- Pasas - 2 kilogramos
- Almendras - 3 kilogramos
- Nueces - 2 kilogramo
- Avellanas - 2 kilogramo
- Patatas fritas de pimiento - 10 bolsas
- Patatas fritas naturales - 10 bolsas
- Pretzels - 8 bolsas
- Speculaas - 6 kilogramo
- Speculaas - 6 paquetes
- Galletas de Navidad - 8 paquetes
- Stol - 8 unidades
- Bollos de pasas - 80 unidades
- Mini salchichas en hojaldre - 150 unidades
- Minisalchichas vegetales - 60 unidades
- Hojaldres salados - 150 unidades
- Sopa de verduras - 20 liter
- Sopa de tomate - 15 litros
- Caldo de verduras - 3 cajas
- Barras de pan - 20 unidades
- Mantequilla - 2 kilogramos
- Mantequilla de hierbas - 2 kilogramo
- Hummus - 3 kilogramos
- Queso joven - 4 kilogram
- Brie - 3 kilogramo
- Uvas - 5 kilogramos
- Pepino - 4 kilogramo
- Tomates cherry - 4 kilogramos
- Rúcula - 1 kilogramo
- Mayonesa - 3 botellas
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 3 tarros
- Sal - 1 kilogramo
- Pimienta - 500 gram
- Aceite de oliva - 2 litros
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Bolsas de basura para vidrio - 20 unidades
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Desinfectante - 4 botellas
- Jabón de manos - 6 recambios
- Toallas de papel - 12 paquetes
- Servilletas - 20 paquetes
- Palitos de madera para mezclar - 1000 unidades
- Pinchos de bambú - 500 unidades
- Papel de hornear - 4 rollos
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Guantes de plástico - 6 cajas
Consejos
- Reserva las carpas, los puestos, las mesas y las sillas al menos 4 semanas antes; son los elementos que más cuesta sustituir a última hora. Añade mesas altas y mesas plegables solo después de confirmar la distribución del mercado.
- Calcula la iluminación por zonas, no solo por decoración: prepara guirnaldas, lámparas LED y linternas para cada recorrido y deja cables alargadores, regletas y alfombrillas para cables en puntos separados. Haz una prueba completa cuando falten 1 o 2 días.
- Agrupa la decoración por puesto y por zona en cajas de almacenamiento. Así podrás repartir árboles, guirnaldas, coronas, ramas, figuras y carteles sin mezclar el material de entrada, los puestos y el área de bebidas.
- Prepara los carteles de ruta y los números de stand antes de la instalación, y lleva al menos una copia impresa del plano. Los carros de transporte y los cajones de madera evitan mover varias veces el mismo material.
- Comprueba el stock y la lista de compra 7 días antes, y recoge los productos frescos el mismo día o como máximo el día anterior. Para el servicio caliente, revisa con antelación los calderos para vino caliente y las teteras, además de sus puntos de electricidad.
Preguntas frecuentes
- ¿Con cuánta antelación hay que comprar el material para un mercado navideño?
- Reserva el mobiliario, las carpas y los puestos con 4 a 6 semanas de antelación. Compra la decoración y el material de señalización unas 2 semanas antes, dejando los productos frescos para el día anterior o el mismo día.
- ¿Cuántas mesas y sillas necesito para un mercado navideño?
- Depende del número de puestos y del plano, pero empieza con una mesa por puesto que necesite exposición y añade las sillas según el personal que atienda cada espacio. Confirma las cantidades al cerrar el registro de expositores, idealmente 2 semanas antes.
- ¿Qué iluminación hace falta para un mercado navideño al aire libre?
- Prepara guirnaldas para los recorridos y puestos, lámparas LED para las zonas de trabajo y linternas a pilas como respaldo. Comprueba todos los puntos de electricidad y prueba el montaje entre 1 y 2 días antes; protege cada cruce de cables con una alfombrilla.
- ¿Cuándo debo preparar la decoración y los carteles?
- Clasifica la decoración y prepara las tarjetas de nombre, los números de stand y las señales de ruta entre 5 y 7 días antes. La colocación final del árbol, las guirnaldas, las coronas y el belén puede hacerse durante el montaje, el día anterior.
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