Qué necesitas para organizar un mercado navideño flotante
Un mercado navideño flotante necesita más que puestos y decoración: hay que preparar el acceso al agua, la electricidad y la circulación con tiempo. Esta lista reúne el material para los pontones, los expositores, la iluminación, el servicio de bebidas y la seguridad acuática. Calcula las cantidades según el número de puestos y visitantes, y comprueba que todo pueda instalarse sin bloquear las salidas ni las rutas de paso.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Pontones flotantescant. 8
- Puestos del mercado navideñocant. 12
- Carpas de fiestacant. 6
- Mesas plegablescant. 18
- Mesas altascant. 8
- Sillas plegablescant. 60
- Taburetes de barcant. 12
- Pinzas para mantelescant. 48
Seguridad acuática
- Boyas de rescatecant. 6
- Líneas de rescatecant. 6
- Chalecos salvavidascant. 20
- Vallas de separacióncant. 16
- Alfombrillas antideslizantescant. 20
- Señales de salida de emergenciacant. 6
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 12
- Faroles LEDcant. 20
- Bateríascant. 40
- Cables alargadorescant. 8
- Canaletas para cablescant. 12
Equipo
- Grupo electrógeno
- Altavocescant. 2
- Mesa de mezclas
- Micrófonocant. 2
- Mantener calientecant. 4
- Teterascant. 3
- Máquinas de cafécant. 3
- Neveras portátilescant. 6
- Datáfonoscant. 4
- Regletascant. 8
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 250
- Copas de vinocant. 120
- Platoscant. 180
- Cuencoscant. 120
- Cubiertoscant. 180
- Bandejas de serviciocant. 12
Cocina
- Termoscant. 8
- Jarrascant. 6
- Tablas de cortarcant. 6
- Cuchillos de chefcant. 6
- Pinzas de servircant. 12
- Cucharonescant. 8
- Bandejas para mantener calientecant. 6
- Placas refrigerantescant. 8
Decoración
- Árboles de Navidadcant. 4
- Bolas de Navidadcant. 120
- Coronas navideñascant. 12
- Figuras navideñascant. 10
- Paños navideñoscant. 12
- Carteles direccionalescant. 10
- Carteles con número de standcant. 12
Limpieza
- Papeleracant. 12
- Fregonascant. 3
- Cuboscant. 6
- Escobas de manocant. 6
- Recogedor y escobacant. 4
- Paños de limpiezacant. 30
- Guantescant. 12
- Dispensadores de jabón de manoscant. 6
- Dispensadores de desinfectantecant. 8
Catering
- Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Chocolate caliente - 12 litros
- Nata montada - 12 botes
- Azúcar - 3 kilos
- Edulcorantes - 2 cajas
- Leche semidesnatada - 16 litros
- Leche de avena - 8 litros
- Cacao en polvo - 2 kilo
- Canela - 4 frascos
- Vino caliente - 30 litros
- Vino caliente sin alcohol - 10 liter
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Bitter lemon - 4 botellas
- Zumo de manzana - 8 paquetes
- Zumo de naranja - 8 paquetes
- Agua mineral con gas - 12 botellas
- Agua mineral sin gas - 18 botellas
- Cerveza sin alcohol - 3 cajas
- Cerveza - 5 cajas
- Vino tinto - 12 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Manzanas - 12 kilo
- Mandarinas - 8 kilos
- Uvas - 5 kilos
- Frutos secos mixtos - 4 kilos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Salsa - 6 frascos
- Galletas navideñas - 10 kilos
- Speculaas - 6 kilos
- Mini cañas de manzana - 180 unidades
- Mini quiches - 180 unidades
- Hojaldres vegetarianos - 180 unidades
- Rollitos vegetarianos de verduras - 120 unidades
- Kerststol - 8 unidades
- Mantequilla - 2 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Hummus - 3 kilos
- Baguettes - 20 unidades
- Mantequilla de hierbas - 3 kilos
- Ketchup - 3 botellas
- Mayonesa - 3 botellas
- Mostaza - 3 botellas
- Salsa chili - 2 botellas
- Servilletas - 1500 unidades
- Agitadores - 500 unidades
- Tenedores de madera - 500 unidades
- Cucharas de madera - 500 unidades
- Papel de hornear - 4 rollos
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 3 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Jabón de manos - 6 botellas
- Desinfectante de manos - 8 botellas
- Bolsas de basura - 150 unidades
- Bolsas de basura compostables - 80 unidades
- Lavavajillas - 4 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 1 caja
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Limpiador de inodoro - 3 botellas
- Esponjas - 20 unidades
- Guantes de goma - 12 pares
- Cubitos de hielo - 30 kilos
- Botellas de propano - 4 unidades
- Pastillas para encender - 2 cajas
Consejos
- Calcula al menos un punto de bebida por cada 50 visitantes y prepara dos o tres vasos reutilizables por persona si el servicio dura varias horas. Guarda las bebidas refrigeradas en neveras portátiles antes de abrir.
- Para cada zona con cables, lleva una canaleta y un cable alargador de reserva. Coloca las regletas y el grupo electrógeno fuera de las zonas húmedas y comprueba la carga eléctrica antes del montaje.
- Prevé una mesa plegable por puesto y una mesa alta por cada 10 a 15 visitantes que vayan a consumir de pie. Lleva pinzas para manteles: el viento en el muelle puede moverlos o hacerlos caer al agua.
- Coloca las boyas y líneas de rescate en puntos visibles, y ten chalecos salvavidas accesibles para el equipo. Instala las alfombrillas antideslizantes antes de abrir, especialmente en las uniones entre pontones.
- Compra baterías adicionales para las guirnaldas y los faroles LED, y pruébalas como mínimo un día antes. Las señales de salida de emergencia y las vallas de separación deben estar colocadas antes de recibir a los expositores.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué necesito comprar para un mercado navideño flotante?
- Necesitas pontones, puestos, carpas, mesas, asientos, iluminación, cables, suministro eléctrico, equipos para bebidas, vasos reutilizables y material de seguridad acuática. La cantidad depende del número de puestos, visitantes y horas de apertura.
- ¿Cuántos vasos reutilizables necesito para el mercado?
- Calcula entre dos y tres vasos por visitante cuando el evento dura varias horas, más un margen del 10 %. Si esperas 100 visitantes, prepara entre 220 y 330 vasos para cubrir el servicio y las reposiciones.
- ¿Cuándo debo comprar el material de seguridad acuática?
- Compra o reserva boyas de rescate, líneas, chalecos, vallas, alfombrillas y señales al menos una semana antes. Haz una comprobación completa el día anterior al montaje de los pontones.
- ¿Cuándo debo preparar la iluminación y la electricidad?
- Prueba guirnaldas, faroles, baterías, cables, regletas y el grupo electrógeno entre 24 y 48 horas antes. Instala y protege los cables antes de colocar los puestos y abrir las rutas de circulación.
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