Qué necesitas comprar para un Mercado de Navidad

Un Mercado de Navidad necesita más que puestos y adornos: también hay que prever iluminación segura, equipos para cobrar, bebidas calientes y material para orientar a los visitantes. Usa esta lista para reunir las compras y comprobarlas antes de abrir. Calcula las cantidades según el número de expositores y visitantes, pero deja margen para consumibles y reposiciones. Lo que suele llegar tarde son los alargadores, los datáfonos, las pilas y las bebidas ya frías.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Puestos de mercadocant. 12
Carpas de fiestacant. 4
Mesascant. 16
Sillas plegablescant. 80
Mesas altascant. 8
Mantelescant. 16

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 12
Lámparas LEDcant. 20
Linternas a pilascant. 12
Cables alargadorescant. 10
Regletascant. 8
Alfombrillas para cablescant. 10

Decoración

Árboles de Navidadcant. 4
Bolas de Navidadcant. 100
Guirnaldas de Navidadcant. 12
Coronas navideñascant. 6
Flores de Pascuacant. 10
Decoración de mesacant. 16
Señales de rutacant. 12
Paneles informativoscant. 6
Trajes de Papá Noelcant. 2
Gorros de Navidadcant. 30
Caminos de mesa navideñoscant. 16
Belenescant. 2

Equipo

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Mantener calientecant. 3
Neveras portátilescant. 4
Bandejas y calentadorescant. 4
Tablets de cajacant. 2
Datáfonoscant. 2
Altavocescant. 2
Micrófono
Estaciones de cargacant. 2
Extintorescant. 4
Carros de manocant. 2
Maletines de herramientascant. 3
Martillocant. 3
Pinzascant. 6
Bridascant. 200
Cinta americanacant. 8
Carros de manocant. 2

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 250
Tazas de cafécant. 200
Platoscant. 180
Cuencoscant. 100
Cubiertoscant. 180
Bandejas de servircant. 20
Pinzas de servircant. 12

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillo de chefcant. 6
Jarras medidorascant. 4
Cuencos para mezclarcant. 6
Termoscant. 6
Básculas de cocinacant. 2
Papel de aluminiocant. 4
Film transparentecant. 4

Catering

Compras
- Café - 6 paquetes
- Surtido de té - 4 cajas
- Cacao en polvo - 3 paquetes
- Azúcar - 4 kilo
- Leche - 20 litros
- Leche de avena - 8 litros
- Nata montada - 12 botes
- Canela - 4 frascos
- Malvaviscos - 4 bolsas
- Vino caliente - 30 litros
- Vino caliente sin alcohol - 15 liter
- Zumo de manzana - 12 litros
- Zumo de naranja - 12 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 8 botellas
- Cerveza - 8 cajas
- Cerveza sin alcohol - 3 cajas
- Chocolate caliente - 20 litros
- Buñuelos de manzana - 180 unidades
- Buñuelos - 240 unidades
- Azúcar glas - 3 kilos
- Mini salchichas en hojaldre - 180 unidades
- Bocaditos de hojaldre vegetarianos - 120 unidades
- Mini quiches - 120 unidades
- Galletas navideñas - 12 paquetes
- Speculaas - 10 paquetes
- Baguettes - 12 unidades
- Queso crema - 3 kilo
- Mantequilla de hierbas - 2 kilos
- Hummus - 3 kilos
- Queso joven - 4 kilos
- Jamón - 3 kilo
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates cherry - 4 kilo
- Uvas - 5 kilos
- Mandarinas - 8 kilos
- Manzanas - 8 kilos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Snacks salados - 6 bolsas
- Cacahuetes - 4 kilo
- Mayonesa - 3 botellas
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 3 tarros
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Servilletas - 1000 unidades
- Pajitas - 300 unidades
- Palitos de madera para remover - 500 unidades
- Papel de hornear - 4 rollos
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 36 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Jabón de manos - 8 botellas
- Gel desinfectante - 8 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Toallitas desinfectantes - 8 paquetes
- Esponjas - 12 unidades
- Guantes de nitrilo - 6 cajas
- Bandejas de aluminio - 200 unidades
- Bolsas de compra - 300 unidades
- Talonarios de recibos - 6 rollos
- Pegatinas para vajilla - 4 hojas
- Caramelos de Navidad - 6 kilo
- Piruletas - 200 unidades
- Pan de jengibre - 100 unidades
- Chocolate - 8 cajas
- Mezcla de frutos secos - 5 kilos
- Pasas - 3 kilo
- Mezcla de especias - 6 tarros
- Sal - 2 paquetes
- Pimienta - 2 botes
- Aceite de oliva - 3 litros
- Zumo de limón - 2 botellas
Portaservilletas desechablescant. 12
Dispensadores de bebidascant. 4
Cajas térmicascant. 6
Acumuladores de fríocant. 24
Jarras de serviciocant. 12
Cuencoscant. 24

Limpieza

Escobascant. 4
Recogedor y escobacant. 4
Fregonascant. 6
Cuboscant. 6
Carros de limpiezacant. 2
Papeleracant. 16
Contenedores de basuracant. 4
Escobillas de bañocant. 4

Consejos

Para la iluminación, calcula al menos una guirnalda por puesto o tramo visible y lleva una linterna a pilas por cada 2 o 3 personas responsables del montaje. Prueba cables, regletas y alfombrillas el día anterior.
Prepara bebidas calientes con una previsión inicial de 2 tazas por visitante durante las primeras 2 horas. Reserva un 15 % adicional de café, té, leche y vasos para evitar quedarte corto.
Asigna un punto de cobro por cada 10 a 15 expositores y comprueba cada tablet y datáfono con una transacción de prueba 24 horas antes. Incluye estaciones de carga para que los equipos no dependan de un único enchufe.
Compra o reúne la señalización con al menos 1 flecha en cada cruce y un panel informativo en la entrada. Coloca las señales antes de montar los puestos para que no queden ocultas por mesas, carpas o decoración.
Separa las provisiones no perecederas al menos 48 horas antes y enfría las bebidas entre 6 y 12 horas antes de la apertura. Revisa también manteles, bandejas, calentadores y decoración, porque son artículos fáciles de olvidar al recoger las compras.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas bebidas necesito para un Mercado de Navidad?: Como punto de partida, calcula 2 bebidas por persona durante las primeras 2 horas y añade un 15 % de reserva. Para bebidas calientes, prevé además leche, azúcar, vasos y cucharillas en la misma proporción.
¿Cuántos puestos y mesas necesito para el mercado?: Calcula un puesto por expositor confirmado y una mesa de apoyo por cada 2 puestos si los productos no caben en el mostrador. Confirma las medidas y el número definitivo de expositores al menos 7 días antes.
¿Cuánta iluminación hace falta para un Mercado de Navidad?: Prevé una guirnalda por puesto o por tramo de aproximadamente 3 a 5 metros, además de una lámpara LED en cada zona de trabajo. Lleva una linterna a pilas por cada 2 o 3 responsables del montaje.
¿Cuándo debo preparar las compras del Mercado de Navidad?: Compra la decoración, los consumibles y las provisiones no perecederas entre 3 y 7 días antes. Enfría las bebidas entre 6 y 12 horas antes y comprueba equipos, cables y datáfonos 24 horas antes de abrir.

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