Qué necesitas para organizar un mercado de interior

Un mercado de interior necesita más que mesas para exponer productos. Esta lista reúne el mobiliario de los puestos, el material de cobro, la iluminación, la señalización y los elementos para recibir a participantes y visitantes. Comprueba las medidas del local antes de comprar o alquilar: los pasillos, las tomas de corriente y la zona de carga condicionan las cantidades. Deja preparados los materiales de precios, acreditaciones y ruta al menos un día antes.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Puestos de mercadocant. 20
  • Mesas plegablescant. 12
  • Mesas bistrocant. 8
  • Sillas plegablescant. 60
  • Butacas loungecant. 8
  • Sofás loungecant. 4
  • Mesas auxiliarescant. 10
  • Percheroscant. 6
  • Soportes de presentacióncant. 10
  • Cajas de almacenajecant. 12
  • Carpas de fiestacant. 4
  • Mantelescant. 20

Equipo

  • Cajeros automáticoscant. 2
  • Cajas de cajacant. 2
  • Cajas de cambiocant. 2
  • Altavoces móvilescant. 2
  • Micrófono
  • Cables alargadorescant. 8
  • Regletascant. 8
  • Enrollacablescant. 4
  • Alfombrillas para cablescant. 12
  • Escalerascant. 2
  • Maletines de herramientascant. 2

Iluminación

  • Guirnaldas de luces LEDcant. 10
  • Focos LEDcant. 8
  • Linternas a pilascant. 6

Decoración

  • Carteles de bienvenidacant. 2
  • Señales de rutacant. 8
  • Carteles direccionalescant. 12
  • Tableros de corchocant. 6
  • Pizarrascant. 8
  • Rotuladores de tizacant. 12
  • Plantascant. 20
  • Jarronescant. 10
  • Flores artificialescant. 10
  • Portapapelescant. 20
  • Portanombrescant. 30

Vajilla

  • Tazas de café reutilizablescant. 100
  • Vasos reutilizablescant. 120
  • Platos reutilizablescant. 100
  • Cubiertos reutilizablescant. 120
  • Bandejas para servircant. 12
  • Cucharonescant. 8

Cocina

  • Máquinas de cafécant. 3
  • Teterascant. 2
  • Termoscant. 8
  • Neveras portátilescant. 6
  • Bandejas para mantener calientecant. 4
  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillos de pancant. 4
  • Cuencos de serviciocant. 12
  • Pinzas de cocinacant. 8

Limpieza

  • Papeleracant. 10
  • Cubos de limpiezacant. 4
  • Fregonascant. 4
  • Sets de escobacant. 3
  • Recogedor y escobacant. 4
  • Paños de microfibracant. 20

Catering

  • Compras
    • Café - 4 paquetes
    • Surtido de té - 6 cajas
    • Azúcar - 2 kilo
    • Dulces - 2 cajas
    • Leche - 12 litros
    • Leche de avena - 6 liter
    • Limón - 2 kilo
    • Agua sin gas - 10 botellas
    • Agua con gas - 10 botellas
    • Cola - 8 botellas
    • Cola Zero - 8 botellas
    • Gaseosa de naranja - 6 botellas
    • Té helado - 6 botellas
    • Zumo de manzana - 4 paquetes
    • Zumo de naranja - 4 paquetes
    • Cerveza - 6 cajas
    • Cerveza sin alcohol - 2 cajas
    • Vino blanco - 8 botellas
    • Rosado - 6 botellas
    • Vino tinto - 4 botellas
    • Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
    • Patatas chips naturales - 6 bolsas
    • Totopos de tortilla - 6 bolsas
    • Frutos secos mixtos - 3 kilos
    • Aceitunas - 3 tarros
    • Pepino - 3 kilo
    • Zanahorias - 3 kilos
    • Tomates cherry - 3 kilos
    • Uvas - 4 kilo
    • Manzanas - 5 kilos
    • Plátanos - 4 kilos
    • Salsa dip - 12 cubos
    • Hummus - 8 tarrinas
    • Baguettes - 12 unidades
    • Crackers - 8 paquetes
    • Queso crema - 2 kilo
    • Queso joven - 3 kilos
    • Brie - 2 kilos
    • Wraps de hummus - 60 unidades
    • Miniquiches - 120 unidades
    • Mini salchichas en hojaldre - 120 unidades
    • Aperitivos vegetarianos - 120 unidades
    • Brownies - 80 unidades
    • Galletas - 8 paquetes
    • Servilletas - 500 unidades
    • Palitos de madera para remover - 300 unidades
    • Papel de cocina - 8 rollos
    • Bolsas de basura - 100 unidades
    • Lavavajillas - 2 botellas
    • Limpiador multiusos - 3 botellas
    • Limpiacristales - 2 botellas
    • Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
    • Guantes de goma - 6 pares
    • Papel higiénico - 24 rollos
    • Jabón de manos - 6 botellas
    • Toallas de papel - 12 paquetes
    • Parches - 2 cajas
    • Filtros de café - 2 paquetes
    • Papel de aluminio - 2 rollos
    • Film transparente - 2 rollos
    • Papel de horno - 2 rollos
    • Tarjetas de dieta - 50 unidades

Consejos

  • Calcula un puesto, una mesa principal y al menos una silla por participante; añade mesas auxiliares solo donde hagan falta para cobro o embalaje.
  • Prepara un punto de cobro con caja, cambio y terminales, y prueba todo antes de abrir. Lleva cables alargadores, regletas y enrollacables suficientes para evitar conexiones atravesando los pasillos.
  • No dejes la señalización para el mismo día: coloca carteles de bienvenida, direccionales y señales de ruta en la entrada, los cruces y las zonas de seguridad.
  • Si el mercado termina cuando ya hay poca luz, combina focos LED y guirnaldas con linternas a pilas de reserva. Guarda las pilas y los cables extra en un lugar accesible, no en una caja de almacén cerrada.
  • Reserva espacio para cajas de almacenaje, percheros y soportes de presentación antes de distribuir los puestos. Así no tendrás que bloquear pasillos con mercancía durante el montaje o la reposición.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas mesas necesito para un mercado de interior?
Como punto de partida, calcula una mesa principal por puesto y una silla por participante. Añade mesas auxiliares para el cobro o el embalaje solo después de comprobar el plano y dejar pasillos despejados.
¿Qué material necesito para cobrar en un mercado?
Prepara al menos una caja de caja, una caja de cambio y un terminal de cobro por cada punto activo. Prueba los equipos y las conexiones el día anterior y lleva cables, regletas y enrollacables de repuesto.
¿Cuándo debo preparar los carteles y las etiquetas de precio?
Imprime las etiquetas y los carteles como mínimo 24 horas antes de abrir. Guarda un pequeño lote adicional para cambios de precio, productos nuevos o etiquetas que se pierdan durante el montaje.
¿Qué necesito para iluminar un mercado de interior?
Usa focos LED para las zonas de exposición y guirnaldas LED para crear una ruta visible. Ten al menos dos linternas a pilas disponibles y coloca los cables bajo alfombrillas para que no crucen los recorridos.

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