Qué necesitas para un mercado navideño en un centro comercial

Un mercado navideño en un centro comercial necesita más que puestos y adornos. Esta lista reúne el mobiliario, la vajilla, la decoración y la iluminación que suelen faltar cuando se compra demasiado tarde. Calcula las cantidades según el número de expositores, visitantes y horas de apertura. También conviene separar desde el principio lo que se monta, lo que se entrega y lo que debe estar listo en recepción.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Puestos de mercadocant. 12
Carpas de fiestacant. 4
Mesas plegablescant. 12
Mesas altascant. 8
Sillas plegablescant. 40
Taburetes de barcant. 12
Mantelescant. 20
Percheroscant. 4
Cajas de almacenajecant. 12
Cajones de maderacant. 24

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 250
Tazas de cafécant. 100
Vasos de técant. 80
Platos de postrecant. 150
Cubiertoscant. 150
Cucharonescant. 12
Bandejascant. 20
Bandejas de serviciocant. 12

Decoración

Árboles de Navidad artificialescant. 3
Bolas de Navidadcant. 120
Guirnaldas de Navidadcant. 20
Coronas navideñascant. 8
Figuras navideñascant. 12
Mantas de nieve artificialcant. 10
Cajas regalocant. 30
Photowall
Cintas decorativascant. 12

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 20
Velas LEDcant. 30
Estrellas luminosascant. 8
Cables alargadorescant. 12
Regletascant. 10
Alfombrillas para cablescant. 12

Equipo

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3
Mantener calientecant. 3
Neveras portátilescant. 6
Altavoces Bluetoothcant. 2
Micrófonoscant. 2
Terminales de pagocant. 4
Cajas de la cajacant. 4
Cargadores para cajeros automáticoscant. 4

Cocina

Tablas de cortarcant. 8
Cuchillos de chefcant. 8
Pinzascant. 12
Jarras medidorascant. 4
Termoscant. 8
Bandejas térmicascant. 8
Papel de aluminiocant. 6
Recipientes herméticoscant. 20
Carros de cocinacant. 3

Limpieza

Papeleracant. 12
Sets de escobacant. 4
Fregonascant. 4
Cuboscant. 4
Escobas de manocant. 6
Paños de limpiezacant. 30
Cubos de pedalcant. 4

