Lista de compras para un mercado de estilo de vida

Un mercado de estilo de vida necesita más que mesas para los expositores. Hay que preparar puestos, zonas de descanso, probadores o demostraciones, cobro, bebidas y aperitivos sin bloquear el recorrido del público. Usa esta lista como base y calcula las cantidades según el número de expositores y visitantes previstos. Lo que más suele faltar a última hora son sillas, hielo, vasos, cambio en efectivo y medios para transportar cajas y material.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 8
Mesas plegablescant. 24
Mesas altascant. 8
Sillas plegablescant. 40
Taburetes de barcant. 12
Mesas de maquillajecant. 4
Percheroscant. 8
Cajas de almacenajecant. 12
Carros de transportecant. 3

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 250
Tazas de cafécant. 80
Bandejascant. 80
Vasoscant. 120
Platoscant. 120
Tenedorescant. 120
Cuchilloscant. 120
Cucharascant. 120
Cucharones de servircant. 12
Bandejas de servircant. 16
Bandejas de servir con tapacant. 8
Jarrascant. 12

Catering

Termoscant. 8
Neveras portátilescant. 8
Acumuladores de fríocant. 32
Manteles para mesa de buffetcant. 8
Cestas de pancant. 8
Platos para tartascant. 6
Compras
- Granos de café - 4 kilos
- Bolsitas de té - 300 unidades
- Té negro - 100 bolsitas
- Té de hierbas - 100 bolsitas
- Té verde - 100 bolsitas
- Azúcar - 4 kilo
- Edulcorantes - 500 unidades
- Leche semidesnatada - 12 litros
- Leche de avena - 8 litros
- Nata para café - 2 litros
- Cola - 24 botellas
- Cola Zero - 24 botellas
- Refresco de naranja - 18 botellas
- Agua mineral con gas - 24 botellas
- Agua mineral sin gas - 48 botellas
- Zumo de manzana - 12 paquetes
- Zumo de naranja - 12 paquetes
- Zumo de limón - 2 botellas
- Cerveza - 120 latas
- Cerveza sin alcohol - 48 latas
- Rosado - 12 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Cubitos de hielo - 20 kilos
- Barras de pan - 20 unidades
- Mini pistolets - 120 unidades
- Pan integral - 8 panes
- Mantequilla - 2 kilos
- Hummus - 3 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Queso joven - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Pechuga de pollo en lonchas - 2 kilo
- Rosbif - 1 kilo
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mermelada de fresa - 2 tarros
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 3 kilos
- Rúcula - 1 kilo
- Pimientos - 2 kilos
- Zanahorias - 2 kilos
- Uvas - 5 kilos
- Manzanas - 8 kilos
- Plátanos - 5 kilos
- Mandarinas - 5 kilo
- Limones - 2 kilos
- Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
- Patatas naturales - 12 bolsas
- Totopos - 10 bolsas
- Frutos secos salados - 4 kilo
- Aceitunas - 3 kilos
- Galletas de arroz - 8 paquetes
- Mini pretzels - 8 bolsas
- Galletas - 12 paquetes
- Brownies - 120 unidades
- Mini magdalenas - 120 unidades
- Pasteles de manzana - 6 unidades
- Nata montada - 12 botes
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 botellas
- Pesto - 4 frascos
- Vinagre balsámico - 2 botellas
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Sal - 1 kilo
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Hierbas italianas - 2 botes
- Ajo en polvo - 1 bote
- Servilletas - 1000 unidades
- Pajitas de papel - 500 unidades
- Papel de hornear - 4 rollos
- Recipientes herméticos - 40 unidades
- Guantes desechables - 4 cajas
- Gel desinfectante de manos - 8 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Esponjas - 20 unidades
- Bolsas de basura - 150 unidades
- Bolsas de basura compostables - 50 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Toallas de papel - 12 paquetes
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Etiquetas - 500 unidades
- Bolígrafos - 30 unidades
- Rotuladores permanentes - 12 unidades
- Papel de impresión - 500 hojas
- Cinta adhesiva - 12 rollos

Equipo

Máquinas de cafécant. 4
Teterascant. 3
Planchas para mantener calientecant. 4
Terminales de pagocant. 4
Cajas registradorascant. 4
Equipo de sonido
Micrófonocant. 2
Cables alargadorescant. 12
Regletascant. 10
Enrollacablescant. 6
Baterías de repuestocant. 24

Decoración

Mantelescant. 28
Guirnaldascant. 16
Globoscant. 200
Cinta para globoscant. 4
Arreglos floralescant. 12
Pizarrascant. 12
Rotuladores de tizacant. 24
Guirnaldascant. 12
Tarjetas de nombrecant. 60
Farolillos decorativoscant. 24

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 12
Lámparas LEDcant. 24
Lámparas de exteriorcant. 8
Linternascant. 6

Limpieza

Papeleracant. 12
Fregonascant. 3
Recogedor y escobacant. 4
Cuboscant. 6
Paños de limpiezacant. 30
Dispensadores de jabón de manoscant. 6
Escobillas de bañocant. 4
Dispensadores de toallas de papelcant. 4

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Cuchillos de pancant. 4
Jarras medidorascant. 4
Cuencos para mezclarcant. 6
Pinzas de servircant. 12
Papel de aluminiocant. 4
Film transparentecant. 4
Paños de cocinacant. 12
Fregaderoscant. 4
Cepillos para fregarcant. 6
Escurridores de platoscant. 4
Termómetrocant. 2

Consejos

Calcula un puesto completo por expositor: una mesa plegable, una silla y espacio de almacenamiento; añade al menos un 10 % de margen para cambios de última hora.
Para bebidas, compra aproximadamente 2 vasos por visitante si la visita dura hasta 3 horas. Prevé además hielo o acumuladores de frío suficientes para mantener las bebidas frías durante toda la jornada.
Si sirves café o té, calcula 1 taza por persona y reserva termos para reponer sin mantener todas las máquinas encendidas. Compra también cucharas, jarras y bandejas: suelen olvidarse aunque las bebidas estén previstas.
Prepara una zona de comida con platos, cubiertos, bandejas y recipientes con tapa. Lleva entre 1,5 y 2 raciones de aperitivo por visitante y separa los alimentos según las preferencias dietéticas recogidas en las inscripciones.
No esperes al día del mercado para revisar el transporte: comprueba con al menos 48 horas de antelación que hay carros, cajas de almacenaje, percheros y mobiliario suficiente para descargar y montar los puestos.

Preguntas frecuentes

¿Qué necesito comprar para un mercado de estilo de vida?: Como base, necesitas mobiliario para los puestos, mesas y sillas, percheros o mesas de maquillaje según los expositores, cajas de almacenaje y carros de transporte. Añade vajilla, bebidas, aperitivos, equipos de café o té y material para mantener la comida caliente o fría.
¿Cuántos vasos necesito para un mercado?: Calcula 2 vasos reutilizables por visitante para una jornada de hasta 3 horas y añade un margen del 10 %. Si habrá café o té, prevé además 1 taza por persona y suficientes termos para las reposiciones.
¿Cuándo debo comprar las bebidas y el hielo?: Compra las bebidas entre 1 y 3 días antes, según su fecha de consumo y el espacio disponible para almacenarlas. Enfríalas la víspera y consigue el hielo o revisa los acumuladores de frío el mismo día del mercado.
¿Cuánto aperitivo debo preparar para los visitantes?: Calcula entre 1,5 y 2 raciones pequeñas por visitante cuando el aperitivo no sustituye una comida. Prepara las bandejas con tapa el mismo día y separa con antelación las opciones relacionadas con alergias o dietas especiales.

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