Lista de compras para organizar un Mercado de Navidad

Organizar un Mercado de Navidad requiere comprar y preparar mucho más que productos para los puestos. Esta lista reúne el material para montar carpas y mesas, iluminar el recinto, decorar los espacios y atender a los visitantes. También contempla café, té, bebidas calientes, refrigeración, etiquetas de precios, números de puesto y cajas de caudales. Haz la compra con varios días de margen y separa los productos no perecederos de los que necesitan frío.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 8
Puestos de mercadocant. 12
Mesas plegablescant. 18
Mesas de cervezacant. 6
Sillas plegablescant. 80
Mantelescant. 24
Percheroscant. 6
Taburetescant. 12
Portapapelescant. 12
Punto de información

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 16
Lámparas LEDcant. 20
Cables alargadorescant. 12
Regletascant. 8
Alfombrillas para cablescant. 10

Decoración

Árboles de Navidadcant. 4
Bolas de Navidadcant. 120
Guirnaldas de Navidadcant. 20
Coronas navideñascant. 8
Flores de Pascuacant. 12
Belén
Farolescant. 20
Decoración de mesacant. 24
Números de puestocant. 12
Etiquetas de preciocant. 100
Papel para manualidades
Lápices de colores
Dibujos para colorear de Navidad

Equipo

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3
Mantener calientecant. 4
Neveras portátilescant. 6
Altavoces Bluetoothcant. 2
Micrófono
Cajas de caudalescant. 3
Cajeros automáticoscant. 2
Enrollacablescant. 4
Extintorescant. 4
Linternascant. 6
Walkie-talkiescant. 6

Vajilla

Tazascant. 150
Vasoscant. 150
Platoscant. 150
Cubiertoscant. 150
Bandejas de servircant. 20
Bandejas de serviciocant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Tijerascant. 4
Cucharones para sopacant. 4
Pinzascant. 8
Jarras medidorascant. 4
Termoscant. 8
Cajas de almacenamientocant. 12
Papel de aluminiocant. 4
Film transparentecant. 4
Cajas térmicascant. 6
Guantes de hornocant. 6
Delantalescant. 10

Limpieza

Papeleracant. 10
Escobas de manocant. 4
Recogedores de basuracant. 2
Cuboscant. 4
Fregonascant. 4
Sets de escobacant. 3
Carro de limpieza
Toallascant. 20

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Chocolate caliente - 12 litros
- Nata montada - 10 botes
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Azúcar - 3 kilos
- Dulces - 2 cajas
- Canela - 2 frascos
- Anís estrellado - 2 bolsitas
- Clavos de olor - 2 botes
- Vino caliente - 20 litros
- Vino caliente sin alcohol - 8 litros
- Zumo de manzana - 12 litros
- Zumo de naranja - 8 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Cerveza - 4 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Zumo con burbujas - 12 botellas
- Buñuelos de manzana - 150 unidades
- Bolas de masa frita - 200 unidades
- Mini salchichas - 8 kilos
- Mini salchichas vegetarianas - 4 kilos
- Bocaditos de hojaldre - 200 unidades
- Bocaditos vegetarianos de hojaldre - 100 unidades
- Cubos de queso - 4 kilo
- Uvas - 4 kilo
- Mandarinas - 8 kilos
- Manzanas - 6 kilos
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Mezcla de aperitivos salados - 6 bolsas
- Pan de jengibre - 8 paquetes
- Galletas navideñas - 10 paquetes
- Pepernoten - 5 kilos
- Galletas sin gluten - 4 paquetes
- Galletas veganas - 4 paquetes
- Bocadillos - 180 unidades
- Mantequilla - 2 kilos
- Mantequilla de hierbas - 2 kilos
- Ketchup - 3 botellas
- Mayonesa - 3 botellas
- Mostaza - 3 tarros
- Servilletas - 500 unidades
- Vasos de papel - 250 unidades
- Palitos para remover - 250 unidades
- Pajitas de papel - 150 unidades
- Papel de hornear - 4 rollos
- Bolsas desechables - 250 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Toallitas desinfectantes - 6 paquetes
- Jabón de manos - 6 botellas
- Gel desinfectante - 6 botellas
- Bolsas de basura - 150 unidades

Consejos

Compra el material de montaje y la decoración al menos una semana antes: las carpas, mesas plegables, sillas, manteles y percheros ocupan más espacio del previsto y no conviene buscarlos el mismo día.
Prueba la iluminación con antelación. Cuenta los cables alargadores y las regletas por zona, y coloca alfombrillas sobre cada paso para evitar tropiezos durante la apertura.
Reserva una nevera portátil o espacio refrigerado para los productos que lo necesiten y enfríalos el día anterior. El café, el té y las bebidas calientes deben tener máquinas, teteras y equipos para mantenerlas calientes desde el inicio.
Prepara las etiquetas de precios y los números de puesto antes de que lleguen los vendedores. Lleva algunas unidades de repuesto: cambiar la distribución a última hora suele dejar puestos sin identificar.
No dejes para el final las cajas de caudales, la vajilla y la señalización de ruta. Comprueba el stock la víspera y guarda los carteles, etiquetas y material pequeño en cajas separadas para encontrarlos rápidamente.

Preguntas frecuentes

¿Qué comprar para un Mercado de Navidad?: Necesitarás material para los puestos, como carpas, mesas, manteles y sillas; iluminación; decoración navideña; equipos para café y bebidas calientes; refrigeración; vajilla; etiquetas de precios y cajas de caudales. El plan de compra incluye 68 artículos.
¿Cuándo hacer la compra para un Mercado de Navidad?: Compra el material no perecedero y la decoración con al menos 7 días de antelación. Revisa la vajilla, prueba la iluminación y prepara las etiquetas el día anterior; los productos refrigerados deben enfriarse antes de abrir.
¿Cuántas mesas y sillas necesito para un Mercado de Navidad?: La cantidad depende del número de vendedores y de la distribución del recinto. Cuenta una mesa o puesto por vendedor confirmado y añade sillas según las necesidades de cada puesto, dejando espacio suficiente para circular entre ellos.
¿Qué equipo necesito para servir bebidas calientes?: Incluye máquinas de café, teteras y equipos para mantener caliente, además de vajilla y una zona de apoyo. Comprueba todo al menos 24 horas antes y prepara las bebidas calientes antes de la llegada del público.

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