Qué necesitas para organizar un Mercado de CD
Un Mercado de CD necesita más que mesas para los vendedores. Antes de comprar, calcula el número de stands, visitantes y personas que atenderán el mostrador de información. Esta lista reúne el material que suele faltar a última hora: vasos, tazas, cables, iluminación, carteles y elementos para identificar cada puesto. Reserva con antelación el mobiliario, las máquinas de café y los equipos compartidos, y deja la compra de consumibles para los días previos.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 24
- Sillascant. 12
- Mesas de cervezacant. 4
- Mostrador plegable
- Percheroscant. 2
Equipo
- Neveras portátilescant. 3
- Teterascant. 2
- Máquinas de cafécant. 2
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 6
- Micrófono
- Altavocescant. 2
Iluminación
- Lámparas LEDcant. 8
- Guirnaldas de lucescant. 4
Decoración
- Banners del mercado de CDcant. 3
- Carteles direccionalescant. 8
- Números de standcant. 24
- Mantelescant. 24
- Credencialescant. 60
- Portapósterscant. 4
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 150
- Tazas de cafécant. 50
- Vasos de técant. 50
- Platoscant. 80
- Cubiertoscant. 80
- Bandejas de serviciocant. 6
Cocina
- Termoscant. 4
- Jarras de servircant. 4
- Pinzascant. 4
- Tablas de cortarcant. 2
- Cuchillos de pancant. 2
- Acumuladores de fríocant. 12
Limpieza
- Papeleracant. 6
- Escobacant. 2
- Recogedor y escobacant. 2
- Fregonascant. 2
- Cubos de limpiezacant. 3
- Escobas de manocant. 4
- Escobillas de bañocant. 2
Catering
- Compras
- Café - 3 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Té helado - 8 botellas
- Spa Blauw - 24 botellas
- Spa Rood - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Mix de aperitivos salados - 4 bolsas
- Cacahuetes - 3 bolsas
- Galletas - 8 paquetes
- Brownies - 4 cajas
- Panecillos mini con pasas - 5 bolsas
- Bocadillos de queso - 20 unidades
- Bocadillos de jamón - 20 unidades
- Bocadillos vegetarianos - 15 unidades
- Mantequilla - 2 paquetes
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Limones - 8 unidades
- Cubitos de hielo - 12 bolsas
- Servilletas de papel - 300 unidades
- Agitadores - 200 unidades
- Sobres de azúcar - 200 unidades
- Bolsas de basura - 60 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Esponjas - 6 unidades
- Paños de microfibra - 12 unidades
- Jabón de manos - 4 botellas
- Toallas de papel - 6 paquetes
Consejos
- Calcula una mesa por vendedor y añade al menos una mesa de cerveza de reserva por cada 10 puestos. Así puedes sustituir una mesa dañada o reorganizar un stand sin desmontar otro.
- Para las bebidas, cuenta 2 vasos reutilizables por visitante y prepara 1 taza de café y 1 vaso de té por cada persona que vaya a consumir una bebida caliente. Lava o repón la vajilla durante la jornada.
- No dejes los alargadores y las regletas para el mismo día: comprueba con 48 horas de antelación que alcanzan desde los enchufes hasta las luces, las máquinas de café y los altavoces, sin cruzar los pasillos.
- Prepara los números de stand, las acreditaciones y los carteles direccionales como mínimo 24 horas antes. Lleva un 10 % extra de acreditaciones y números por si cambia la distribución o se incorpora un vendedor.
- Enfría las bebidas la noche anterior y coloca termos, jarras, bandejas y pinzas juntos en el mostrador de información. Separar el material de servicio de las tablas de cortar y los cubiertos evita búsquedas durante la apertura.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas mesas necesito para un Mercado de CD?
- Calcula una mesa por vendedor inscrito y reserva una mesa adicional por cada 10 puestos. Confirma la distribución al menos 48 horas antes, cuando ya tengas las inscripciones cerradas.
- ¿Cuántos vasos y tazas debo comprar para un Mercado de CD?
- Como orientación, prepara 2 vasos reutilizables por visitante, más 1 taza de café y 1 vaso de té por cada consumidor previsto de bebidas calientes. Añade un 10 % de margen y revisa las preferencias dietéticas 3 días antes.
- ¿Cuándo debo preparar los carteles y los números de stand?
- Imprime los carteles direccionales, los números de stand y las acreditaciones al menos 24 horas antes del mercado. Guarda una copia de la lista de contactos de los vendedores junto con ese material.
- ¿Cuándo debo comprobar la iluminación y los cables?
- Haz una prueba completa 48 horas antes: lámparas LED, guirnaldas, cables alargadores, regletas, micrófono y altavoces. Repite una comprobación rápida al abrir el lugar, antes de colocar a los vendedores.
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