Qué necesitas para organizar un Mercado de Pascua

Para un Mercado de Pascua necesitas preparar tres zonas: los puestos de venta, el área de información y cobro, y un espacio cómodo para visitantes. La lista incluye carpas, mesas, sillas, decoración temática y material para señalizar los recorridos. No olvides los terminales de pago, las cajas de caudales y los cables de carga: suelen quedarse fuera de la compra hasta el último momento. También conviene separar las provisiones no perecederas, los aperitivos y el café antes de montar.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 4
Puestos de mercadocant. 10
Mesascant. 14
Sillas plegablescant. 60
Mesas altascant. 6
Taburetescant. 12
Percheroscant. 4
Cajas de almacenamientocant. 12
Mantelescant. 14
Mesa de caja
Mesa de información
Papeleracant. 8

Decoración

Banderas de Pascuacant. 6
Guirnaldascant. 10
Decoración de Pascuacant. 30
Flores artificialescant. 12
Ramas de Pascuacant. 6
Huevos decorativoscant. 100
Cestascant. 12
Decoraciones de mesacant. 14
Pizarrascant. 12
Rotuladores de tizacant. 12
Pinzas de la ropacant. 100

Equipo

Terminales de pagocant. 2
Cajas de caudalescant. 2
Cajas registradorascant. 2
Teléfonos móvilescant. 3
Cables de cargacant. 4
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Altavocescant. 2
Reproductor de música
Baterías externascant. 3

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 8
Lámparas LEDcant. 12
Linternas a pilascant. 6

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 150
Tazas de cafécant. 100
Bandejascant. 100
Platoscant. 120
Cuencoscant. 60
Tenedorescant. 120
Cuchilloscant. 120
Cucharascant. 120
Cucharonescant. 12

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 6
Neveras portátilescant. 6
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8
Jarras medidorascant. 4
Cuchillos de cortecant. 6
Delantales de cocinacant. 8
Guantes de hornocant. 4
Bandejas para mantener calientecant. 4

Limpieza

Escobacant. 3
Recogedor y escobacant. 3
Fregonacant. 3
Cuboscant. 4
Paños de limpiezacant. 20
Guantescant. 10
Dispensadores de jabón de manoscant. 4

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Nata montada - 6 botes
- Cacao en polvo - 500 gramos
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Bitter lemon - 6 botellas
- Spa Blauw - 24 botellas
- Spa Rood - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cerveza - 48 botellines
- Vino blanco - 6 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Sacacorchos - 2 unidades
- Manzanas - 8 kilos
- Plátanos - 5 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Fresas - 3 kilos
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 3 kilos
- Zanahorias - 3 kilos
- Pimientos - 12 unidades
- Hummus - 2 kilos
- Queso crema con hierbas - 1 kilo
- Queso joven - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Jamón - 2 kilos
- Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilos
- Ensalada de huevo - 2 kilos
- Pan integral - 12 panes
- Pan blanco - 8 panes
- Baguettes - 12 unidades
- Mini croissants - 120 unidades
- Pan de Pascua - 8 unidades
- Mantequilla - 1 kilo
- Mermelada de fresa - 4 frascos
- Lluvia de chocolate - 2 paquetes
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Mezcla de aperitivos salados - 6 bolsas
- Huevos de Pascua - 5 kilos
- Tortas de huevo - 100 unidades
- Mini muffins - 100 piezas
- Galletas - 8 paquetes
- Crackers sin gluten - 4 paquetes
- Ingredientes veganos para untar - 2 kilos
- Sopa de verduras - 12 litros
- Palitos de pan - 6 paquetes
- Hierbas - 4 tarros
- Pimienta - 1 bote
- Sal - 1 paquete
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Zumo de limón - 2 botellas
- Cubitos de hielo - 10 bolsas
- Servilletas - 600 unidades
- Pajitas de papel - 300 unidades
- Papel de horno - 3 rollos
- Papel de aluminio - 3 rollos
- Film transparente - 3 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 80 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Desinfectante - 2 botellas
- Jabón líquido de manos - 4 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Toallas de papel - 6 paquetes
- Recipientes herméticos - 30 unidades

Consejos

Calcula al menos una mesa por puesto y añade una mesa independiente para información y otra para caja. Así no mezclas consultas, pagos y mercancía durante las horas de mayor afluencia.
Prepara una carpa por cada zona que deba quedar protegida y comprueba el pronóstico entre 48 y 24 horas antes. Las lonas, fijaciones y cables alargadores deben estar listos antes de descargar los puestos.
Lleva un terminal de pago por punto de cobro y un cable de carga de repuesto por terminal. Comprueba también las regletas y los alargadores el día anterior, no cuando empiecen a llegar los vendedores.
Compra o prepara las etiquetas de precio, las pizarras y los rotuladores de tiza con 24 horas de margen. Las pinzas de la ropa sirven para sujetar carteles y notas sin pegar nada a las carpas o manteles.
Separa los aperitivos, el café y el té de la decoración y guárdalos en cajas identificadas. Llena las neveras portátiles justo antes de abrir y reserva al menos una papelera por zona de actividad.

Preguntas frecuentes

¿Qué necesito comprar para un Mercado de Pascua?: Necesitas puestos, carpas, mesas, sillas o taburetes, manteles, cajas de almacenamiento y material de señalización. Añade decoración de Pascua, terminales de pago, cajas de caudales, cables, bebidas y provisiones para los aperitivos y el café.
¿Cuántas mesas hacen falta para un Mercado de Pascua?: Calcula una mesa como mínimo por puesto y añade dos mesas separadas: una para información y otra para caja. Si algunos vendedores necesitan exponer más productos, confirma sus necesidades antes de cerrar la distribución.
¿Cuándo hay que preparar la decoración de Pascua?: Clasifica banderas, guirnaldas, ramas, cestas y huevos decorativos al menos 24 horas antes del montaje. Deja aparte las decoraciones de mesa y las pizarras para colocarlas después de instalar los puestos.
¿Cuándo hay que comprobar los pagos y los cables?: Haz una prueba de terminales de pago, cajas registradoras, teléfonos y cables el día anterior. Lleva cables de carga, alargadores y regletas de repuesto para resolver una avería sin detener el cobro.

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