Catering

Compras
- Café - 6 paquetes
- Café descafeinado - 2 paquetes
- Té negro - 4 cajas
- Té verde - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Cacao en polvo - 3 paquetes
- Azúcar cristal - 5 kilo
- Edulcorantes - 3 cajitas
- Leche entera - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Nata montada - 12 botes
- Mini malvaviscos - 3 kilo
- Canela - 4 frascos
- Anís estrellado - 2 bolsitas
- Vino caliente - 30 litros
- Vino caliente sin alcohol - 10 liter
- Zumo de manzana - 12 litros
- Zumo de naranja - 12 litros
- Cola - 12 litros
- Cola Zero - 12 litros
- Naranja - 8 litros
- Bitter lemon - 6 litros
- Spa Blauw - 24 litros
- Agua con gas Spa - 12 litros
- Cerveza - 6 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Champán sin alcohol para niños - 12 botellas
- Cubitos de hielo - 20 kilos
- Stollen navideños - 8 unidades
- Mini panes de Navidad - 80 unidades
- Mantequilla - 2 kilos
- Lonchas de queso - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Hummus - 2 kilos
- Pesto - 6 tarros
- Baguettes - 20 unidades
- Mini bocadillos - 250 unidades
- Wraps - 100 unidades
- Salmón ahumado - 2 kilos
- Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilos
- Untables vegetarianos - 2 kilos
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates cherry - 4 kilo
- Pimientos - 12 unidades
- Uvas - 5 kilos
- Manzanas - 8 kilos
- Mandarinas - 8 kilos
- Mezcla de frutos secos - 4 kilo
- Nueces - 2 kilo
- Pasas - 2 kilos
- Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
- Patatas naturales - 12 bolsas
- Nachos de tortilla - 8 bolsas
- Snacks salados - 8 bolsas
- Pan de jengibre - 8 paquetes
- Galletas navideñas - 20 paquetes
- Speculaas - 12 paquetes
- Brownies - 120 unidades
- Magdalenas - 100 unidades
- Mini donuts - 150 unidades
- Mazapán - 3 kilo
- Letras de chocolate - 100 unidades
- Rosquillas navideñas - 8 paquetes
- Azúcar glas - 2 kilos
- Miel - 6 tarros
- Mayonesa - 4 botellas
- Ketchup - 4 botellas
- Mostaza - 3 tarros
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Vinagre balsámico - 2 botellas
- Aceite de oliva - 2 litros
- Sal - 2 paquetes
- Pimienta negra - 2 botes
- Pimentón - 2 botes
- Palillos para satay - 500 unidades
- Servilletas de papel - 1000 unidades
- Platos de papel - 300 unidades
- Palitos de madera para remover - 500 unidades
- Pajitas de papel - 300 unidades
- Bandejas para llevar - 300 unidades
- Bolsas de mano - 200 unidades
- Bandejas de aluminio - 100 unidades
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de hornear - 4 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Jabón de manos - 8 botellas
- Desinfectante de manos - 8 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Paños de cocina - 20 unidades
- Esponjas - 20 unidades
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Papel higiénico - 48 rollos
- Toallas de papel - 20 paquetes
- Guantes de nitrilo - 500 unidades

Consejos

Calcula al menos un puesto por expositor y reserva entre un 10 % y un 15 % de espacio adicional para circulación, colas y almacenamiento. No esperes a tener todas las inscripciones para definir la distribución.
Prepara una mesa de recepción con tarjetas identificativas, plano impreso y material de apoyo. Ten al menos 2 copias del plano y un juego de tarjetas por expositor.
Para la zona de bebidas, calcula 2 vasos reutilizables por persona si habrá reposición y añade un 10 % extra. Separa tazas de café, vasos de té, platos de postre y cubiertos antes de que llegue el catering.
Monta la decoración y prueba las guirnaldas LED al menos 2 horas antes de abrir. Las velas LED, estrellas luminosas y figuras navideñas deben quedar fuera de los pasillos y de las salidas.
Confirma las entregas de puestos, carpas, mesas y catering entre 24 y 48 horas antes. Comprueba también la previsión meteorológica, aunque el mercado esté dentro del centro comercial, porque puede afectar a accesos, aparcamiento y montaje.

Preguntas frecuentes

¿Qué necesito comprar para un mercado navideño en un centro comercial?: Necesitas puestos, carpas si hay zonas exteriores, mesas plegables, mesas altas, sillas, taburetes y manteles. Añade vajilla reutilizable, bandejas, cajas de almacenaje, decoración navideña e iluminación LED según el número de expositores y visitantes.
¿Cuántos vasos y platos necesito para un mercado navideño?: Calcula 2 vasos reutilizables por visitante si habrá lavado o reposición durante la jornada, y añade un 10 % de reserva. Para platos, tazas, vasos de té y cubiertos, parte de una unidad por servicio previsto y guarda un 10 % adicional.
¿Cuándo hay que comprar la decoración del mercado navideño?: Compra árboles, guirnaldas, coronas, bolas, figuras y cajas regalo entre 2 y 4 semanas antes. Prueba la iluminación y revisa que todo esté completo como mínimo 48 horas antes del montaje.
¿Cuántas mesas hacen falta para un mercado navideño?: Reserva como mínimo una mesa de exposición por puesto y una mesa adicional para recepción, bebidas o catering. Si esperas colas, añade una mesa alta por cada 20 a 30 personas que puedan concentrarse en la zona de servicio.

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